Гу Цзиньли убрала приглашение и сказала Дяде Пу Цзы: «Дядя Пу Цзы, будьте уверены, мы обязательно придем завтра».
Семья Цзян пригласила ее, Гу Дашаня, Третьего дедушку и Третью Бабушку.
Услышав это, Дядя Пу Цзы засмеялся и сказал: «Хорошо, я заеду за вами завтра утром».
Он добавил: «Это недалеко, всего лишь в Городе Хукоу. Поездка на повозке, запряженной мулом, займет около двух часов».
Мастерская соевого масла была открыта не в Городе Цинфу и не в уезде, а в Городе Хукоу.
Город Хукоу находился недалеко как от Города Цинфу, так и от уезда. У Госпожи Цзян было поместье в Городе Хукоу; поместье было полно слуг Семьи Цзян, что делало открытие Мастерской соевого масла там безопасным и удобным.
После того как Дядя Пу Цзы закончил говорить, он щелкнул кнутом и уехал на повозке.
В тот вечер Гу Цзиньань вернулся и рассказал, что завтра он вместе с Ученым Шаном посетит Мастерскую соевого масла.
«Учитель сказал, что если хочешь стать чиновником, нельзя просто придерживаться книг; нужно видеть новые вещи. Это соевое масло — новинка, которая приносит пользу государству и народу. А эту деревянную машину для отжима масла Дядя А Цзи сделал исключительно хорошо; он сказал мне пойти и расширить свой кругозор».
Услышав это, Гу Цзиньли заинтересовалась. Учитывая непостижимое поведение А Цзи, она задалась вопросом, была ли деревянная машина для отжима масла, которую он сделал, такой же, как та, что она себе представляла?
Рано на следующий день Дядя Пу Цзы приехал за ними на повозке, запряженной мулом. Затем, встретившись с А Цзю и остальными у входа в Деревню семьи Шан, две мульи повозки помчались к Городу Хукоу.
Час спустя они прибыли в поместье, расположенное сразу за Городом Хукоу.
Поместье было довольно большим, напоминало небольшую деревню, окруженную стеной из зеленого кирпича, с единственными воротами для входа и выхода. У ворот стояли два Защитника, а при входе проводились проверки — совсем как в небольшой крепости.
Госпожа Цзян прибыла с Юаньюань и, видя удивление Гу Цзиньли и остальных, улыбнулась и объяснила: «Это место было крепостью ученой семьи в прежней династии. После основания Великой Чу та ученая семья пала, и крепость несколько раз меняла владельцев. К тому времени, когда моя мать купила ее, первоначальная крепость полностью разрушилась, оставив лишь этот круг стен из зеленого кирпича».
В прежней династии знатные семьи могли содержать личные войска, и эти крепости служили укрытием для войск от военных бедствий.
«Сестра Сяо Юй, обними меня~» Юаньюань очень любила Гу Цзиньли и, увидев ее, протянула руки, чтобы обнять, также сказав: «Я хочу вкусняшек».
Гу Цзиньли засмеялась и спросила ее: «Ты хочешь обнимашек или вкусняшек?»
Юаньюань нахмурилась в раздумьях, а затем сказала: «Хочу вкусняшек».
Гу Цзиньли: «...»
Ну, это маленькая лакомка.
Третья Бабушка засмеялась и сказала: «Юаньюань, Бабушка Гу привезла тебе вкусняшек, это маринованные блюда и жареная утка».
Семья Гу Дая была благодарна Семье Цзян за помощь, и, зная, что они посетят Мастерскую соевого масла, они привезли все приготовленные сегодня маринованные блюда и жареных уток, а это три корзины маринованных блюд и десять жареных уток.
«Вкусняшки?» Глаза Юаньюань загорелись, когда она потянулась к Третьей Бабушке: «Обнимашки~ Хочу вкусняшек».
Лицо Госпожи Цзян покраснело, и она мягко пожурила Юаньюань: «Ты что, голодаешь дома? Почему ты такая жадная?»
Ученый Шан, который не был щепетилен в формальностях, поднял покрывало повозки, запряженной мулом, оторвал жареную утиную ножку и дал ее Юаньюань: «Ешь, маленькая обжорка».
«Вау~ это красная утиная ножка». Юаньюань также несколько раз недавно ела жареную утку и очень любила этих красных уток, и сразу же начала жевать утиную ножку.
Цзян Цзяо уже вышел встречать их и, увидев, как Юаньюань ест утиную ножку, поддразнил ее: «У тебя совсем крохотные зубки, ты вообще сможешь это откусить? Или пусть Второй дядя съест ее за тебя?»
«Второй дядя, жадина!» Юаньюань, боясь, что ее собственный дядя отнимет ее, быстро отвернулась, не глядя на Цзян Цзяо.
Цзян Цзяо от души рассмеялся и больше не дразнил ее, повернувшись к Гу Цзиньли: «Маленькая Сяо Юй, все ждут; пойдем со мной».
«Хорошо». Гу Цзиньли кивнула и последовала за Цзян Цзяо в Мастерскую соевого масла.
Мастерская соевого масла была довольно большой, состояла из пяти рядов домов, расположенных примерно в пяти метрах друг от друга, в каждом доме по три комнаты, и каждая комната была довольно просторной.
Бам-бам-бам!
Внутри комнаты рабочие сильно били тяжелыми молотками по деревянным брусьям, чтобы под огромным давлением выдавить масло из прессованных бобовых жмыхов.
Вжух~
Соевое масло текло, как дождевая вода, в деревянные желоба.
Гу Цзиньли наблюдала за льющимся соевым маслом, слегка нахмурившись... А Цзи улучшил деревянный маслопресс, увеличив давление на пресс-бочку, что позволяло быстро извлекать масло после удара.
«Как тебе? Этот деревянный маслопресс неплох, верно?» — спросил Цзян Цзяо с улыбкой, очень довольный деревянным маслопрессом, улучшенным А Цзи: «Изначально для извлечения масла требовалось шесть человек, чтобы тянуть молот, но после того как А Цзи дважды модифицировал его, для выполнения той же работы требуется всего два человека. Более того, эффективность извлечения высока — двадцать катти соевых бобов могут произвести четыре с половиной катти масла, что на три таэля больше, чем произвела ты».
Затем Цзян Цзяо приказал рабочим принести несколько банок соевого масла, сказав: «Это соевое масло, очищенное после улучшений А Цзи. Понюхай».
Гу Цзиньли понюхала три банки соевого масла, снова нахмурившись: «В эти добавлены сычуаньский перец и кунжут, а в эту банку соевого масла даже свиной жир был добавлен в процессе приготовления».
«Ха-ха, Маленькая Сяо Юй, твой нюх действительно острый, ты совершенно права. Масло, обжаренное с сычуаньским перцем и кунжутом, ароматнее, и этот метод тоже придумал А Цзи. Неплохо, верно?»
Гу Цзиньли помолчала, затем сказала: «Дядя А Цзи очень умен».
«Ты тоже неглупа». Одетый в небесно-голубой длинный халат, А Цзи вошел в комнату, спрашивая Гу Цзиньли: «Итак, есть ли какие-либо области, требующие дальнейшего улучшения в Мастерской соевого масла?»
Гу Цзиньли ответила: «Есть одна. В Великой Чу много даосских храмов и святилищ, а также множество богатых семей и пожилых дам, которые являются вегетарианцами. Мастерская соевого масла должна выпускать чистое соевое масло без добавок, чтобы его можно было продавать тем, кто практикует аскетизм или является вегетарианцем».
Она продолжила: «Если два дяди хотят быстро расширить бизнес по производству соевого масла, лучше всего было бы доставлять его в даосские храмы и святилища. Таким образом, простые люди, посещающие эти места, узнают о соевом масле и будут более склонны покупать его».
«Ха-ха, мы как раз ломали голову над тем, как заставить жителей Великой Чу принять соевое масло, а тут ты, даешь нам такие ценные советы. Поистине умно», — Цзян Цзяо захлопал в ладоши и похвалил, затем сказал А Цзи: «А Цзи, ты был прав, что велел нам пригласить Маленькую Сяо Юй, чтобы она посмотрела мастерскую. Смотри, девочка с самого прихода оказывает нам такую большую помощь».
Лицо А Цзи слегка омрачилось.
Он попросил Цзян Цзяо пригласить Гу Цзиньли в мастерскую, чтобы она увидела их достижения, чтобы она поняла, что она не единственная умная в мире, что он, Нин Цзи, тоже может создавать новые и инновационные вещи. Но неожиданно она снова превзошла его.
Быстро А Цзи принял улыбающийся вид и поспешил добавить комплимент Гу Цзиньли.
К сожалению, Гу Цзиньли уже видела его прежнее выражение.
Она была озадачена, задаваясь вопросом, почему А Цзи попросил Второго дядю Цзян пригласить ее в мастерскую?
Ее недоумение длилось недолго. После того как она пообедала и играла в поместье с Юаньюань на руках, прибыл А Цзи.
Он не стал скрывать своих мыслей и прямо задал ей вопрос: "Знаешь ли ты, что люди придают большое значение социальному положению? Особенно благородные семьи, которые очень заботятся о том, чтобы браки заключались строго по статусу. Если кто-то силой нарушит эти социальные нормы, чтобы жениться на том, на ком не следует, последствия могут быть очень серьезными."
Гу Цзиньли слушала в замешательстве и спросила: "Дядя А Цзи, вы заболели?"
Он, должно быть, серьезно болен; иначе почему он задавал бы ей такой бессмысленный вопрос?
Какие там браки по статусу? Она еще такая маленькая, а он ей про это.
И к тому же, ему ли об этом говорить?
Он же не ее отец!
Обновлено: 21.01.2026