Глава 34 — Глава 34

То, что получили жители Британии, вовсе не было нежной бараниной. Это было зловонное месиво из бараньих семенников, лимфоузлов и кишок. Вонь стояла такая, что люди едва не падали в обморок. Те, кто стоял в первых рядах, с ужасом заметили внутри кишок черные гранулы — невычищенный овечий помет. Вообще-то, бараньи потроха могут быть деликатесом. Но англичане даже не удосужились их помыть: просто слегка обварили в кипятке и побросали в телеги. «Прихлебатели» Запада, еще недавно мечтавшие о заграничной жизни, замерли в нерешительности. — Ешьте, жалкое отребье! — злорадно оскалился Ричард, сопровождавший груз. — Я слышал, в вашем Китае такое любят. Это подарок от самой Королевы. Живо на колени и благодарите! Ричард и сам когда-то пробовал настоящие потроха, но где сейчас найдешь столько специй, чтобы отбить этот запах? Да и кто станет тратить их на этих перебежчиков? Один из толпы, бывший повар, робко шагнул вперед: — Мистер Ричард, оно слишком... пахнет. Мы не можем это есть в таком виде. Я повар, позвольте мне всё обработать? Лицо Ричарда потемнело, и он с размаху пнул бедолагу: — Ты кто такой? Раб смеет чего-то просить? Либо жрете, либо я скормлю это собакам! — Будем есть... будем, лорд Ричард... — толпа побледнела и повалилась на колени, моля о пощаде. Пришлось есть. Вонь вонью, а голод — не тетка. Тем временем в Королевстве Дракона Ситуация была диаметрально противоположной. Правительство начало распределять мясо среди населения по системе лотереи: каждая семья, выигравшая в этом месяце 500 граммов мяса, уступала очередь другим до следующего месяца. Система была честной, прозрачной и давала людям надежду — рано или поздно мясо будет у каждого. Поход на юг Днем Су Хань, вооружившись топором, отправился в южный лес. Его цель — фруктовое дерево. Чтобы копченое мясо получилось вкусным, нужны правильные дрова. «Для копчения мясо нужно нарезать пластами, удалив жир и сосуды — так оно лучше сохнет», — рассуждал он. «А дерево не должно быть смолистым. Сосна или ель дадут густой черный дым, который только испортит продукт». Су Хань искал дуб или гикори — их древесина идеальна, а плоды съедобны. Пройдя три высоких склона, он миновал ельник, усыпанный ягодами (отличное средство от кашля!), и вышел к смешанному лесу. Клены стояли огненно-красными, создавая сказочный пейзаж. «Если не найду дуб, клен тоже подойдет», — пробормотал он. Вдруг его взгляд зацепился за странное дерево с серо-коричневой корой. Су Хань замер, присмотрелся и внезапно сорвался на бег. — Черт возьми, ребята... мы богаты! — выдохнул он в камеру. — Я нашел сокровище! Зрители были в недоумении: дерево как дерево. Но Су Хань уже подбежал к нему, сорвал лист, растер в ладонях и жадно вдохнул аромат. Его лицо расплылось в широкой улыбке. — Ошибки быть не может. Это Морозный Османтус. Анализ экспертов В студии профессор Ли Чэн буквально подпрыгнул на месте: — Это... это не может быть корицей? — Профессор, но корица — вечнозеленое растение жарких стран, — засомневалась Бинбин. Ли Чэн быстро взял себя в руки: — В Мире Дикой Природы возможно всё! Посмотрите на листья. Корица (кассия) — ценнейшая специя. Её кора — это та самая палочка корицы, которую мы добавляем в мясо для аромата. Но то, что нашел Су Хань, еще ценнее. Морозный Османтус — уникальный вид. Он цветет только в холода и растет прямо в снегу. Его питательная ценность выше, чем у обычной корицы, а регулярное употребление в пищу снижает риск обморожения. Для Королевства Дракона это был колоссальный прорыв. Раньше специи закупали в Индии по завышенным ценам, а теперь, благодаря множителю наград, страна получит собственные плантации этого чудо-дерева. Дальнейшие планы Убедившись в своей находке, Су Хань аккуратно надрезал кору. «Нужно не только набрать специй, но и выкопать саженец», — решил он. «Османтус неприхотлив. Если посадить его рядом с домом, через три года у меня будет огромное дерево». Однако для основного копчения аромат османтуса был слишком сильным — он подходил лишь для финальной стадии. Су Хань решил продолжить поиски подходящего фруктового дерева.