Глава 12Глава 12: Франшизный хого-ресторан с пятью владельцами!

Он бежал до полного изнеможения, и ни один тренер больше его не побеспокоил. Сойдя с беговой дорожки, Ху Бин почувствовал, что у него пересохло во рту. И только тут он вспомнил, что не взял с собой воду. Придётся раскошелиться. Идти далеко ему сейчас совсем не хотелось. Он подошёл к стойке ресепшена и попросил бутылку спортивного напитка. — Сколько с меня? — спросил он, доставая телефон. — Пять юаней. — Пять? — удивлённо посмотрел Ху Бин на Чжоу Сяолу. — Разве не десять? Он смутно помнил, что в прошлый раз покупал здесь воду. Десять юаней — вдвое дороже, чем на улице! Чжоу Сяолу улыбнулась: — Наш новый босс сказал, что это слишком дорого. — А... «А новый босс-то, оказывается, неплохой парень, порядочный», — подумал он. Придя в зону отдыха, Ху Бин увидел там с десяток любителей фитнеса. Кто-то болтал, кто-то сидел в телефоне. Ху Бин сел на диван и услышал разговор двух парней: — Я заметил, эти тренеры в последнее время какие-то... расслабленные стали. — Перестали впаривать персональные тренировки? — Ага! Зато просят, чтобы я за них проголосовал. — А тебе что, нравилось, когда они тебе постоянно что-то навязывали? — Да нет, но как-то непривычно! — Ну ты и мазохист! — Сам ты мазохист! — Говорят, зал купил какой-то богатый наследник. Ему плевать, приносит ли зал прибыль, будет ли он в убытке, его волнует только качество обслуживания. — И такие люди бывают? — Ну, богатые наследники! Что с них взять, у них свои причуды. В этот момент весь зал отдыха прислушался к их разговору. — Аренда этого зала ведь не меньше полумиллиона в год, да? Плюс зарплаты тренерам, коммуналка, обслуживание... Какой богач выдержит такие убытки? — А ты не знаешь! Тренеры говорят, их босс — настоящий олигарх, для него потерять сотню миллионов — не проблема! — Да ладно, врёшь! — Правда! Их босс сам сказал: пусть убытки будут, не страшно! — А зачем ему это всё? — Вроде как это его хобби. Он любит фитнес и хочет создать зал, который бы всем нравился. Остальные наперебой комментировали: — Не понимаю! — Я тоже не понимаю! — Наверное, таков мир богатых! — В любом случае, мне нравится нынешняя атмосфера в зале. Похоже на фитнес-студию! — В фитнес-студии нет такой обстановки и столько тренажёров! — Честно говоря, сегодня я отлично потренировался. Давно такого кайфа не ловил. Может, это потому, что девушка на ресепшене мне улыбнулась! — У меня тоже в последнее время в зале дела пошли лучше! — ... Вот оно что! Теперь Ху Бин всё понял. Неудивительно, что в зале произошли такие большие перемены. И, надо сказать, довольно приятные. Отдохнув немного, Ху Бин пошёл бегать ещё полчаса. После душа он почувствовал себя свежим и полным сил. Вся усталость от переработок как будто испарилась. Выходя из зала, он немного помедлил, но всё же бросил одну карточку в урну для голосования за Чжэн Цзяньбо. В то время как Ху Бин покидал фитнес-клуб, Ма Жань привёз Су Яна к торговому центру «Фэйда». Сегодняшний день для Су Яна снова оказался не слишком удачным. Все заведения, которые продавались, были с подвохом. Даже с его баффами управлять ими было бы сложно. Требовалось время, чтобы наладить поток клиентов и создать репутацию. К тому же, большинство из них были небольшими, с малым количеством сотрудников, что не представляло для Су Яна особого интереса. Было уже шесть часов вечера, и Су Ян предложил Ма Жаню поужинать за его счёт. Ма Жань не стал ломаться и сразу согласился. Они вошли на фуд-корт рядом с «Фэйда». Су Ян заметил, что здесь было очень многолюдно, в основном — молодёжь. Он посмотрел на часы — сегодня была среда. Это снова пробудило в нём желание открыть своё заведение. По пути он видел, что у многих местных заведений дела шли хорошо: лапшичные, шашлычные, рыбные хого... У нескольких особенно популярных столы были вынесены на улицу, огороженные заборчиком. Вскоре Су Ян увидел ресторан «Далай — говяжий хого». И самое главное — рядом с входом висела табличка «СРОЧНАЯ ПРОДАЖА БИЗНЕСА». Первой мыслью Су Яна было: «Опять какая-то ловушка?» И его нельзя было винить. За последнее время он проверил не меньше сорока «перспективных» заведений, и почти все они были с подвохом. Для обычного человека — настоящая западня. Су Яну показалось, что это какая-то шутка. Дела у этого ресторана шли явно неплохо. Хотя клиенты и не сидели на улице, но через окно он видел, что зал был почти полон. Так что, возможно, он и уступал нескольким соседним заведениям, но уж точно не был убыточным. — Пойдём поедим здесь, — сказал Су Ян, указывая на ресторан. Стоять в очереди он не собирался, а здесь как раз её и не было. — Хорошо! — Ма Жань, естественно, не возражал. Войдя в ресторан, Су Ян почувствовал аромат хого. Он окинул взглядом интерьер — неплохо, в красно-огненных тонах. Официантки, все в красно-чёрной униформе, были молодыми и симпатичными. Женщина за кассой была очень красива, особенно её кожа — белая, с лёгким румянцем. Увидев их, она вежливо спросила: — Добрый вечер, сколько вас? — Двое. — Прошу, сюда. Сев за столик у стены, Су Ян взял меню, которое подала официантка. Быстро пробежавшись по нему, он слегка нахмурился — цены были довольно высокими. Хоть у него и появились деньги, Су Ян всё ещё был чувствителен к ценам. Он первым делом заказал говядину, вяленое мясо, рубец, утиные кишки и картофель. Затем передал меню Ма Жаню: — Заказывай, что хочешь, не стесняйся. — Хорошо, босс, стесняться не буду! — весело ответил Ма Жань. За несколько дней он уже успел узнать характер Су Яна. Если тот говорил «не стесняйся», значит, так оно и было. Взяв меню, он посмотрел, что заказал Су Ян, и добавил говяжью аорту, рыбу-луну, а также несколько овощных блюд, включая хауттюйнию и эноки. — Вам какой бульон, острый или обычный? Су Ян посмотрел на Ма Жаня. — Мне всё равно! — поспешно ответил тот. — Тогда инь-ян, слабой остроты. — Хорошо. — И принесите нам два фартука. — Хорошо! Вскоре им принесли котёл инь-ян и поставили на огонь. Су Ян и Ма Жань приготовили себе соусы для макания и стали ждать, пока бульон закипит. Ма Жань взял на себя инициативу и положил в котёл часть говядины, вяленого мяса и рыбы. Су Ян взял палочками утиную кишку, семь раз опустил и восемь раз поднял её в кипящем бульоне, а затем обмакнул в соус. Кишка была идеальной температуры, и он отправил её в рот. Лёгкий хруст, пряный и упругий вкус доставили ему истинное удовольствие. На полпути Су Ян понял, что заказанного не хватит, и сделал ещё один заказ. В последнее время он много тренировался, и аппетит у него разыгрался не на шутку. К тому же, повар в этом ресторане был мастером сервировки. Блюда на тарелках выглядели объёмными, но на самом деле это была иллюзия. Визуальное «искусство». Насытившись процентов на шестьдесят, Су Ян сделал глоток кокосового молока и активировал «Бизнес-дедукцию». 【Владельцы ресторана Юй Цинъюнь, Чэнь Канху, Жань Гэн, Мо Сун и Гу Тао продают вам заведение со всем оборудованием за восемьсот тысяч.】 Пять владельцев на один ресторан! Су Ян не мог этого понять. 【Вы подписываете с управляющей компанией договор аренды на год, с залогом и оплатой за три месяца вперёд — всего двести тысяч.】 Аренда пятьдесят тысяч в месяц? Это тоже поразило Су Яна. Его фитнес-клуб площадью тысяча восемьсот квадратных метров обходился ему в те же пятьдесят тысяч. 【Вы отказываетесь от франшизы «Далай», вместо этого переманиваете из ресторана «Шусян» управляющего Го Фана с навыком «Эксперт». Го Фан находит вам повара с навыком приготовления основы для хого уровня «Эксперт», помогает наладить поставки. Вы тратите пятьдесят тысяч на ремонт, и через десять дней открывается ресторан «Цзюсян — говяжий хого».】 【Площадь ресторана — триста квадратных метров, штат — пятнадцать сотрудников, ежемесячный фонд оплаты труда — девяносто тысяч.】 【Ваш ресторан получает баффы: +30% к вкусу, -15% вреда для организма.】 【Го Фан тратит тридцать тысяч на грандиозное открытие, запускает скидки, активно продвигает ресторан в «Сяохуншу», приглашает блогеров с Douyin, привлекает трафик и приглашает знакомых на дегустацию. Перед вашим рестораном выстраивается длинная очередь... Первый месяц: прибыль сто тысяч, аренда — пятьдесят тысяч.】 Прочитав это, Су Ян замолчал. Теперь аренда в пятьдесят тысяч уже не казалась ему такой уж высокой. В первый месяц, с учётом всех акций и затрат на рекламу, заработать пятьдесят тысяч чистыми — это было очень даже неплохо! И это в июне, в мёртвый сезон для хого! 【Благодаря первоначальному продвижению ваш ресторан становится известным. Благодаря отличному расположению и превосходному вкусу, репутация распространяется, привлекая много постоянных клиентов... Второй месяц: прибыль сто двадцать тысяч, аренда — пятьдесят тысяч.】 «А ведь это очень даже неплохо!» — подумал Су Ян. Так в чём же была проблема с этим местом? Су Ян посмотрел на имена пяти партнёров, на неизвестную франшизу «Далай»... Он решил провести ещё одну симуляцию. На этот раз он решил присоединиться к этой франшизе. И заодно отключить свой бафф. 【Вы связываетесь с головным офисом «Далай». Узнав, что вы хотите купить франшизу и никогда не занимались ресторанным бизнесом, вас приглашают в Шанхай, чтобы посетить их флагманские рестораны. Вы видите, что дела у них идут очень хорошо.】 Прочитав это, Су Ян потерял дар речи. Чун Цин — ладно, но он что, сумасшедший, ехать в Шанхай учиться открывать ресторан хого? 【Сотрудники головного офиса обещают вам, что если вы купите франшизу, они организуют для вас профессиональное обучение, обеспечат онлайн-продвижение и консультации по ведению бизнеса, предоставят все необходимые материалы и сделают ваш ресторан образцовым филиалом «Далай» в Жунчэне.】 Вперед Ичиго Я Чиновник Миллион Сотрудников Плохие Девочки
Обновлено: 03.02.2026

Комментарии к главе

Загрузка комментариев...