Две птицы
— Цзюэ Синь! Что это у тебя? — Таньцзун посмотрел на крадущегося Цзян Мина, и сердце его дрогнуло.
— Хе-хе, учитель, как говорится, спасение одной жизни лучше строительства семиэтажной пагоды. Смотрите, что это!
С этими словами Цзян Мин осторожно положил на стол завернутый в монашеское одеяние предмет, а затем медленно развернул его. Перед глазами всех боевых монахов предстали два пестрых фазана.
— Цзюэ Синь, ты ходил в горы ловить птиц? — Се Кун посмотрел на двух почти задушенных «фазанов», и его глаза загорелись.
Цзян Мин взглянул на разрезанную пополам лягушку на столе, и его осенило. Он сложил руки в молитвенном жесте и искренне сказал:
— Я знаю, что этому благодетелю нужно немного еды, поэтому я осмелился пойти в горы и поймать двух диких птиц. Теперь, когда есть лягушка, может быть…
Цзян Мин не успел договорить, как Таньцзун поднял руку, прерывая его:
— Монахи должны творить добрые дела, не нужно зацикливаться на таких мелочах. Одной лягушки может быть недостаточно, давайте и двух птиц потушим!
— Да, учитель, тогда предоставьте это мне!
Обведя вокруг пальца Таньцзуна, Цзян Мин радостно схватил двух фазанов и пошел их готовить.
Таньцзун с улыбкой покачал головой и повернулся, чтобы позаботиться о Ван Сяоху.
Разогрев воду, спустив кровь, ошпарив перья, Цзян Мин умело разделал двух куриц. Одну вместе с лягушкой он поместил в кашу и медленно тушил, а другую просто замариновал, завернул в листья лотоса и глину и бросил в печь.
— Надо же, Цзюэ Синь, не ожидал, что ты в таком юном возрасте умеешь готовить. Но зачем ты запекаешь курицу в глине в печи?
Боевые монахи, наблюдая за умелыми действиями Цзян Мина на кухне, не могли не воскликнуть.
— Это особый способ приготовления курицы, скоро сами все увидите!
«Если ты тридцать пять лет одинок, живешь один и не особо ленив, то и кулинарные навыки у тебя наверняка будут неплохими», — про себя подумал Цзян Мин, не отвечая на вопросы боевых монахов.
Со временем мясо дикой птицы и лягушки постепенно разварилось, смешавшись с кашей, сделав пресную кашу густой и ароматной.
Монахи Шаолиня, которые уже много лет не пробовали мяса, почувствовав этот ароматный запах птиче-лягушачьей каши, почувствовали, как слюна начинает безудержно выделяться у них во рту.
— Держи, отнеси учителю!
Цзян Мин зачерпнул миску каши и передал её одному из своих братьев.
Пока этот брат, глотая слюну, нёс кашу в монашескую обитель, остальные монахи на кухне смотрели на оставшуюся большую часть мясной каши в котле, и в их глазах загорались огоньки.
— Эх, жаль, что осталось еще столько каши, боюсь, этот благодетель столько не съест!
Цзян Мин захлопнул крышку на большом котле и с сожалением покачал головой.
— Такую хорошую кашу тратить впустую – это большая потеря! — сказал Се Кун, облизывая губы и не желая расставаться с едой.
Другие монахи тоже согласно закивали, очевидно, очень соглашаясь со словами Се Куна.
Цзян Мин, глядя на выражения лиц монахов, прекрасно понимал, что они думают, и уголки его рта невольно слегка приподнялись.
Он притворился, что испытывает их, и сказал:
— Учитель только что сказал, что монахи должны творить добрые дела, не нужно зацикливаться на мелочах. Вместо того, чтобы эта каша пропала зря, может, братья возьмут на себя часть греха?
Лица монахов тут же просветлели, а затем они сложили руки вместе и сказали:
— Грех, грех... какой грех!
Увидев, что старшие братья попались на удочку, Цзян Мин тут же открыл крышку котла, налил миску и сначала протянул её Се Куну.
Когда Се Кун с радостью собрался взять её, Цзян Мин тут же отдернул руку, уклоняясь.
— Я слышал, что у старшего брата Се Куна есть уникальная техника пьяного кулака. Интересно, найдется ли у вас время, чтобы наставить младшего брата?
— Да, да, да! Обращайся ко мне, когда у тебя будет время!
Се Кун схватил миску с кашей из рук Цзян Мина и, не обращая внимания на то, что она обжигает рот, зачерпнул большую ложку и отправил ее в рот.
— Старший брат, я вижу, ты очень хорошо владеешь копьем…
— Старший брат, я знаю, что ты очень хорошо владеешь мечом…
Таким образом, Цзян Мин обменял миску за миской куриной и лягушачьей каши на обещания старших братьев передать ему свои уникальные навыки в будущем.
За три года Цзян Мин не сможет овладеть всеми восемнадцатью видами оружия в совершенстве, но он должен хотя бы получить общее представление о них, чтобы, покинув этот мир, медленно оттачивать их со временем.
У каждого монаха Шаолиня есть свое любимое оружие, свои уникальные навыки. Кулак богомола Семи Звезд Таньцзуна самый сильный, пьяный кулак Се Куна тоже великолепен.
Поэтому, отправившись в горы ловить диких куриц, он, с одной стороны, хотел спасти Ван Сяоху, а с другой — воспользоваться этой возможностью для достижения своей цели.
Потому что, судя по сюжету фильмов, которые он смотрел раньше, монахи, в том числе и Таньцзун, не очень-то и переживают из-за заповедей, касающихся употребления мяса и алкоголя.
В то время как монахи жадно пили куриную и лягушачью кашу, раздался громкий крик:
— Что вы тут делаете?!
Монахи тут же вздрогнули от испуга, поспешно отставили кашу и встали.
— Учитель!
Оказалось, что это Таньцзун и только что отнесший кашу брат вернулись.
— Знаете только, как самим есть, а про учителя забыли! — слова Таньцзуна мгновенно заставили всех монахов вздохнуть с облегчением.
А Цзян Мин, предвидя это, еще при появлении Таньцзуна тихо налил две миски каши и с улыбкой протянул их.
Таньцзун жестом велел монахам продолжать есть кашу, а сам взял протянутую Цзян Мином миску и выпил ее. Сделав первый глоток, глаза Таньцзуна загорелись. Уже много лет не евший мяса, он почувствовал, что эта простая миска мясной каши имеет вкус деликатеса.
— Учитель, братья, подождите немного, я приготовлю вам еще одно блюдо!
Цзян Мин тихо воскликнул и крюком вытащил из-под плиты закопченный овальный предмет.
— Младший брат, разве это можно есть? Оно же все подгорело!
— Я впервые вижу, чтобы курицу запекали в глине. Это и правда необычно!
Несколько монахов, глядя на черный как смоль овальный предмет, оживленно обсуждали его.
Цзян Мин ничего не объяснил, взял деревянную палку и начал легонько постукивать по курице, запеченной в глине, на столе.
Куски обожженной желтой глины постепенно отваливались, обнажая пожелтевшие листья лотоса.
Когда листья лотоса были развернуты, показалась курица, запеченная в глине, с золотистым куриным жиром.
В то же время особый аромат, сопровождаемый свежестью листьев лотоса и ароматом жареной курицы, мгновенно наполнил всю кухню.
Монахи, которые спорили, тут же прекратили шуметь и устремили все свои взгляды на запеченную в глине курицу.
— Готово! Фирменное блюдо Цзянсу – курица, запеченная в глине. Пожалуйста, попробуйте, учитель, братья!
Цзян Мин пододвинул завернутую в листья лотоса курицу, запеченную в глине, вперед.
— Амитабха, вино и мясо пройдут через чрево, а Будда остается в сердце!
Таньцзун произнес имя Будды, первым выхватил куриную ножку и засунул ее в рот Цзян Мину, а затем жестом велел монахам приступить к делу.
Небольшая дикая курица исчезла без следа даже с костями менее чем за минуту в результате борьбы монахов.
— Кстати, эта курица, запеченная в глине, – закуска из Цзянсу. Где находится Цзянсу? Мы никогда о нем не слышали?
«Э-э… Сейчас конец династии Суй, кажется, ещё нет такого понятия, как Цзянсу…»
*Примечание:
Империя Суй (кит. упр. 隋, пиньинь Suí) — китайское государство, существовавшее в 581—618 годах и объединившее страну после продолжительного периода смуты. Осуществила ряд социально-экономических реформ и крупных строительных проектов.
Империя Суй сыграла решающую роль в объединении Китая после более чем четырёхвекового периода деградации и распада. Императорам Суй удалось сохранить единство страны, укрепить её положение, реализовать ряд грандиозных проектов а также возродить во всех слоях китайского общества чувство национального достоинства, уверенности и стабильности. Империя Суй подготовила почву для дальнейшего развития во времена империй Тан и Сун.
Обновлено: 19.02.2026