Судить о благородном человеке по своим низким меркам – это плохо. В тот момент они, стоя перед Су Е, чувствовали себя именно так – мелкими людишками. Без малейшего великодушия. Судить о человеке по внешности – вот что действительно заставляло их стыдиться до глубины души.
Выслушав Су Е, Сюй Гоцин задумался и сказал:
– Мастер Су, это не я решаю. Мне нужно доложить наверх, послушать мнение начальства, только тогда я смогу дать вам ответ. Поэтому должность шеф-повара вы пока можете занимать временно. А вот старина Сунь может помочь вам ознакомиться со всеми тонкостями приготовления к государственному банкету. Как только начальство примет решение, я вам сообщу, вас это устраивает?
– Сюй, не нужно. Для этого государственного банкета, я считаю, мастер Су – самый подходящий человек. В учёбе нет ни старших, ни младших, тот, кто достиг большего, идёт вперёд. Мы все доверяем результатам судей. Мастер Су определённо превосходит нас в своём мастерстве, поэтому шеф-поваром должен быть именно он. У меня хоть и есть некоторый опыт, но мне стыдно, – Сунь Цзюфу вдруг прервал намерение Сюй Гоцина. Он продолжил: – Поэтому я готов стать помощником мастера Су, чтобы помочь ему хорошо провести этот государственный банкет, гарантирую, что не будет никаких ошибок.
Сказав это, он снова слегка поклонился Су Е и извинился:
– Мастер Су, я, старый дурак, ослеп и не распознал настоящего мастера, стоящего передо мной. Только что я наговорил глупостей, много нахамил Вам, прошу Вашего прощения.
– Мастер Су, простите нас! – вслед за Сунь Цзюфу начали извиняться и остальные, просить прощения за свои неуважительные слова.
Увидев это, Су Е поспешно протянул руки и взволнованно сказал:
– Сунь, что вы делаете? Вы же сокращаете мне жизнь. Пожалуйста, вставайте, я, глупец, не поклонился вам, старшим, при первой встрече, это уже большая невежливость с моей стороны, как я могу позволить вам, старшим, извиняться передо мной, молодым человеком?
Увидев эту сцену, Сюй Гоцин стал ещё более любопытным. Теперь он был не совсем уверен, была ли правда в словах Су Е только что. В конце концов, если повар скажет, что он был шеф-поваром государственного банкета, то, куда бы он ни пошёл, он будет объектом всеобщего восхищения.
– Менеджер Сюй, я сейчас сказал правду, и Вам всё же нужно доложить наверх. Даже если мне придётся стать помощником старого Суня, я буду искренне рад, без всякой лести.
Су Е снова обратился к Сюй Гоцину. Увидев искренность в глазах Су Е, он наконец медленно кивнул и сказал:
– Те, кто не был выбран, могут сейчас уходить со мной. Остальные через некоторое время пойдут со мной изучать процесс подготовки к государственному банкету, обязательно запомните всё, что сегодня будет сказано. Сегодня после занятий можно будет пойти домой. Но с завтрашнего дня и до конца государственного банкета вы должны будете жить и питаться здесь. Поэтому сегодня, вернувшись домой, нужно будет подготовить сменную одежду, завтра в восемь утра сбор здесь.
Сказав это, Сюй Гоцин попросил сотрудников проводить тех, кто не был выбран, из Дома приёмов. А Су Е и еще семеро начали знакомиться. Хотя до этого они уже называли друг друга по именам, кроме Сунь Цзюфу, Су Е действительно не запомнил имен остальных. Поэтому сейчас Су Е, с улыбкой на лице, начал знакомиться с ними. Они рассказывали о своих местах работы. Только сейчас Су Е понял, что, кроме него, работающего на сталелитейном заводе, остальные работали шеф-поварами в ресторанах. И хотя некоторые из них никогда не встречались, они знали имена друг друга. Только Су Е, поскольку он работал на сталелитейном заводе, был совершенно неизвестен внешнему миру. Вот почему сегодня все вместе высмеивали Су Е.
– Хорошо, теперь все за мной, сначала постригайтесь, а потом пойдём заниматься! – услышав слова Сюй Гоцина, Су Е опешила. Как же это так, чтобы быть шеф-поваром государственного банкета, нужно ещё и единую причёску иметь?
Остальные, более или менее знакомые с государственными банкетами, не удивились. Только Су Е был в замешательстве, но не стал спрашивать, а пошёл вслед за остальными за Сюй Гоцином в подготовленную комнату.
Только увидев, как один человек сел на стул, а парикмахер начал его брить, Су Е понял, почему сначала нужно было побриться!!!
[Срочно прошу, не пропускайте разделы, прошу подписки, собственные подписки, поддержку данными, дорогие читатели!!!!]
Глава 92: Преподавание от красивой учительницы до поздней ночи (прошу подписки).
Государственный банкет, как следует из названия, является приемом государственного уровня. Это своеобразное представление культуры. Многие важные события происходят на государственных банкетах. Можно сказать, это одна из форм государственного протокола, объединяющая в себе особенности китайской кухни и этикета. Не будет преувеличением назвать его важным и значимым.
К шеф-поварам государственных банкетов предъявляются очень высокие требования, необходима политическая проверка. Также требуется ряд стандартных процедур и обучения, только после этого можно стать официальным шеф-поваром государственного банкета. Поэтому для повара, если ему удастся приготовить на государственном банкете за свою карьеру, это будет величайшей честью!
Но чтобы стать квалифицированным шеф-поваром, прежде всего, нужно побрить голову, и при этом наголо. Только увидев, как парикмахер взялся за машинку и начал быстро сбривать волосы повара по имени Ван Бин, прядь за прядью падавшие на пол, Су Е не удержался и потрогал свою голову.
Увидев жест Су Е, Сунь Цзюфу, стоявший рядом, слегка улыбнулся:
– Вы что, не знаете, что стать шеф-поваром государственного банкета, первый шаг — побрить голову?
Услышав его слова, Су Е рассмеялся:
– Я действительно не знаю, но могу понять. В конце концов, это государственный банкет, и если случайно попадётся один волосок, это слишком сильно повлияет. – Су Е не испытывал никакого отвращения к бритью наголо. Просто немного удивился, но это было вполне разумно.
Услышав слова Су Е, Сунь Цзюфу ещё больше заинтересовался им.
– Кстати, у кого вы научились готовить сычуаньскую кухню? – с любопытством спросил Сунь Цзюфу. Чем больше он на него смотрел, тем больше был доволен, и даже появились другие мысли о Су Е. Он невольно начал расспрашивать о Су Е.
– Я учился у повара сычуаньской кухни в нашем дворе. Он также был поваром в столовой нашего сталелитейного завода, но потом что-то случилось, он уехал в другой город и больше не работает.
Су Е не стал рассказывать, что конкретно сделал Хэ Дацин. Всё-таки, он был его учителем, и Су Е хотел сохранить ему лицо.
– Ой, какое ещё лицо? Расскажи, что он сделал! –孫九富 (Сунь Цзюфу) стало ещё любопытнее.
Он зналalmost всех известных поваров в Пекине. Даже если кого-то не видел, то точно слышал о нём. Таким самоуверенным был старый повар.
– Хэ Дацин, мастер Хэ, – честно сказал Су Е.
[Одобрено?!, Утверждено: Руошуй? Первая группа:.;", 6566!"?1", 889?.6" Номер группы 3;;;00;;'03,'1427]
– О, так это он!
– Я сегодня смотрел, как ты готовишь, и почувствовал что-то знакомое в твоих движениях.
– Сейчас вспомнил, я с ним виделся несколько раз, но близко не общался. Он тоже был известным поваром в Пекине, но потом куда-то пропал, и никаких вестей о нём не было. Не думал, что он ушёл на сталелитейный завод, – Сунь Цзюфу проговорил, цокая языком и делая вид, что что-то понял.
Хэ Дацин был действительно очень хорош. Его переманил директор Ван. Изначально его брали для банкетов. Когда завод только построили, клиентов принимали там, потому что денег ходить в дорогие рестораны не хватало.
Вот и придумали такой способ: найти хорошего повара со стороны, оборудовать в цеху хорошую комнату и там принимать гостей. А кто знал, что Хэ Дацин с какой-то вдовой тихонько сбежит. Директор Ван тогда чуть ли не убить его готов был от злости. К счастью, потом появился Су Е, стал главным поваром на заводе, взял эту работу на себя и даже превзошёл ожидания.
– А сколько лет ты у него учился?
– Судя по тому, как уверенно ты работаешь с огнём, не меньше пяти лет, – снова пользуясь своим опытом, предположил Сунь Цзюфу.
– Хи-хи, примерно так, – ответил Су Е.
– Сунь лао, я сейчас пойду постригусь!
Су Е не сказал ему, что всего за две недели уже стал старшим поваром. Если Сунь Цзюфу считался поваром высшей категории, то Су Е сейчас был даже выше этого. Но в стране пока не было более высоких званий. Поэтому о настоящем уровне Су Е знали только те, кто пробовал его еду. Но раз он уже стал поваром, готовящим для государственных банкетов, Су Е, конечно, не собирался хвастаться перед Сунь Цзюфу. Иногда лучше быть поскромнее.
Сев в кресло, парикмахер улыбнулся Су Е. Потом начал его брить. Машинка для бритья была не электрическая, а такая, ручная. Две руки двигались туда-сюда, и волосы Су Е быстро падали. Он видел, как меняется его внешность.
Несколько минут спустя в зеркале появился… маленький монах. Глядя на себя, Су Е мысленно воскликнул: «Какой симпатичный маленький монах! Маленькие молодушки от такого с ума сойдут!» Довольно оглядывая своё отражение в зеркале, Су Е вертелся туда-сюда. Потом встал. Потрогал свою гладкую голову. Су Е хихикнул.
Среди работников рядом было несколько женщин. Увидев Су Е в таком виде, их глаза сразу загорелись. Каждая хотела укусить Су Е. К счастью, тут было много людей. Иначе, если бы он был один, Су Е сегодня вечером пришлось бы «сдаться».
Когда все постриглись, они вместе с Сюй Гоцином и другими пошли в классную комнату. Наверху стояла красивая молодая женщина с пышными формами и приятным лицом. В каждом её движении была какая-то притягательность. От неё исходила аура, которая просто завораживала. По тому, как менялись взгляды нескольких мужчин вокруг, было понятно, о чём они думали. Некоторые даже непроизвольно сглотнули.
– ~Здравствуйте, уважаемые шеф-повара. Меня зовут Су Ёжун. Сегодня я расскажу вам о некоторых важных моментах, касающихся государственных банкетов. Пожалуйста, слушайте внимательно и ничего не упустите. Государственные банкеты – это очень серьёзно, нельзя относиться к ним легкомысленно. slightest ошибка может привести к невосполнимым потерям.
Обновлено: 19.01.2026