Весть о том, что семья Е Лаотоу умеет обрабатывать ядовитые корни, уже распространилась по деревне Цинхэ .
Рано утром следующего дня территория под старым баньяном уже была заполнена жителями деревни, пришли даже старики и дети, их разговоры смешивались со звуками детских игр и погони.
«Почему Личжэна еще нет !»
« Дяди Ю Тяня и остальных здесь тоже нет».
«О, они идут! Они идут!»
Толпа с нетерпением выглянула и издалека увидела приближающихся членов семьи Е Личжэна и Е Цайпин .
Е Личжэн подошел к большому камню под деревом, и прежде чем он успел что-либо сказать, Чжао Поцзы нетерпеливо спросила:
« Личжэн , можно ли есть эти ядовитые корни? Ты проверял их на яд?»
Е Личжэн поперхнулся, холодно глядя на нее: «Я испытал их. Я не умер».
Жители деревни разразились смехом. Чжао Поцзы осмелилась заговорить, назвав Личжэна крысой, испытывающей яд.
«Если ты не можешь говорить нормально, то заткнись», — Чжао Фацай сердито посмотрел на Чжао Поцзы .
Чжао Поцзы сжала голову, не смея издать ни звука.
Е Личжэн прочистил горло: «Причина, по которой мы собрались здесь сегодня, не нуждается в дальнейших объяснениях. Эти ядовитые корни действительно можно есть. Эти ядовитые корни на самом деле называются маниокой , и при правильной обработке их можно употреблять в пищу».
Получив утвердительный ответ, жители деревни загудели от волнения и начали обсуждать.
«Вся гора ими кишит. Нам не придётся голодать этой зимой».
«Пойдем копать!»
Многие жители деревни были так взволнованы, что бросились бежать, но Е Личжэн сердито сказал: «Подождите, а вы сможете переработать их после того, как выкопаете?»
Только тогда жители деревни отреагировали, смущенно посмотрев на Е Личжэна : «Тогда Личжэн , быстро расскажи нам, как удалить токсины».
Некоторые также смотрели на Е Лаотоу : « Дядя Ю Тянь , как вы их обрабатываете?»
«Замолчите и послушайте меня», — громко сказал Е Личжэн , и толпа тут же посмотрела на него.
Е Личжэн сказал: «Обработка маниоки требует нескольких этапов. В целях безопасности на этот раз мы будем копать и обрабатывать её вместе. Затем мы распределим её по человеку, причём детям до двенадцати лет достанется половина. Каждая семья отправит двух рабочих: мужчину и женщину».
Жители деревни поначалу отнеслись к этому с недоверием, но, услышав это предложение, они были чрезвычайно обрадованы.
«Мужчины поднимутся с нами на гору копать маниоку . Женщины останутся здесь и начнут обрабатывать маниоку, как только её соберут».
«Кроме того, в том, как копать маниоку , больше всего опыта у дяди Ю Тяня и Да Цюаня . Как только мы поднимемся на горы, все будут их слушаться. Что касается обработки маниоки , лучше всех знает Е Цайпин . Тогда все будут её слушаться».
Затем Е Личжэн вывел рабочих вон из помещения, разделив их на две группы: мужчин и женщин.
Мужчины взяли мотыги, серпы и корзины и поднялись на гору, а женщины остались в деревне, ожидая, когда с горы принесут маниоку .
После распределения большая группа людей в полном составе двинулась вверх на гору.
Поскольку им нужно было руководить всеми, как копать маниоку , и опасаясь нехватки рук, все мужчины семьи Е Лаотоу пошли вместе.
По дороге многие спрашивали Е Лаотоу и Да Цюаня , как обрабатывать маниоку , но Е Лаотоу лишь улыбался и отвечал, что узнают позже. Сейчас он ничего не сказал, опасаясь, что все легко попробуют это за их спинами.
Вскоре они прибыли в лес маниоки на горе, и жители деревни были в восторге, увидев пышные зеленые просторы.
Е Пэн , пристально глядя на Е Лаотоу , прошептал: « Дедушка , посмотри».
Е Лаотоу последовал указанному им направлению и увидел неподалеку несколько срезанных веток маниоки .
Это были не те, что они оставили вчера, когда копали маниоку . Вчера, закончив копать, они сложили ветки в сторону.
Е Лаотоу и Да Цюань сразу поняли.
Когда вчера появились новости о съедобной маниоке , некоторые сообразительные люди уже отправились на гору, чтобы начать раскопки, хотя жители деревни и не знали, как ее обрабатывать.
Если бы новость не появилась днем, они, вероятно, выкопали бы больше растений.
«Ладно. Если мы смогли это выкопать, то и другие смогут, не говори лишнего», — прошептал Е Лаотоу .
Е Пэн кивнул и больше ничего не сказал.
Е Личжэн подошел: «Старый брат, начнем копать?»
«Ладно, начнём копать!»
Е Лаотоу и другие отвели жителей деревни в лес маниоки , объяснили им меры предосторожности, о которых им рассказала Е Цайпин , а затем приступили к работе.
Как только растение маниоки выкапывали, кто-то тут же серпом отрезал корень и клал его в корзину.
Некоторые даже пошли вытаскивать те, что отломались в грязи.
В деревне Цинхэ было 113 семей, и 113 человек отправились на гору. Кроме того, несколько добровольцев присоединились к работе. Меньше чем за час они выкопали более двадцати корзин.
Несколько жителей деревни тут же понесли их вниз по горе.
Во всем лесу маниоки царило оживление, все работали с энтузиазмом.
...
Под старым баньяном на земле сидела группа тетушек и молодых женщин и оживленно болтала.
«О, они здесь! Они здесь!»
Тетя вдруг взволнованно вскрикнула.
Все обернулись и увидели, что приближается более дюжины крепких мужчин, несущих корзины, полные маниоки .
Как только корзины коснулись земли, тетушки тут же бросились их схватить, а крепкие рабочие, которые несли маниоку , от толчков едва не упали.
«Это моё!»
«Моё, моё!»
Е Цайпин наблюдала за происходящим со стороны, ее губы слегка подергивались.
Личжэн Лаобань строго сказал: «Что ты там тащишь! Это уже съедобно? Чжао Поцзы , почему ты одна берешь три? Можешь просто схватить их и отнести домой? Положи их! Положи их, иначе твоя семья не получит ни одной кати!»
Чжао Поцзы так испугалась, что маниока в ее руке с глухим стуком упала на землю.
Только тогда женщины из деревни робко опустили маниоку , которую держали в руках: «Мы просто очарованы ею».
«Ладно, ладно, позже у тебя будет чем заняться», — нетерпеливо сказал Личжэн Лаобань . «А теперь сначала отправь обед мужчинам».
Женщины из деревни принесли еду пораньше и сложили ее в стороне.
У большинства из них в грубой фарфоровой миске лежал рис с редисом и солеными огурцами, накрытый другой миской, плотно обвязанный тканью и сложенный в чистые корзины.
Мужчины, которые несли маниоку, забрали еду и ушли с пустыми корзинами.
Затем Е Цайпин начала обучать их обработке маниоки .
Е Лаотай , Вэй Ши и другие сидели в стороне и наблюдали, не имея возможности испробовать свои силы, поскольку в доме было не так много ножей.
Женщины сидели на земле, перед каждой из них был пенек для рубки дров, а также серп или садовый нож.
Причина, по которой они не использовали кухонные ножи, заключалась в том, что в ту эпоху железные инструменты были в цене, и у каждой семьи был только один кухонный нож, поскольку люди опасались, что если его не очистить как следует после нарезки маниоки , это может привести к отравлению.
Е Цайпин взяла кусок маниоки : «Все режьте сверху вниз под углом. Так вы легко сможете снять кожицу с маниоки ».
«Далее мы нарежем маниоку толстыми ломтиками. Хм, вот такими толстыми».
Е Цайпин отрезала несколько кусочков маниоки , чтобы показать всем.
Тети и молодые женщины сразу поняли: «Это очень просто, разве это не просто нарезка овощей? »
Е Цайпин сказала: «Да, это просто обычная нарезка. Мы нарезаем маниоку и складываем её в бамбуковые корзины. Каждый слой толщиной примерно 5 дюймов мы протираем на решётке, а затем укладываем ещё один слой, пока не заполним корзину».
Поскольку количество маниоки было слишком большим, Е Цайпин опасалась, что маниока в середине не будет промыта водой, поэтому она решила использовать решетки для ее разделения.
Личжэн Лаобань уже нанял нескольких искусных женщин, чтобы они сплели тростниковые решётки, подходящие для бамбуковых корзин. Решётки были сделаны толщиной в один дюйм и сплетены довольно свободно, чтобы вода легко проходила сквозь них.
Е Цайпин резала маниоку вместе со всеми, ее движения были быстрыми и эффективными.
Тети в деревне наблюдали за ее движениями, не в силах сдержать удивления.
Все в деревне знали, насколько хрупкой была Е Цайпин , которая никогда не занималась физическим трудом и всегда доставляла неприятности.
Неожиданно она оказалась такой проворной в работе.
«Ого, я никогда не думала, что Е Цайпин тоже сможет работать. Разве ты не жадная и ленивая?» — сказала Чжао Поцзы , нарезая маниоку .
Лицо Е Лаотай потемнело, и как раз когда она собиралась возразить, Е Цайпин уже неторопливо произнесла:
«Да, я жадная и ленивая, но какое это имеет отношение к тебе? Я что, ем рис твоей семьи?»
Обновлено: 21.01.2026