Глава 9 — Глава 9

Все больше покупателей пробовали новые блюда на гриле от Линьцзя Сяочао, и все были полны похвал. Они и подумать не могли, что обычные домашние овощи могут быть такими вкусными, если их приготовить на гриле. Даже поджаренные ломтики булочек на пару, смазанные медом и поджаренные на открытом огне, имели удивительный вкус! Были овощи, мясо и булочки, и это могло послужить даже ужином. Разве это не прелесть? Конечно, был также ледяной сидр и ледяное пиво, которые предложил Линь Шэнь. Вскоре столики заполнились гостями, пришедшими попробовать что-то новое. А желающих стоять в очереди было много. Вся улица стала очень оживленной. Люди, евшие барбекю, наслаждавшиеся прохладным вечером и игравшие в карты, как будто сами собой переместились на эту улицу. Всю улицу наполнял манящий аромат. В тот вечер семья моей невестки смогла закрыть ларек только в 10 вечера, потому что все ингредиенты были распроданы. После закрытия и возвращения домой, посчитав прибыль, они заработали более 300 юаней за одну ночь. И это притом, что в первый день открытия было роздано много ингредиентов бесплатно, иначе заработок был бы еще больше. Однако это также очень утомило Линь Шэнь и ее семью. Посчитав деньги, они быстро уснули. ………… Следующие несколько дней проходили так же, как и первый: днем продавали жареную курицу, а вечером – барбекю. Потому что все больше людей слышали, что у Линьцзя Сяочао есть жареная курица, и некоторые даже приходили сюда, чтобы купить ее. Не говоря уже о вечере, место было так переполнено людьми, ожидающими барбекю, что это было похоже на оживленный рынок. По предложению Линь Шэнь семья ее невестки наняла двух соседей, которые знали толк в деле, и платила каждому по 20 юаней в день. Двое старых соседей были чрезвычайно взволнованы. Заработать 600 юаней за месяц работы – это было словно попасть в рай. Само собой, дневной оборот «Линь Цзи Сяочао» тоже взлетел до небес. Всего за день выручка легко достигала трех тысяч юаней. В тот вечер снаружи немного моросило, поэтому свояченица с семьей не пошли на шашлычный прилавок, и у них выдался редкий спокойный вечер. Линь Юньцуй приготовила несколько закусок, а Чжао Юфан уютно потягивал вино. «Сяо Шэнь, подойди, дядя хочет тебя поблагодарить как следует, — Чжао Юфан держал бокал и сказал Линь Шэню. — Дядя, я ничего не сделал, я не заслуживаю такой похвалы, — Линь Шэнь поспешно остановил Чжао Юфана. — Благодаря тебе деньги в эти дни словно обрели ноги и сами бегут к нам в дом, — Чжао Юфан вздохнул. — Как ни крути, мозг у осведомлённого человека работает иначе. — Дядя, я полагаю, что через несколько дней вечером количество клиентов на нашем шашлычном прилавке уменьшится, — сказал Линь Шэнь. — Почему? — Чжао Юфан был шокирован и быстро спросил. — Потому что наши шашлычные прилавки легко повторить. Вы в эти дни были очень заняты. Мы с Инъин вечером прошлись и обнаружили, что в других местах уже появились шашлычные прилавки, где подают такие же ингредиенты, как у нас. Даже если их вкус сейчас уступает нашему, как только заинтересовавшиеся люди придут к нам и попробуют несколько раз, они смогут это воспроизвести, — сказал Линь Шэнь. Сейчас шашлык «Линь Цзи Сяочао» настолько популярен, что о нем судачат на каждом углу, и, естественно, его станут копировать другие. Когда появится больше подражателей, поток клиентов «Линь Цзи» неизбежно разойдется. Выслушав это, Чжао Юфан понял и сказал: «И правда, как ты говоришь. Сейчас так сложно вести бизнес в одиночку». Это уже не то, что было два года назад, когда, найдя возможность для бизнеса, ты не сталкивался с конкуренцией и постепенно расширялся. Теперь же, как только появляется шанс заработать, туда устремляются многие. Ли Юньцуй, стоявший рядом, тоже не переставая кивал. На самом деле, все было очень просто, она поняла это, едва услышав. «Ну что, Сяо Шэнь, наш бизнес с KFC идет без проблем, верно?» — спросила Ли Юньцуй. «Угу. Жареная курица кажется простой, но на самом деле ее нелегко повторить, — ответил Ли Шэнь. — Поэтому никто другой не сможет ее скопировать». На самом деле, Ли Шэнь знал, что в паре кварталов от «Лицзи Сяочао» есть магазин, специализирующийся на жареных палочках из теста. Два дня назад они тоже попробовали жареные куриные наггетсы, но вкус был неважным, поэтому они отказались. Поскольку оставалось еще немного. Например, нельзя использовать обычное рапсовое масло для масла, обычную курицу для курицы и обычную муку для муки. Мне сказали, что бизнес по жарке курицы временно закрыт. Пострадавшая семья невестки с облегчением сказала: «Это хорошо, это хорошо. Ты же не знаешь, я так гордилась, когда видела, как дети едят нашу жареную курицу на улице в эти дни». «Ха-ха», — также полностью согласилась Чжао Юйфан. «Моя невестка, я все еще говорю, что в будущем мы создадим бренд жареной курицы. Наш бизнес сейчас еще небольшой. Когда у меня будет достаточно денег, я немедленно создам бренд, и тогда мы выпустим новые продукты один за другим. KFC на Бунде захватит рынок, — сказал Ли Шэнь. «Сяо Шэнь, мы знаем, что вся наша семья тоже тебя поддерживает», — сказала Ли Юньцуй. «Ну, я слушаю Юньцуй, Сяо Шэнь, у тебя большой бизнес, мы всего лишь маленький магазин и не можем затормозить твое развитие. Пока ты создашь собственный бренд, мы больше не будем продавать жареную курицу», — ответила Чжао Юйфан. — Сестрёнка, сестра жены, вы неправильно меня поняли. Я основал этот бренд не для того, чтобы оставить вас, а чтобы пригласить. Я ещё студент и должен ходить в школу, поэтому не могу заниматься управлением. Когда мне действительно захочется создать бренд, я приглашу вас стать акционером. Если мы хотим заработать много денег, мы должны распространять наш бизнес и не полагаться только на одну комнату. Мы можем только сказать, что мы богаты, — спокойно произнес Линь Шэнь. Чжао Юйфан чуть не свалился со стула, услышав, что Линь Шэнь основал бренд и приглашает их стать акционерами. — Сяо Шэнь, ты действительно хочешь дать нам акции? — взволнованно спросила Чжао Юйфан. Первая в Китае фондовая биржа была открыта в городе Шай всего полгода назад. Чжао Юйфан почти понимал, что означают акции, просто слушая обсуждения окружающих, поэтому он постарался проанализировать слова Линь Шэня. Он был очень взволнован, когда услышал, что акции предназначаются ему. — Да, конечно, — кивнул Линь Шэнь. С самого детства семья его сестры жены относилась к Линь Шэню очень доброжелательно. И на этот раз он приехал в Шай, и это все благодаря поддержке семьи его сестры жены, которая позволила ему начать дело. Линь Шэнь, естественно, не собирался скупиться на несколько акций.