Чжан Сяосюэ взяла в руки саженец финикового дерева и, прикидывая на глаз, выбрала место.
— Старший брат, как думаешь, если посадим красный финик вот здесь — подойдёт?
— Хорошо. Где ты хочешь посадить — там и посадим. Пойду за мотыгой, нужно выкопать яму, — сказал Юаньгуан и направился к сараю.
Когда старший брат вернулся с мотыгой, с ним пришёл и второй брат — Юаньлэй, который до этого помогал матери разводить огонь на кухне.
— Ха-ха, Сюэр, старший брат сказал, что ты у своего наставника обменяла саженцы красного финика! Ну я тоже пришёл — вместе посадим, — раздался его звонкий, добродушный смех. Видя радость на лице второго брата, Чжан Сяосюэ тоже невольно улыбнулась.
Если старший брат отличался внимательностью и сдержанностью, то Юаньлэй был его полной противоположностью — открытый, шумный, простодушный парень.
Два таких разных по характеру человека — и оба её братья, да ещё такие заботливые... Чжан Сяосюэ чувствовала искреннюю благодарность. Она подумала, что обязана беречь и защищать это неожиданно обретённое счастье.
Как хорошо, что мир, в который она попала, оказался не похож на типичные истории, где семья превращается в кошмар и жизнь идёт вверх дном. Здесь всё спокойно, просто, по‑домашнему.
Разве что несколько человек вызывали лёгкое раздражение, но в целом жизнь была тихой и доброй. «Пусть так будет всегда, — подумала она. — Без войн, без тревог…» В глубине сердца всё же тлела робкая тревога, что война может однажды прийти и сюда.
— Сюэр, что задумалась? Яму уже выкопали, я опустил саженец, иди сюда — подержи прямо. Сейчас польём, потом засыплем землёй — и дело сделано! — позвал Юаньлэй.
Пока девушка витала в своих мыслях, братья уже закончили с ямой. Старший сходил к колодцу и принёс ведро воды.
— Иду! — Чжан Сяосюэ поспешила к ним, аккуратно взяла саженец из рук второго брата. Так они и работали втроём: она держала дерево, старший брат лил воду, второй заливал яму землёй. Через несколько минут одна финиковая посадка была готова.
Второй саженец Чжан Сяосюэ посадила шагах в пяти от первого.
Теперь во дворе появилось немного зелени — глаз радовался. «Вот поднимется уровень Фермы, — подумала девушка, — можно будет посадить другие фруктовые деревья. Тогда весь двор станет сплошным зеленым садом и перестанет выглядеть таким пустым.»
Посадив финики, она сообщила братьям, что обменяла ещё и много картофельных семян. После ярмарки, когда вернутся с продажи лепёшек, можно будет посадить картошку.
Услышав про картошку, оба брата оживились. Это блюдо им понравилось — и как гарнир, и как основное. А когда Чжан Сяосюэ сказала, что урожайность у картофеля высокая, радость стала двойной.
— Раз ты его обменяла, — сказал Юаньгуан, — я с Юаньлэем сейчас переверну землю за домом и нарежу борозды. Когда завтра твой наставник принесёт семена, сразу посадим.
Чжан Сяосюэ едва заметно улыбнулась: «Какая милая ошибка… Завтра просто тихонько достану семена сама».
— Хорошо. Перекопайте побольше, картофеля у меня действительно много. Нам самим и десятой части не нужно — останется и для тётушки, и для бабушки, — напомнила она, ведь обменяла сто порций семян.
— Не переживай, — рассмеялся Юаньлэй. — Мы с братом перекопаем весь задний двор. Если и там не хватит — за забором полно пустоши. Земли много, вот бы только семян побольше.
— Верно, — поддержал старший. — Пустырей хватает, но семян мало. И урожай у нас слабый.
Он немного задумался и добавил:
— В клановой школе старейшина рассказывал, что на юге страны есть богатые земли — сплошные поля. Летом глянешь — зелёное море, а осенью — золотое, сколько глаз хватает. И всё это спелое зерно! Даже не верится, что бывает такая красота. Вот бы и у нас урожай был такой же…
Юаньгуан говорил с мечтательным выражением, а Юаньлэй, слушая, кивал, глаза у него тоже загорелись.
Чжан Сяосюэ с нежностью посмотрела на обоих. Она поняла, что это не просто разговор, а их заветная мечта.
Ну что ж, если они мечтают о таких хлебных полях — она это осуществит. У неё ведь есть лучшие семена. Пусть их деревня, а потом, может, и весь край превратятся в такие золотые равнины, какие братья видели только в воображении.
Когда они ушли на задний двор копать, Чжан Сяосюэ занялась ужином.
Что бы приготовить сегодня? Вдруг ей вспомнились блюда из прошлого мира — особенно домашние лапшевые лепёшки. Решено — будет лапша‑в‑кусках.
Сначала она приготовила густое тесто: в миску насыпала муку, добавила воду, мелко нарезанные зелёный лук и имбирь, немного соли. Жаль, что здесь нет глутамата — с ним было бы ароматнее.
Она размешала тесто палочками, чтобы получилось не слишком жидко и не слишком густо, а чтобы с ложки стекало медленно. Разогрела большую сковороду, налила немного масла, снизила огонь до малого. Ложкой зачерпнула тесто и, вращая руку, тонкой струёй разлила его по дну ровным слоем толщиной около полсантиметра. Часто переворачивая, обжаривала до тех пор, пока лепёшка не стала желтовато‑белой, а запах пшеничной муки, поджаренного лука и масла не наполнил весь двор. Остудила и нарезала ромбиками.
Такую лепёшку можно есть и сразу — хрустящую, с золотистой корочкой с обеих сторон, мягкую внутри, усыпанную зелёными кусочками лука. На вкус — выше всяких похвал. Чжан Сяосюэ не удержалась и съела кусочек, потом ещё один…
После этого пошла на огород, сорвала немного молодой капусты и зелёного лука, промыла и нарезала — отложила для добавки в лапшу. Отец ещё не вернулся, так что варить тесто рано — оно размякнет и потеряет вкус.
Чтобы не терять время, Чжан Сяосюэ взяла несколько картофелин, натерла и пожарила целую миску ароматной соломки, добавила туда остатки мяса — вышло простое, но ароматное блюдо.
Обновлено: 10.07.2026