— Бабушка не говорила, что я должна делать только это. Почему вы так строги, матушка? Попробуйте мою еду, и вы не сможете от неё отказаться.
Лю Момо, видевшая, как росла Цзян Жань, мысленно усомнилась.
На словах она сказала:
— Третьей молодой госпоже лучше вести себя прилично, иначе это место станет вашим домом. Подумайте об этом.
Затем отошла в сторону, холодно наблюдая.
Цзян Жань велела повару открыть кладовую, где было множество ингредиентов. Проблема в том, что она не могла готовить для слуг изысканные блюда — старая госпожа точно её отчитает.
Но немного ингредиентов не повредит?
Решив так, она попросила кухонного управляющего подготовить горох, морковь, батат, лук-шалот, грибы и копчёное мясо.
А также взяла немного охлаждённых креветок, огурцов и китайской капусты для себя, Лу Шуаншуан и старой госпожи.
Хотя она и была наказана, но всё же оставалась госпожой, поэтому управляющий и повара позволили ей готовить.
Про себя они думали, что сегодняшний обед будет несъедобным.
Цзян Жань мысленно активировала систему кулинарии:
— Обменяй на пищевой усилитель, острую масляную заправку, крахмал и лимонный сок. Но людей здесь много, они не должны ничего заметить.
— Хозяин может не волновась, ингредиенты появятся прямо в блюде.
Цзян Жань успокоилась и приготовилась удивить всех.
Она велела поварам нарезать копчёное мясо кубиками и смешать с горохом и морковью, а сама занялась приправами.
Разогрев сковороду, она добавила свиной жир, затем чеснок, имбирь, лук-шалот и листья кассии. Пока всё жарилось, аромат распространился по кухне, и Цзян Жань добавила остальные ингредиенты.
Тушёный рис с копчёным мясом — простое блюдо. Полусваренный рис выкладывается поверх обжаренных ингредиентов и тушится на медленном огне.
Присутствующие никогда не видели такого способа готовки, и когда Цзян Жань начала обжаривать специи, вся кухня замерла.
Поварихи зачарованно смотрели, управляющий и дежурные повара с удивлением наблюдали за ловкими движениями Цзян Жань.
Затем даже мойщицы посуды и горничные, включая надменную Лю Момо, невольно заглядывали на кухню.
Пахло восхитительно.
Тушёному рису нужно время, и Цзян Жань приготовила ещё несколько блюд. Все лёгкие, питательные и идеальные для лета.
Благодаря помощникам ей нужно было только жарить и приправлять.
Без спешки, всё под контролем.
Через полчаса, ближе к полудню, палящее солнце жгло землю, а толпа служанок и матрон, собравшись во дворе кухни под тенью деревьев, жадно уплетала еду.
— Это так вкусно!
— Я никогда не ела такого риса! Его можно есть без всего, и я бы съела две порции!
Тушёный рис с копчёным мясом был жирным, но не приторным, с насыщенным ароматом. Мясо сочное, с лёгким дымным привкусом, пропитавшим рис, а горох и морковь добавили мягкости.
Лю Момо признала:
— Очень вкусно.
Неужели третья молодая госпожа не бездельничала, а тайно училась готовить?
У неё явно был талант.
Управляющий кухней скомандовал:
— Не ешьте всё сразу! Отнесите порции в служебные помещения, как положено. И мне ещё одну порцию, без зелёного лука.
Система периодически сообщала о данных гурманов. Поскольку оригинал никому не нравился, большинство значений были отрицательными, но не слишком.
Цзян Жань и Лу Шуаншуан сидели под старым деревом.
На каменном столе, освещённом пятнами солнечного света, стояли большие тарелки с креветками, тушёной капустой, тыквой на пару с рисовым вином и охлаждающим супом из маша.
Яркие, ароматные, дымящиеся.
Лу Шуаншуан уже не могла терпеть, но дождалась, когда Цзян Жань положит ей в тарелку капусту, и лишь тогда начала есть.
Цзян Жань тоже проголодалась. Отхлебнув суп, она подняла голову:
— Что стоишь? Садись есть, я ведь поставила для тебя приборы.
Сяо Цзинь опешил:
— Благодарю третью молодую госпожу, но не стоит.
Он знал, что его обязанность — защищать младшую госпожу, и что слугам не подобает есть с господами. К тому же он не привык к такой дружелюбной Цзян Жань и подозревал, что третья мисс Цзян — самозванка.
В тушёную капусту Цзян Жань добавила лимонный сок, перец чили и немного сахара. Кисло-острое, хрустящее и сочное.
Лу Шуаншуан словно открыла новый мир.
Кислота и острота одновременно ударили по её вкусовым рецепторам. Девочка счастливо зажмурилась, и по её щекам потекли слёзы.
Цзян Жань подумала: [...]
Она никогда не теряла вкус, поэтому не понимала чувств Лу Шуаншуан, решив, что та плачет от остроты.
Но Лу Шуаншуан сказала:
— У-у-у, так вкусно-о-о...
Система сообщила: [Текущие очки симпатии гурманов: +3800]
Сяо Цзинь явно был поражён реакцией Лу Шуаншуан.
Увидев, как слуги жадно едят, он заинтересовался, насколько вкусна эта еда. Но из-за своего статуса сдерживался.
Лу Шуаншуан подняла голову, со слезами на глазах:
— Ацзинь, садись есть! Сестра Жань же пригласила! Так вкусно-о-о...
Сяо Цзинь почесал нос, всё ещё смущаясь. Цзян Жань дёрнула его за рукав, и он наконец сел.
Вскоре и он поглощал еду с аппетитом.
Система сообщила: [Текущие очки симпатии гурманов: +50]
Цзян Жань приподняла бровь, поняв, что его реакция была более нормальной.
В памяти у неё не было ни плохих, ни хороших воспоминаний о Сяо Цзине. Видимо, он не испытывал к ней ни симпатии, ни антипатии.
После еды Лу Шуаншуан была в полном восторге, поглаживая животик на солнце.
Если бы Цзян Жань её не остановила, она бы ела дальше. Цзян Жань заметила, что девочка, кажется, более прожорлива, чем обычные дети.
Для Лу Шуаншуан Цзян Жань была особенной. Она была слишком мала, чтобы задумываться о странностях, но чувствовала, что с Цзян Жань она обретает новые вкусы.
— Сестра Жань, можно...
— М-м?
Девочка смутилась:
— Можно...
Цзян Жань спросила:
— Хочешь взять с собой?
Очаровательная, милая и нежная девочка не могла не нравиться. К тому же Лу Шуаншуан давала Цзян Жань чувство удовлетворения, и она не могла не любить её.
Поэтому в тот день Лу Шуаншуан унесла две коробки с едой: креветками и тушёной капустой.
Цзян Жань специально приготовила их заново.
Лу Шуаншуан была в восторге. Она не могла дождаться, чтобы угостить мать и брат.
Как говорится, кто ест, тот и слушает.
После тушёного риса с копчёным мясом слуги на кухне стали относиться к Цзян Жань иначе.
Обновлено: 21.01.2026