Глава 11 — Глава 11

Итак, с тех пор как она обнаружила эту закономерность, каждый раз, готовя, она действовала не по стандартной схеме. Её главной стратегией было идти по пути системы, чтобы самой системе не оставалось дороги. Система, услышав её мысли, издала шипящий звук, словно скрипя зубами. Шэнь Цю Ин не обращала на неё внимания, полностью сосредоточившись на лангустах. Она зачерпнула несколько ложек масла и вылила его в раскалённую сковороду, отчего моментально раздалось громкое шипение. Когда масло достаточно нагрелось, Шэнь Цю Ин выложила в сковороду все подготовленные ингредиенты. Тут же поднялось облако белого дыма, а по кухне разнёсся острый запах, заставлявший всех непрерывно кашлять. Мальчишки-официанты тут же бросились вон из кухни. Слишком остро, просто невыносимо! Одного запаха было достаточно, чтобы сдаться. Вскоре резкость аромата улеглась, и спустя некоторое время появился лёгкий, свежий запах. Когда аромат полностью раскрылся, Шэнь Цю Ин выложила в сковороду подготовленных лангустов. Как только лангусты попали в масло, оно снова забурлило, золотистые пузырьки кипящего масла атаковали их твёрдые панцири. Под таким напором лангусты капитулировали, став тёмно-красными и испуская ни с чем не сравнимый аромат, от которого у всех невольно разыгрывался аппетит. Так вкусно, что слюнки текут! Сбежавшие официанты тут же вернулись, столпились у плиты и наперебой повторяли: — Как же вкусно пахнет! Шэнь Цю Ин лишь улыбнулась: — Это ещё что, подождите немного! Она добавила в сковороду ложку соуса из ферментированных бобов и, непрерывно помешивая, жарила, пока золотистое масло не стало красным. Затем она плеснула немного воды и сказала Чжан Цю: — Принеси немного тростникового сахара. Самое важное в острых лангустах — это, конечно, их острота, так зачем же добавлять сахар? Чжан Цю не мог понять: — Хозяйка, зачем нам тростниковый сахар? Шэнь Цю Ин объяснила: — Сахар усиливает и облагораживает вкус. А, вот в чём дело. Чжан Цю тут же побежал за сахаром. Как только сахар растворился в соусе, Шэнь Цю Ин снова перемешала всё, убавила огонь и дала соусу загустеть. Острые лангусты были готовы. Шэнь Цю Ин взяла большую миску, переложила в неё лангустов прямо из сковороды, добавила несколько капель белого вина и посыпала зелёным луком. Сочетание красного и зелёного было настолько ярким, что все не могли отвести глаз. Раньше она считала такие кричащие цвета безвкусицей, но сегодня они казались ей утончёнными — трудно представить что-то прекраснее. Слюнки текли, все с трудом сдерживались, чтобы не броситься к миске. Шэнь Цю Ин, конечно, заметила их реакцию и с улыбкой предложила: — Давайте все попробуем! Не успела она договорить, как Чжан Цю первым рванул вперёд, хихикая: — Хозяйка, я не церемонюсь! Он схватил одного лангуста, втянул в себя соус, и острота мгновенно разлилась по рту. Он тут же сморщился, тяжело дыша, но не останавливался — очистил панцирь и отправил мясо в рот. Мясо лангуста было упругим, а соус подчёркивал его вкус, полностью заглушая рыбный запах. В голове оставалось только одно слово: «Восхитительно!» — Ну как? — спросили остальные, ещё не приступившие к еде. Чжан Цю, высовывая язык от остроты, пробормотал: — Вкусно… Едва он это сказал, как все тут же окружили миску, оттеснив Шэнь Цю Ин. — Мои лангусты… — крикнула она, но никто не реагировал. Вот обжоры! Хотя она сама не попробовала лангустов, видя, как все наслаждаются, она всё равно почувствовала удовлетворение. Она посмотрела на толпу, погладила живот, вздохнула: — Ладно, найду что-нибудь ещё. Она вышла из кухни, вернулась в свою комнату и увидела на столе недоеденные пирожные «Персиковый цвет». Она тут же принялась за них. Съев несколько штук, она наконец насытилась и, довольная, устроилась на лежаке, глядя на лунный свет за окном. Она провела здесь уже немало времени, и, если не считать отсутствия современных технологий, всё было довольно неплохо. Тут система вдруг напомнила о себе: — Хозяйка, разве я, по вашим меркам, не считаюсь высокотехнологичной? — Нет, — Шэнь Цю Ин поддразнила её, — ты вовсе не высокотехнологичная, ты, самое большее, мелкий мусор! Система фыркнула: — Сама ты мусор! Если бы не я, ты бы уже отправилась к Янь-вану! Шэнь Цю Ин вспомнила высокие волны, нахлынувшие на неё тогда, и невольно вздрогнула. Система была права — без неё она бы точно погибла. В ней проснулось чувство вины: — Прости меня! Система высокомерно ответила: — Ладно, уж так и быть, прощаю. Фу, вот высокомерная! Луна за окном постепенно скрылась за облаками, её свет потускнел, пока не исчез вовсе. Шэнь Цю Ин, положив голову на руки, спросила: — Но почему ты выбрала именно меня? Система хихикнула: — Это секрет! Услышав это, Шэнь Цю Ин тут же передумала извиняться — система оставалась противной! — Хозяйка, ты!.. Шэнь Цю Ин скорчила ей рожицу. Система так разозлилась, что начала шипеть, словно между ними вот-вот разгорелся бы конфликт, но тут раздался стук в дверь, и Чжан Цю сказал: — Хозяйка, беда!