Глава 35: Жизнь как она есть
«Мама, давай сегодня приготовим фазана, а рыбу оставим на завтра, — предложила Ань Сусу, показывая на перевязанных рыб. — Второй брат сказал, что эти рыбы еще могут быть живыми, если их связать вот так, почему бы нам не положить их в воду и не съесть завтра?»
И Сюмэй быстро принесла большой таз и налила в него воды.
«Сначала опусти рыбу. Если живая — добавим воды. Если нет — сразу на сковородку. А то воду зря носить придётся.»
Ань Сусу кивнула, восхищаясь практичностью матери. Она развязала травяные верёвки и осторожно опустила рыбу в таз. Та сразу забилась, брызгая водой во все стороны.
«Живая!» — обрадовалась И Сюмэй, доливая ещё воды.
А затем пошла разводить огонь и начала ощипывать фазана. Ли Хунъин также вышла помочь.
Тем временем в комнату ворвался Ань Юэцян: «Сестра! Почему ты взяла второго брата, а меня не позвала на гору?» — Он сделал вид, что хочет схватить её за ухо, но Ань Сусу ловко увернулась.
«Третий брат, если ты хочешь пойти, давай пойдем завтра, — засмеялась она. — Сегодня мы просто разведывали тропы. Второй брат же знает эти горы как свои пять пальцев.»
Ань Юэцян недовольно надулся, но тут же заинтересовался арбалетом: «Ничего себе! Эта штука действительно замечательная, сестренка, как ты ее сделала? Почему я раньше не знал, что ты такая умная?»
«Ты не смотри на меня свысока, я умная. — возмутилась Ань Сусу. — До того, как семья разделилась, нам приходилось делиться всем, что мы получали с гор. Мы не могли себе позволить даже тарелку супа. Теперь же все мясо наше».
Пока они разговаривали, пятилетняя Ань Мэйли, которая никогда раньше не видела фазана, с удовольствием наблюдала, как его ощипывают.
Ань Сусу собрала самые красивые хвостовые перья, нашла кусочек железа, придала ему округлую форму и сделала волан.
«Смотри, Мэйли! — Ань Сусу подбросила самодельную игрушку в воздух. — Попробуй поймать!»
Девочка заливисто засмеялась и пустилась бегать по двору, забыв обо всём на свете.
Через некоторое время она подбежала обратно и позвала Ань Сусу поиграть с ней в волан. Им обоим было очень весело играть под окном, где в дом проникал свет.
Через некоторое время двор наполнился ароматом тушеного фазана. К счастью, их дом находился недалеко от горы, и ни спереди, ни сзади, ни вокруг не было соседей. В противном случае один только аромат привлек бы множество завистников.
Стоит знать, что в ту эпоху мясо можно было есть только во время забоя свиней во время китайского Нового года. Кто в обычной ситуации захочет поехать в округ, чтобы продавать мясо? Это так хлопотно и дорого.
Одну или двух кур, которых выращивают дома, нужно содержать для откладывания яиц. Закалывают их только тогда, когда произойдет что-то важное, например, если к вам приедет зять или придёт важный гость.
«Мейли, Сусу, идите ужинать. Не бегайте по двору». И Сюмэй открыла дверь и позвала их внутрь.
Аромат тушёного фазана с картошкой наполнил дом. На столе красовались две большие миски — золотистая картошка плавала в наваристом бульоне. От одного взгляда на это блюдо уже хочется есть.
Главное блюдо — это большие булочки из смеси двух видов муки, которые готовятся на пару. Хотя они могут показаться немного резкими на вкус, они гораздо вкуснее, чем булочки с добавками, которые появились позже.
Ань Сусу потрогала живот. Она почти весь день была на горе и очень проголодалась. Чем больше она думала об этом, тем сильнее ей хотелось есть.
Ань Сусу съела две большие паровые булочки за один присест и мясо фазана с картофелем. Только тогда она поняла, что желудок полон, она больше не могла есть.
Ань Юйцай пил домашнее вино и думал, что в этом и есть смысл жизни. Внезапно он осознал правоту дочери, которая предложила разделить семью.
Теперь он ощущает себя главой семьи. В прошлом, когда он жил с родителями, его слова не воспринимались всерьёз, и он испытывал недостаток уверенности в себе. Когда он возвращался домой, он чувствовал себя подавленным.
Хотя сейчас этот дом им не принадлежит, но если он будет усердно трудиться в будущем, возможно, они смогут выкупить его. У трех сыновей есть руки и ноги, так что же, разве они не смогут заработать достаточно, чтобы построить три глинобитных дома?
Старший брат Ань Юэхуа — человек, который не отличается особой общительностью. Он больше похож на меланхоличного быка, чем на человека. Его главное увлечение — работа, и он не такой энергичный, как второй и третий братья.
Но сегодня во время еды на его лице явно была улыбка, и он даже взял кусочек мяса и положил его в миску Ань Мейли.
Он не ел слишком много, старался, чтобы хватило всем.
Ань Сусу увидела это и сказала: «Брат, ты должен съесть всю еду. Не оставляй ничего. Мы можем потушить крольчатину завтра. Она очень жирная».
«Тогда я съем это? Вы все сыты?» Ань Юэхуа задумался на мгновение, взял еще одну паровую булочку, окунул ее в бульон и добавил оставшуюся часть овощной основы.
«Брат, ешь досыта», — подбодрила его Ань Сусу.
И Сюмэй неожиданно всплакнула, глядя на своих детей.
«Мама, что случилось?» — встревожился Ань Юэцян. — «Такой прекрасный день, почему ты плачешь?»
Ань Юэцян придвинулся к ней поближе и взял её за руку.
«Всё в порядке. Просто... — она вытерла слезу уголком фартука, — Я счастлива. Я думаю, что вы, мои дети, так много страдали за эти годы, особенно старший. У вас не было ничего вкусного. Даже во время Нового года у нас не было приличного мяса. Мне так жаль».
«Теперь всё будет хорошо! — горячо заявил сын. — В будущем нас ждёт только хорошее, не так ли? Мы все в нашей семье крепкие работники, так что наша будущая жизнь будет прекрасной. К тому же я собираюсь пойти в армию, так что всё свое будущее жалованье я тебе присылать буду!»
Ань Юэцян очень расстроился, увидев ее плачущую.
«Нет, просто отправляй мне половину, и я сохраню ее для тебя, чтобы ты мог жениться на хорошей девушке». — И Сюмэй чувствовала радость от того, что ее сын оказался таким благоразумным.
Ань Сусу помогла своей невестке убрать посуду и палочки для еды и отнести их на кухню. В большом железном котле была горячая вода. Ли Хунъин умело вымыла посуду и позвала Ань Юэхуа, чтобы тот вынес его.
Котел был слишком большим, и она не могла его поднять, особенно когда оно было наполнено водой.
Ань Сусу не спешила возвращаться в дом и ложиться на кан. Она дважды обошла двор, чтобы немного успокоить желудок после обильной трапезы.
К ней присоединился Ань Юэцян:
«Сусу, как ты думаешь, возьмут меня в армию?» Сегодня днем он был рассеян на работе. Он осознал, что может внезапно покинуть дом и отправиться в совершенно незнакомое место. Почему это вызывает у него лёгкое беспокойство?
«Конечно, — уверенно ответила сестра. — У тебя хорошее здоровье и нет никаких проблем. У нашей семьи хорошее прошлое. Главное — будь смышлёней. Тебе придется стать умнее, знать, как справляться с разными ситуациями, выстроить хорошие отношения с начальством и попытаться стать добровольцем или кем-то в этом роде, чтобы ты мог остаться в армии».
«А зачем? — удивился он. — Разве нельзя просто отслужить и вернуться?»
Обновлено: 19.01.2026