— Так, давай подумаем, как сделать лучше, — Юкиношита придвинула к себе миску из нержавеющей стали.
— Юигахама, может, тебе лучше вообще не готовить? — с ехидцей в голосе прокомментировала Хикигая.
— Не пытайся так легко от меня отделаться! Но, похоже, я и правда не умею готовить. Может, дело в таланте? Хотя вряд ли ли… — уныло протянула она.
— Только упорным трудом можно добиться успеха, Юигахама. Ты только что сказал, что у тебя нет таланта, так? Забудь об этом. Тот, кто не прикладывает даже минимальных изменений, не имеет права завидовать талантливым. Неудачники потому и не добиваются успеха, что даже не представили, сколько труда вложили в свое дело те, кто на вершине.
На губах Чэнь Юньхэ заиграла улыбка. Он не смеялся, просто восхищался тем, как ловко Юкиношита подобрала слова.
Она не отрицала существование таланта. Если успех — это 99% труда и 1% таланта, она просто сместила акцент на труд, говоря то, что люди хотят услышать, и переключила свое внимание на усилия.
Речь шла всего лишь о печенье, и дело тут было явно не в таланте. Юигахама просто был духом. Всё, что ей было нужно, — это немного уверенности и практики.
— Но сейчас все говорят, что это не модно. Наверное, это просто не для меня, — смущённо почесав затылок, пробормотала Юигахама. Это, кажется, было ее коронным жестом.
— Почему ты так зависишь от чужого мнения? Это ужасно раздражает. Сваливать свою неуклюжесть, глупость и несостоятельность на других — тебе самой не стыдно? — невозмутимо отрезала Юкиношита.
— Ц-ц-ц! Ну ты и даёшь, Юкиношита, никаких пощады.
Чэнь Юньхэ даже присвистнул. Вот это критика — прямо в яблочко, без всяких сантиментов. Хорошо, что ему на это было наплевать — его самооценка была непроба.
Юигахама замолчала, выглядя совершенно подавленной. Хикигая, почувствовав, что атмосфера накалилась, тоже не проронил ни слова.
— К-круто!
«?»
Как говорится, когда я ставлю вопросительный знак, это не значит, что у меня проблемы. Это значит, что проблемы у тебя.
Чэнь Юньхэ удивился тому, как извилисты были мыслительными процессами этих людей. Только время молчать, чтобы выдать такое. Эх, как прав же был господин Лу Синь: молчание, оно либо убивает, либо приводит к взрыву. Так что же это было, смерть или взрыв?
Юкиношита, похоже, уже готовилась к буре негодования, но такого состояния она точно не ожидала. Хикигая тоже была в ступоре.
— Ты совсем не умеешь льстить! Это так круто!
— Ты вообще меня слушала? — отступила на полшага Юкиношита. — Я тебя сейчас строго критикую.
— Да, твои слова были немного резкими, но я чувствую, что ты говорила от чистого сердца. Я ведь всегда пытался всем угодить… Прости. В следующий раз я обязательно постараюсь!
— Ну-у, уверенность — это уже хорошо. Так держи!
— Угу!
Кажется, дела пошли на лад!
На этот раз Юкиношита взялась за дело всерьёз, показывая всё на своём примере. У Юигахамы появился наглядный образец, и она сама стала гораздо сосредоточеннее. Результат должен был быть намного лучше, чем в первый раз!
«Абсолютный провал».
Всё снова пошло насмарку. Одного взгляда на готовое печенье было достаточно, чтобы понять: Юкиношита победила с разгромным счётом. Творения Юигахамы по-прежнему напоминали куски угля.
— Как мне её научить? — в отчаянии простонала Юкиношита, опуская голову на стол.
Чэнь Юньхэ взял одно из печений Юкиношиты и попробовал. Вкусно. Он уже хотел было что-то сказать, но его опередил Хикигая.
— А зачем вообще гнаться за вкусным печеньем? Дайте мне десять минут, и я покажу вам, что такое настоящее домашнее печенье.
Чэнь Юньхэ с удивлением посмотрел на него. Неужели у этого парня есть скрытые таланты? Взглянув на часы, он понял, что времени остаётся совсем немного, но решил не вмешиваться. Посмотрим, что из этого выйдет.
Десять минут спустя.
Свежеиспечённые угольки от Хикигаи Хачимана были готовы.
— И это ты называешь настоящим домашним печеньем? — Юкиношита посмотрела на тарелку с углями. Желания пробовать у неё не возникло.
— Хикигая, не в обиду будет сказано, но с такими талантами в домохозяева? Не позорь наше гордое звание! — закатил глаза Чэнь Юньхэ. Десять минут коту под хвост.
«?» — на лице Юигахамы отразилось полное недоумение.
— Ладно, времени мало, дело серьёзное. Придётся мне взяться за дело.
Чэнь Юньхэ закатал рукава.
— Юигахама, телефон с собой?
— Д-да, — услышав своё имя, она невольно выпрямилась.
— Доставай. Запиши на видео всё, что я буду делать и говорить. Дома будешь тренироваться. Это очень просто.
Вот был бы сейчас интернет развит, как в будущем. Нашёл бы в сети любой рецепт, и готово.
Чэнь Юньхэ, не теряя времени, принялся за дело, попутно комментируя каждый свой шаг.
— Смешайте какао-порошок с мукой и просейте через сито. Затем взбейте сливочное масло на низкой скорости. Добавьте сахарную пудру и продолжайте взбивать. В три приёма влейте сливки, каждый раз хорошо взбивая массу на средней скорости. Если не хотите заморачиваться, можете влить всё сразу.
— Продолжайте взбивать, пока масло не увеличится в объёме вдвое и не посветлеет. Затем добавьте просеянную мучную смесь и аккуратно перемешайте лопаткой до однородности. Главное — не перемешать слишком сильно.
— Когда тесто будет готово, переложите его в кондитерский мешок с насадкой. Удобнее всего поставить мешок в высокий стакан. Затем лопаткой протолкните тесто к насадке. Имейте в виду, что консистенция теста влияет на время выпечки, поэтому и существуют стандарты. Если тесто получилось слишком густым или жидким, время нужно будет скорректировать.
— Противень лучше застелить силиконовым ковриком, иначе печенье будет трудно снимать, и оно может подгореть. Левой рукой держите мешок, а правой выдавливайте тесто, формируя круглые печенья по часовой стрелке. Оставляйте между ними достаточно места, так как при выпечке они увеличатся в размере и могут слипнуться.
— Разогрейте духовку до 175 градусов. Выпекайте при 175 градусах в режиме «верх-низ», поставив противень на средний уровень, примерно 15 минут.
Остальные, затаив дыхание, наблюдали за его работой. В том, как он методично и уверенно создавал еду, была какая-то особая, завораживающая красота. А тот факт, что всё это делал парень, только что раскидавший толпу хулиганов, создавал невероятный контраст.
Впрочем, в этом не было ничего удивительного. Он столько лет жил один, так что умение готовить было для него само собой разумеющимся.
Печенье отправилось в духовку. Чэнь Юньхэ взглянул на часы. Оставалось пять минут. Через пять минут печенье будет готово, а время уже будет полшестого. Успеть на встречу вовремя было уже нереально.
Обновлено: 20.01.2026