Прошло уже некоторое время с тех пор, как мы начали занятие по кулинарии, и наша группа дошла до этапа нарезки ингредиентов.
– Кто отвечал за нарезку ингредиентов?
– Давай я, – отвечаю на вопрос Конно, который сидит передо мной в классе.
– Э-э-э, разве за нарезку еды не должны отвечать два человека?
– В нашей группе не так много людей, так что я единственный, кто нарезает еду.
– Ах, если подумать, то это верно.
Если быть точным, количество людей в нашей группе такое же, как и в других группах. Однако мы всегда предполагаем, что она была уменьшен на единицу, потому что Симидзу обычно отсутствовала.
– Ой.
– С-Симидзу? К-какая-то проблема? – внезапное восклицание Симидзу удивило Конно, и он запаниковал. – Ч-что случилось?
– Я тоже это сделаю.
– Ты...?
Конно выглядит так, словно только что услышал что-то невероятное.
– Я сказал, что тоже порежу ингредиенты. Если это работа для двоих, почему бы не поручить её мне? Кроме того, если я ничего не буду делать, со мной будут обращаться как с бездельником...
Она говорила довольно быстро, но я думаю, она имела в виду, что готова помочь мне нарезать овощи и мясо. Однако есть одна вещь, которая меня беспокоит.
– Я рад, что ты мне поможете, но ты когда-нибудь пользовалась ножом, Симидзу?
– ... Без проблем.
Что это за пауза перед её ответом? Я почувствовал невыразимую тревогу.
– Я спрошу тебя ещё раз, Симидзу, ты умеешь правильно пользоваться кухонным ножом?
– ... Это не проблема.
Я переспросил, но пауза перед её ответом не исчезла. Я попытался встретиться взглядом с девушкой, но она отвернулась от меня. Это заставляет меня нервничать, но я хочу уважать её желание делать то, что она хочет.
– Я понимаю. Вас это устраивает, ребята?
Я посоветовался с другими членами группы, и все они кивнули головами в знак согласия. Некоторые из них, казалось, вздохнули с облегчением. Возможно, они не хотят проделывать ту же работу с Симидзу.
– Тогда решено. Давай усердно работать вместе, Симидзу.
– Да-да.
Таким образом, Симидзу помогла мне с нарезкой ингредиентов, за что раньше отвечал только я.
– Симидзу, прежде всего, не могла бы вы нарезать капусту подходящего размера?
– Хорошо.
На этот раз нужно нарезать четыре вида ингредиентов: капусту, лук, морковь и свиные ребрышки. У меня были небольшие проблемы с выбором, что из этого попросить Симидзу нарезать первым, но я решил начать с капусты.
Что я должен порезать в первую очередь? Я должен разрезать свиную грудинку в последнюю очередь и начать с моркови, которая твердая и её трудно нарезать. Размышляя об этом, я повернулся к однокласснице, которая смотрела на капусту с ножом в руке.
– Симидзу? Ты не могла бы на минутку положить нож?
– ...Э-э? Ладно.
Симидзу следует моим указаниям и смотрит на меня с вопросом в глазах. Я оглядываюсь по сторонам. К счастью, наши одноклассники, похоже, слишком поглощены своим рабочим разговором, чтобы смотреть на неё. Это было опасно, если бы кто-нибудь увидел, как Симидзу-сан держит нож, он мог бы закричать.
– Я хочу спросить Симидзу, что ты пыталась сделать раньше?
– Разве ты не велел мне нарезать капусту?
Симидзу странно посмотрела на меня.
– Я действительно так сказал, но почему ты так держала нож?
– А что, что-то неправильно?
– Да. Когда ты режешь капусту или что-то ещё, нож нужно держать вот так, – я держу нож как обычно и показываю его Симидзу.
Девушка уставилась на мою руку с ножом, и в то же время её лицо быстро покраснело.
– Я нервничала. Обычно я держу его именно так.
– Это правда, что приготовление пищи в присутствии других людей может заставить нас нервничать.
Я кладу нож обратно на стол. Я никогда не видел, чтобы человек держал нож вверх ногами из-за нервозности, но теперь я знаю, что в мире есть такие люди.
– Ах, я просто немного нервничала. Теперь, когда я знаю, как его держать, могу я порезать капусту?
– Конечно. Если у тебя возникнут какие-либо вопросы, просто спросите меня.
– Хорошо.
На этот раз Симидзу держала нож нормально и схватила кочан капусты другой рукой. Затем она поднесла лезвие ножа вплотную к краю капусты.
– Симидзу, остановись! Подожди секунду!
– Что теперь?
Девушка снова кладет нож с выражением недоумения на лице.
– Я хотел бы многое сказать, но прежде всего, как ты собиралась нарезать капусту?
– Капусту обычно шинкуют, верно?
Её глаза были ясными, и я сразу понял, что она не шутит.
– В этом нет ничего неправильного, но на этот раз её не надо измельчать, потому что она используется для жарки мяса и овощей.
– Правда?
Если бы я не смотрел за Симидзу, моя группа закончила бы «Жареным мясом и овощами с нашинкованной капустой».
– Тогда какого размера мне нужно её порезать?
– Я позже покажу тебе, какой величины её нужно нарезать, но сначала я расскажу тебе, как правильно нарезать капусту. Сначала разрежь его пополам, потому что если ты будешь резать её как есть, оно будет
круглой, неустойчивой и опасной.
– Я понимаю.
Я думаю, она и этого не знала. Я действительно рад, что заметил её действия до того, как она пострадала.
– Я знаю, как это сделать. Теперь я могу порезать капусту?
– Да. Будь осторожна, когда будешь работать с ножом.
Симидзу снова берёт нож, в третий раз. Наблюдая за ней, я начинал нервничать. Одноклассница, крепко держа капусту левой рукой, вонзила нож в середину и без всякого труда разрезала её на две части.
– Это нормально?
Симидзу выглядела несколько встревоженной. Возможно, это потому, что я дважды указал на её ошибку.
– Да, всё в порядке. Это чистый срез.
– Я вижу… Это хорошо.
Симидзу выглядит успокоенной. Мне кажется, её лицо выглядит немного красноватым.
– Отлично. Давай продолжим в том же духе.
– Х-хорошо.
Я дал ей ещё несколько советов, и тогда Симидзу удалось закончить резать капусту.
Обновлено: 18.02.2026