Глава 46 — Глава 46:Неужели он владелец лавки с тушёным мясом!?

Неужели он владелец лавки с тушёным мясом?! Цзян Фэн был занят. В этот момент к входу на площадь медленно подъехали два небольших торговца на электрических трициклах. Один продавал засахаренные ягоды на палочке, другой — жареные сосиски. Увидев коллег, Цзян Фэн слегка растерялся от неожиданности. «В этом глухом лесу, кроме меня, есть ещё кто-то, кто ставит ларьки?» — подумал он. Два торговца расположились неподалёку от Цзян Фэна и начали продавать свои товары. Конечно, они приехали ради утреннего наплыва клиентов. В последние дни на гору Фэнци стало приходить больше людей, многие специально направлялись на маленькую площадь ради завтрака. С ростом числа клиентов, естественно, появлялось больше ларьков. Это следовало тому же принципу, что и развитие городов: где собираются люди, там появляются магазины. Цзян Фэн своими усилиями увеличил поток посетителей на гору Фэнци. Он сам этого не осознавал — в конце концов, он просто вёл маленькую лавку. Но его булочки действительно покупали многие! — Булочки с капустой и свининой, булочки с курицей Орлеан! Хозяин Цзян, вы снова добавили новинки, — сказал покупатель впереди очереди. Это был постоялец. Он приходил каждое утро ещё со времён, когда Цзян Фэн торговал в парке Хуншань. Мужчина был отставным чиновником, весьма бодрым, каждое утро занимался физическими упражнениями. Было очевидно, что его пенсия немалая. Цзян Фэн дважды менял место торговли, но мужчина всё равно часто заходил. — Да, с увеличением числа клиентов нужно разнообразить меню, — ответил Цзян Фэн, поболтав немного с постоянным клиентом. — Хочу две булочки с капустой и свининой, миску каши и три чайных яйца, — сказал старый чиновник с улыбкой. — Хорошо. — Ваше мастерство готовки действительно впечатляет! Если бы у нас в армии в своё время был такой повар, боевая мощь войск выросла бы в разы! — воскликнул он. Услышав слова старого чиновника, Цзян Фэн рассмеялся: — Это вы преувеличиваете. Но чиновник махнул рукой: — Ничуть не преувеличиваю. Я много лет служил в армии, и логистика была очень важна. Больше всего солдат волновала еда. — Когда еда хорошая, все довольны и полны энергии каждый день. — А если еда плохая, атмосфера в части становится довольно мрачной. Старый чиновник сел за маленький столик. Цзян Фэн подготовил булочки, чайные яйца и кукурузную кашу, а тётенька-помощница отнесла их. Больше всего чиновнику нравились чайные яйца. Он заказывал их каждый раз. Когда яйца принесли, он взял одно, ещё горячее на ощупь. Скорлупа легко снималась, и тёмный чайный маринад просачивался через трещины, наполняя воздух ароматом, возбуждающим аппетит. Чиновник держал яйцо за неочищенное основание и нетерпеливо откусил. Яркие слои вкуса чайного яйца раскрылись во рту. Сначала вкус был мягким, постепенно становясь насыщеннее к центру. Очевидно, маринад проник идеально. — Это действительно здорово! — воскликнул он. Чайные яйца, приготовленные Цзян Фэном, требовали особой техники. Этот метод можно было назвать одновременно сложным и простым. Сначала яйца варили вкрутую. Затем каждое яйцо аккуратно придавливали ладонью и прокатывали по столу. Давление нужно было распределять равномерно, чтобы создать мелкие трещины в скорлупе, не разбивая её. Так чайный маринад мог просочиться внутрь. Оставалось приготовить маринад, добавить треснутые яйца, кипятить их на сильном огне полчаса, а затем оставить вымачиваться в маринаде на ночь. И тогда чайные яйца были готовы. Чиновник очистил ещё одно яйцо и съел его за пару укусов. Он чувствовал себя некомфортно, если не ел эти яйца каждый день. Он много раз питался у Цзян Фэна и никогда не находил ничего, что ему не нравилось! Это было редкостью. Чайные яйца были восхитительными, как и булочки. Старый чиновник был полностью удовлетворён. После еды он подошёл к лотку Цзян Фэна и спросил: — Хозяин, вы берётесь за свадебные банкеты? Мой сын скоро женится, и я хочу нанять вас шеф-поваром. Приготовите два-три блюда на стол. Что скажете? Услышав вопрос, Цзян Фэн вежливо ответил: — Я не рассматриваю такие предложения. Банкеты обычно готовят кулинарные команды отелей, и мне неуместно вмешиваться. К тому же я никогда этого не делал. Может, в будущем, если представится случай, мы обсудим. Чиновник кивнул и не стал настаивать. Довольный и удовлетворённый вкусной едой, он ушёл. Вскоре подошла другая группа клиентов. — Вот это место! Их булочки невероятно вкусные! — воскликнул один. — Правда? Столько ехать ради булочек? — усомнился другой. — Поверь, не пожалеешь! — уверил первый. Группа торопливо подошла, оживлённо переговариваясь. Такие сцены были обычным делом, и Цзян Фэн уже не удивлялся. В конце концов, настоящий вкус еды познаётся только на пробу; без дегустации всегда остаются сомнения. В группе было четверо, они купили восемь булочек и по два чайных яйца. Получив булочки, они с энтузиазмом принялись за еду. Попробовав восхитительный вкус, они не могли удержаться от восторженных возгласов. — Вау, это действительно круто! — Очень вкусно! — Неплохо! Один из них ел особенно быстро, проглотив два чайных яйца подряд. Двое других тоже взяли по яйцу. Последний парень тут же возмутился: — Чёрт, ты съел моё яйцо! Мне что теперь есть? — Я куплю тебе ещё одно. Не удержался, — смущённо сказал друг и пошёл за ещё одним чайным яйцом. Все наслаждались едой. Площадь наполнялась шумом и весельем, становясь всё оживлённее. Волны клиентов продолжали прибывать. Вскоре маленькая площадь загудела от активности. Перед ларьком Цзян Фэна незаметно собралась большая толпа. Кто-то достал телефон и начал снимать видео: — Я сейчас на площади на полпути к вершине горы Фэнци. Посмотрите, сколько здесь людей — все пришли за булочками. — Этот хозяин лотка несколько дней назад продавал тушёное мясо на курорте, а на этой неделе он на горе Фэнци продаёт булочки. — Вкус этих булочек просто восхитительный, очень сытный, с тонкой кожицей и щедрой начинкой. Я никогда раньше не пробовал таких вкусных булочек! — Теперь все зовут его «шеф Цзян». — Если вы хотите булочек, приезжайте скорее! Несколько клиентов выложили короткие видео. В эпоху социальных сетей нет ничего нового под солнцем. Такие ролики были очень популярны на местном уровне. Самое популярное видео собрало более трёх тысяч комментариев. Хотя это не было сенсацией национального масштаба, для видео из местного города это был большой успех. — Почему этот парень у лотка кажется таким знакомым? — Это не тот продавец тушёного мяса с курорта, который стал популярным на прошлой неделе, потому что довольно симпатичный? — Он теперь продаёт булочки на горе Фэнци? Это что, трюк блогера? — Не распространяйте слухи! Люди действительно приходят за его булочками! — Не знаю про булочки, но я пробовал его тушёное мясо, и оно правда вкусное! — Лю Бао, за работу! Проверь это место! Комментарии кипели энтузиазмом. Тем временем под последним видео местного кулинарного блогера Лю Бао внезапно появилось множество новых комментариев. — Брат Бао, сходи попробуй булочки на горе Фэнци! — Тот хозяин снова на горе Фэнци. Иди пробуй его булочки! — Брат Бао, пора работать! Тут большая история! Лю Бао раздумывал, где найти материал для следующего видео, когда заметил комментарии от подписчиков. Он был слегка озадачен. «Поехать на гору Фэнци пробовать булочки? Разве это не просто природная зона, в основном для походников?» «Кто в здравом уме поедет туда продавать булочки?!» — подумал он. Лю Бао пролистал комментарии. Прочитав их, он понял. «Так это тот самый продавец тушёного мяса! Я искал его два дня, очень хотел попробовать его тушёное мясо!» «А теперь он на горе Фэнци продаёт булочки!» «Контент на завтра готов!» Лю Бао внезапно воодушевился. Он тайно решил отправиться на гору Фэнци первым делом завтра утром, чтобы попробовать булочки!