Золотые смеющиеся булочки?!
Четвёртый день торговли на ларьке завершился в оживлённой атмосфере.
— Булочки закончились, и яичный жареный рис тоже! Пожалуйста, приходите завтра, друзья! — объявил Цзян Фэн выстроившимся в очередь клиентам.
На их лицах промелькнуло разочарование, когда они узнали, что булочки распроданы.
— Хозяин, не могли бы вы в будущем ограничить покупки? Я видел, как люди в начале очереди брали целую кучу булочек, а тем, кто сзади, ничего не досталось!
— Завтра приготовьте побольше!
— Какая досада, я не успел!
Толпа наперебой предлагала свои идеи.
Цзян Фэн кивал, выслушивая их. «Пора и правда вводить ограничения, — подумал он. — Иначе некоторые скупают по десять булочек за раз, и это несправедливо к тем, кто ждёт, да и для выполнения системных заданий это нехорошо. Вкусная еда должна радовать больше людей».
— Хорошо, с завтрашнего дня вводится ограничение: пять булочек на человека, — объявил Цзян Фэн. — Если хотите, приходите завтра.
Цзян Фэн убрал фургон, закрепил столы и скамейки, а затем спустился с горы вместе с тётей, которую нанял.
Тётя определённо нашла хорошую работу. Хозяин не только возил её на работу и обратно каждый день, но и платил высокую почасовую ставку. Неудивительно, что она всегда сияла радостной улыбкой.
Проводив тётю, Цзян Фэн поехал на фургоне домой.
Затем он проверил свои системные задания.
[Задание дня выполнено.]
[Получена бонусная награда: Рецепт Золотых смеющихся булочек.]
Что?
Цзян Фэн был слегка ошеломлён наградой.
Золотые смеющиеся булочки? Разве это не из аниме? Они что, принимают меня за героя «Чука Ичибана»?
Золотые смеющиеся булочки происходили из анимационного сериала. Они имели начинку из говядины и вермишели, с вырезанным сбоку смайликом, и, предположительно, «смеялись», когда их брали в руки. В аниме объяснялось, что «вермишель и мясо тщательно обжариваются в масле, из-за чего воздух проникает внутрь и скачет, заставляя булочки смеяться».
Пользователи сети шутили: «Это же динамик; он, должно быть, засунул внутрь булочки динамик».
На самом деле Золотые смеющиеся булочки — это обычные булочки, смазанные яичной смесью и обжаренные до золотистого цвета. Многие фуд-блогеры пытались их воспроизвести, и некоторым даже удалось добиться «смеющегося» эффекта, хотя он сильно отличался от версии из аниме.
Цзян Фэн заинтересовался и решил попробовать приготовить их, вернувшись домой.
По дороге он купил австралийский стейк и вермишель. «Эти булочки дорого обходятся, не подходят для ларька, но попробовать приготовить их для собственного удовольствия — вполне нормально», — размышлял он.
К счастью, у него осталось немного теста с утра, как раз достаточно для партии булочек.
Дома Цзян Фэн достал миску для смешивания. Он влил устричный соус, соевый соус, соус для отбивных, мёд и перец, приготовив соус с чёрным перцем. Затем он разогрел сковороду, посыпал стейк перцем и солью и положил его жариться, добавив сливочное масло и травы.
Стейк зашипел, покрываясь розовой, блестящей корочкой, и его аромат мгновенно наполнил воздух.
«Из одного стейка, наверное, выйдет только пять-шесть булочек; это дорого, — подумал Цзян Фэн. — Всё-таки ингредиенты высшего качества. Легко точно не будет».
Маленький Чёрный, учуяв запах стейка, прибежал и послушно сел рядом, ожидая.
Стейк был готов через три-четыре минуты. Цзян Фэн полил его соусом со сковороды, выложил на тарелку, а затем обжарил вермишель в оставшихся соках, добавив остатки соуса с чёрным перцем. Это позволило вермишели впитать весь соус, приобретя тот же насыщенный цвет, что и стейк.
Затем Цзян Фэн нарезал стейк на мелкие кубики. Благодаря качеству мяса кубики получились очень упругими, почти подпрыгивающими при нарезке.
Он смешал кубики стейка с вермишелью, и начинка для булочек была готова.
Используя утреннее тесто, Цзян Фэн раскатал его в длинный жгут, нарезал на куски, расплющил их в лепёшки и начал собирать булочки.
«Неужели они и правда будут смеяться?» — пробормотал он себе под нос.
Он аккуратно завернул начинку из стейка и вермишели в тесто, придавая каждой булочке круглую форму. Когда вся начинка была уложена, он ножом сделал на боку каждой булочки тонкий надрез в виде улыбки.
Затем Цзян Фэн приготовил миску с золотистой яичной смесью. С помощью кисти он покрыл поверхность булочек, пока они не заблестели.
И теперь последний шаг: обжарка в горячем масле.
Он нагрел кастрюлю с маслом до 160 градусов Цельсия, затем осторожно опустил две булочки в горячее масло. Золотистые булочки быстро менялись под воздействием высокой температуры, их поверхность моментально становилась хрустящей и приобретала ещё более глубокий золотой оттенок.
Цзян Фэн внимательно прислушивался к звукам. Из-за разницы температур между внутренней и внешней частью из надрезов начали появляться крошечные пузырьки, издавая отчётливое ШИПЯЩЕЕ ШИПЕНИЕ. Булочки и правда издавали звук.
«Можно сказать, что это смех, — подумал он. — В конце концов, если у некоторых людей странный хохот, то ШИП-ШИП-ШИП от булочки тоже можно принять за смех. Это максимум, чего можно добиться».
Золотые смеющиеся булочки в аниме продолжали смеяться даже после извлечения из фритюра — это невозможно в реальной жизни. Иначе это было бы паранормальным явлением.
Цзян Фэн вынул обжаренные булочки. Они были роскошного золотого цвета. Всего он пожарил пять булочек.
Затем он разрезал одну пополам и откусил. Вкус стейка был уже сам по себе превосходным, а вермишель добавляла приятную текстуру, делая жевание особенно satisfying.
«Неплохо», — подумал Цзян Фэн, жуя золотую булочку и удовлетворённо кивая.
«Эти булочки слишком дороги для ларька, и я не собираюсь их там продавать. Но вкус и правда отличный».
Цзян Фэн с удовольствием съел две подряд.
В этот момент Маленький Чёрный сидел на полу, тихо ПОСКУЛИВАЯ и быстро виляя хвостиком. Есть поговорка: если покрыть ингредиенты яичной смесью и обжарить до золотистого цвета, даже соседские дети будут пускать слюни от зависти. Маленький Чёрный и правда пускал слюни от предвкушения.
Увидев это, Цзян Фэн разрезал золотую булочку, положил обе половинки в миску пса, и тот радостно принялся её пожирать.
«Я постепенно влюбляюсь в приготовление вкусной еды, — осознал Цзян Фэн. — Особенно в создание разных вкусных блюд; это так увлекательно. Жизнь всё ещё остаётся неспешной».
После золотых булочек он пожарил небольшое блюдо со свининой и съел его с домашними маринованными овощами. Обед был особенно satisfying. Затем он поиграл в видеоигры, прежде чем отправиться в спальню отдыхать. Жизнь действительно была довольно размеренной.
«Тем временем»
Лю Бао выложил свой видеообзор булочек в сеть. И не только он — многие другие блогеры на открытом воздухе тоже загрузили свои видео. Все они единодушно хвалили булочки.
Никто не подозревал, что это проплаченная реклама. Видео ясно показывали булочки: с тонким тестом, щедро наполненные, мясные и основательные. Зрители почти могли почувствовать, насколько они вкусные. А потрясённые выражения лиц блогеров, когда они пробовали булочки, были неопровержимым доказательством.
Пользователи сети хлынули в комментарии.
«Завтра собираю группу, чтобы поесть булочек!»
«Я тоже планирую попробовать».
«Судя по его вывеске, он на горе Фэнци всего неделю, осталось только три дня».
«Пропустишь — и всё, больше не попробуешь!»
Возбуждение зашкаливало.
В этот самый момент Цзян Фэн неспешно наслаждался отдыхом. Ингредиенты были доставлены, и вечером ему нужно было только их замариновать. Время вне работы было свободно от клиентов и всегда приносило удовольствие.
На следующее утро на рассвете Цзян Фэн, как обычно, был занят на кухне. «Ведение бизнеса с завтраками — это именно так», — подумал он.
Затем он повёл фургон, полный булочек, к парку горы Фэнци.
Поскольку некоторые клиенты жаловались, что вчера булочек не хватило, Цзян Фэн приготовил больше. Он надеялся, что больше людей смогут их попробовать.
Фургон двигался небыстро. На дороге уже были машины и спешащие пешеходы. Даже в пять утра люди начинали свой насыщенный день. «Все так стараются зарабатывать на жизнь», — размышлял Цзян Фэн.
Около шести утра он прибыл на маленькую площадь на полпути к горе. До неё можно было добраться примерно за десять минут езды по горной дороге от подножия.
Цзян Фэн приготовился к ещё одному дню торговли. На его вывеске теперь было указано: «Ограничение: 5 булочек на человека». Заказы от даосского и буддийского храмов были исключением, так как он уже пообещал им.
Цзян Фэн думал, что это будет обычный день.
Однако с течением времени он заметил, как всё больше людей стекается на площадь, почти блокируя вход. Толпа была больше, чем на утреннем рынке; это уже напоминало храмовую ярмарку. Люди стекались, словно к популярной туристической достопримечательности.
Заметив фургон Цзян Фэна, лица всех озарились радостными улыбками.
— Смотрите, вот он!
— Быстрее, встаём в очередь!
— Столько народу!
— Если сейчас не поедим, другого шанса не будет!
— Я здесь, чтобы попробовать сам; надеюсь, блогеры не просто раздували хайп!
Гомоня от возбуждения, толпа выстроилась в длинную очередь перед ларьком с булочками.
Цзян Фэн не ожидал такого. «Как толпа вдруг стала такой огромной?»
Обновлено: 21.01.2026