Допив смузи, Су Юй вернул оставшийся лёд в морозильную камеру. Затем он вернулся на космическую ферму и приступил к разделке Короля Доро.
Сначала он занялся внутренней частью твари. Короли Доро — хищники, и их внутренние органы годятся в пищу. Поскольку их тела столь крепки, внутренности тоже превосходны и требуют тщательной обработки. Мясо же невероятно жёсткое и нуждается в особом подходе, прежде чем отправится на стол.
Самый простой способ — обработка под высоким давлением в скороварке. После того, как мясо размягчится при готовке, его можно подвергнуть вторичной обработке. Без скороварки придётся прибегать к другим методам. Кроме того, мускулатура Короля Доро постепенно размягчается после смерти, и через несколько дней это мясо тоже можно использовать. Но такой способ скажется на свежести.
Можно поступить и как Су Юй: отбить мясо. Сначала он выделил сухожилия, затем принялся отбивать мясо, усердно работая. После отбивания он добавил особого мёда и поставил вариться. Мясо размягчится при варке, и анализ показал, что эффект от такого приготовления будет наилучшим. После того, как оно сварится, его можно есть, но это требует много времени. Отбитое мясо лучше впитывает бульон, поэтому после размягчения оно будет содержать много сока. Су Юй с нетерпением ждал, какой вкус получится в итоге.
В одну кастрюлю он отправил большое количество мяса вариться, а обработанные рёбра и кости поместил в другую и поставил томиться на медленном огне. Отложив часть мяса и костей для варки, Су Юй достал мозг Короля Доро и начал работать с ним. Мозг — один из редких деликатесов этих тварей. Он опустил его в кастрюлю, добавил сахарную воду и поставил вариться. Когда мозг приготовится, его можно будет использовать как десерт. Можно также добавить приправы, например, перец чили, чтобы приготовить солёный и пряный мозг на пару. Но раз есть радужный сок для десерта, другие сладости излишни.
Тушёный мозг в сиропе не заменит радужный фрукт на десерт.
Лучше уж сделать острый и солёный мозг на пару.
Очищенный мозг нарезать подходящими кусочками и положить в миску.
Затем по одному отправить на сковороду, добавить воды и довести до кипения.
Закончив с этим, Су Юй подошёл проверить оставшиеся внутренности. Учитывая, что Доро Кинконги очень сильны, их внутренности тоже считались для них вкусной едой. Ведь мясо у Доро Кинконгов слишком жёсткое. Относительно мягкие внутренности становились предпочтительным ингредиентом.
Проверив всё, Су Юй нарезал внутренности. Планировал позже приготовить из них ассорти. Суп на костном бульоне уже был готов, дополнительный суп не требовалось. Можно было бы сделать суп-солянку, так было бы проще.
Нарезав внутренности, Су Юй сначала вынул приготовленный на пару мозг. Сразу же попробовал кусочек.
– Вкусно. Тает во рту. Солёный, с лёгкой остринкой. Добавить немного толчёного арахиса для хруста, плюс свежий аромат лука-порея. Очень хорошо.
[Создано новое блюдо «Мозг Доро Кинконга на пару», получена награда: Камень улучшения снаряжения х10.]
Услышав уведомление, Су Юй скривил губы. Как и ожидалось, только за редкие блюда давали полезные предметы. За обычные – только камни улучшения.
Прочитав, Су Юй быстро съел тарелку мозга на пару. Порции были маленькие, чтобы можно было быстро съесть. Но так как народу много, готовить приходилось именно так. Иначе мозга на всех не хватило бы.
Продолжил готовить на пару оставшийся мозг. Приготовленное пока отложил в сторону. К счастью, посуды купил много, иначе сейчас не во что было бы всё это упаковывать.
Прошло несколько часов. Су Юй услышал звонок телефона. Глянул на будильник. Потянулся. Он так долго был занят, приготовил уже достаточно блюд.
А ещё приготовил большую кастрюлю жареного риса «Комета». Люди ведь едят разное, не только мясо. Основа тоже нужна.
Когда всё было готово, я сложил провизию в рюкзак.
Я вышел из гостиницы и направился к открытой площадке.
– Торико-сан, интересно, что вкусного приготовил сегодня Су Ю-сан? – спросил Комацу, идя рядом с Торико. Он выглядел очень взволнованным.
– Я тоже с нетерпением жду, что приготовит этот Король Золотой Обезьяны, – ответил Торико. – Но еда этого Су Ю очень необычная, просто представить невозможно. В общем, думаю, фрукты «Радуга» точно будут.
– Блюда Су Ю-сана из фруктов «Радуга»? Я так жду!
Разговаривая так, они подошли к площадке. Увидев, что Смайли командует людьми, расставляющими столы, Торико и Комацу подошли поздороваться.
– Смайли, значит, это твоим проектом занимаешься?
– Ага, этого гостя Си Мэн пригласил, поэтому я здесь первым делом всё обустраиваю. Кстати, а вы тут что делаете, Торико? – Смайли сухо кашлянул, конечно, умолчав о еде. Смайли подозрительно посмотрел на Торико.
– Мы – гости Су Ю, пришли на большой обед, – ответил Торико. – Кстати, а где Су Ю?
– Су Ю ещё не пришёл, – ответил Смайли. – Раз уж вы гости, пришедшие на обед, присаживайтесь пока, Торико. И этот юноша тоже.
– Зовите меня просто Комацу, Смайли-сан, – сказал Комацу.
– Хорошо, присаживайтесь, – кивнул Смайли.
– Договорились.
Услышав это, они подошли к свободному столу и сели.
– О, вы уже здесь, Торико, Комацу, – сказал я, подойдя к площадке. Я заметил Торико и Комацу, которые разговаривали со Смайли, и поприветствовал их.
– Су Ю-сан, ты пришёл, хочешь, помогу с готовкой? – спросил Комацу, вставая.
– Су Ю, что будешь делать? – спросил Торико после Комацу.
– Комацу, не нужно помогать, всё уже готово, можно есть, – ответил я. – Кстати, Смайли, сколько рабочих здесь?
– У нас тут пятьдесят рабочих, и у всех есть чем есть. Так что просто выставляй блюда, столовые приборы не нужны, Су Юй.
Улыбашка рассказал Су Юю.
– Хорошо. Раз так, то всё легко.
Су Юй подошёл к столу и выставил гору овощей.
– Улыбашка, отправь кого-нибудь за едой.
– Хорошо.
– Джон, пусть кто-нибудь подойдёт за едой.
– Есть, Улыбашка-сан.
Услышав оклик, вдалеке отозвался здоровяк, помахав рукой.
Люди выстроились в очередь за блюдами, сначала для группы рабочих.
Просто выставил блюда, приготовленные Дора Королём. А вот радужного сока вкус слишком сильный.
Если выпить его сразу, он перебьёт вкус других блюд, поэтому его лучше подать как десерт после еды.
Подождав, пока роздадут еду рабочим.
Су Юй посмотрел на Улыбашку:
– Человек, которого ты хотел привести, здесь, Улыбашка.
– Уже здесь.
Улыбашка кивнул и мельком взглянул на помощника, сидевшего рядом.
Посмотрев на женщину, которую он видел раньше, Су Юй не стал ничего говорить и быстро выставил много блюд.
– Ладно, давайте сначала съедим эти блюда, приготовленные Дора Королём. Можете попробовать этот мозг на пару с бульоном первым.
Су Юй посмотрел на нескольких человек и представил, достал столовые приборы и передал их.
– Удивительно, Су Юй-сан, все эти блюда приготовлены из Дора Короля?
– Я и не знал, что Дора Король может приготовить столько блюд.
Глаза Комацу блестели.
– Да, это ассорти из потрохов, а это костный бульон с мясистыми костями.
– Это рагу из мяса.
– Это жареные рёбрышки.
– А ещё, это жареный рис "Комета", специально приготовленный мной.
Су Юй представил блюда.
– Эй, Су Юй, а у тебя нет радужного фрукта?
Торико почесала голову и посмотрела на Су Юя.
– Съешьте сначала это, вкус радужного фрукта слишком сильный, не подходит как закуска.
– Иначе после радужного фрукта вкус этого станет хуже.
– Основное блюдо будет подано в последнюю очередь.
Су Юй ответил с улыбкой.
– Хорошо, тогда я начну.
Без малейшего колебания Торико ответил, взял ложку, зачерпнул ею мозг и съел.
- Тающий во рту мозг, солоновато-острый соус, приятный хруст толченого арахиса и аромат зеленого лука – все идеально сочетается, - проговорил он, наслаждаясь. - Никогда не думал, что мой мозг можно приготовить таким образом, это восхитительно!
Обновлено: 19.01.2026