У Цзяньцзюнь вдруг сощурился, глядя на грубую холщовую одежду сына, и понизив голос, спросил:
— Так значит, эта твоя одежда — на самом деле антиквариат из эпохи Сун?
— И не мечтай, — У Мин сразу понял, к чему он клонит. — Я уже сто раз пробовал. Через ту дверь проходят только еда, личная одежда и обычная посуда. Даже если я принесу сюда сунскую фарфоровую чашу, её примут за современную подделку, и стоить она будет копейки.
— Да кто тебе говорит о деньгах? — с праведным возмущением на лице заявил товарищ У Цзяньцзюнь. — Я имею в виду, на кухне же должны быть какие-нибудь сунские глиняные чаши, горшки и тому подобное?
— Ну, есть…
— Пошли! — У Цзяньцзюнь схватил сына за руку. — Дай отцу посмотреть!
Расцвет культуры питания в эпоху Сун способствовал развитию и фарфорового производства, особенно в частных мастерских. Привычные современному человеку тарелки, чашки и блюдца уже тысячу лет назад были в полном комплекте, отличаясь лишь формой.
Хотя У Цзяньцзюнь и не был экспертом по антиквариату, но как преданный зритель передач об оценке сокровищ, он мог с умным видом рассказать о любом предмете, попавшем к нему в руки. Прав он был или нет — это уже другой вопрос, но выглядело это убедительно.
Сейчас он держал в руках селадоновую чашу с узором в виде лепестков лотоса, и слюнки едва не капали на глазурь.
— Да эта штука стоит несколько миллионов!
«И это он не о деньгах говорит!»
— Я же сказал, что контрабанда антиквариата не пройдёт. Советую тебе поскорее выбросить эту мысль из головы, — раздражённо бросил У Мин.
— Хозяин У!
Именно в этот момент в дверь вошёл Ли Эрлан. Он на мгновение застыл, увидев, как толстяк с благоговением разглядывает пустую чашу.
«О чём не следует спрашивать, о том и не спрашивай».
Эрлан, прекрасно знавший неписаные правила рабочего этикета, тут же отвёл взгляд.
— Три миски супа с лапшой! Две порции по два ляна, одна — по три!
— Пап, это на тебе, — У Мин легонько пнул отца.
Приготовление лапши — дело нехитрое, не требующее вмешательства шеф-повара.
Наконец-то можно было немного отдохнуть.
Но не прошло и десяти минут, как У Цзяньцзюнь вышел с двумя мисками лапши.
— Ты ведь не ел? Вот, перекуси.
У Мин, конечно, полноценно не ужинал, но, пробуя блюда во время готовки, он то и дело что-то перехватывал, так что особого голода не чувствовал.
Едва отец поставил миску, как он тут же взял её.
— Ты куда?
— Отнесу свою порцию Эрлану, он тоже целый день на ногах.
— Ешь свою! — У Цзяньцзюнь усадил сына обратно. — Я и тому парню сварил, даже куриный каркас ему туда положил. Поболтал с ним немного, эх, нелегко ему приходится. Двадцать с лишним лет парню, а до сих пор не женат!
У Мин заподозрил, что отец намекает на него, но у него не было доказательств.
— Ты с ним лишнего не болтал?
— Ну что ты, я прекрасно знаю, что можно говорить, а что нельзя.
В этом он был прав. Товарищ У Цзяньцзюнь хоть и был ленив, но в общении с людьми ему не было равных.
— Этот секрет должен остаться между нами, и это касается не только Ли Эрлана, — серьёзно сказал У Мин.
— И от матери тоже скрывать?
— Если она узнает, завтра об этом будет гудеть вся улица.
— А дедушка?
— Если дедушка узнает, он сегодня же вернётся в строй! Его здоровье таких нагрузок не выдержит, пусть лучше спокойно лечится.
У Мин съел пару палочек лапши и продолжил:
— Пап, как говорится, в бою отец и сын — одна сила. Я один на два фронта не справляюсь. Чужим людям до конца доверять нельзя, и, подумав, я решил, что самый надёжный человек — это мой родной отец. Я буду присматривать за той стороной, а эта будет на вас…
— Да что ты со мной как с чужим разговариваешь? — перебил его У Цзяньцзюнь. — С завтрашнего дня я на посту с восьми утра!
С этими словами он поднял свою миску и залпом выпил куриный бульон.
Только сейчас У Мин заметил, что миска, из которой ел его отец, была той самой селадоновой чашей, которую он оценил в несколько миллионов.
У Цзяньцзюнь вытер рот рукавом и провёл пальцами по глазури.
— А знаешь, из этой сунской чаши суп пить — одно удовольствие! Теперь эта чаша моя, смотри не перепутай!
То ли потому, что сытная еда придала ему сил, то ли от шока после раскрытия правды, но старина У перестал играть в «Бой помещиков» и вышел на улицу зазывать клиентов.
Зазывать клиентов — это тоже искусство, и уровень его отца по сравнению с Ли Эрланом можно было описать так: есть куда расти!
Ближе к семи часам вечера наконец-то появился первый столик, и это были постоянные клиенты: студент-спортсмен Юй Дэшуй привёл с собой двух спутников.
— А, это ты, малыш Юй! Снова друзей привёл?
Ещё издалека У Цзяньцзюнь поприветствовал Юй Дэшуя. Для такого экстраверта, как он, пара фраз в обед уже означала, что они — старые знакомые.
— Здравствуйте, — улыбнулся Юй Дэшуй. — Те двое, что были днём, — мои одногруппники, они в еде не особо разборчивы. А вот эти двое — совсем другое дело, очень привередливые. Услышали, что у вас свежие продукты и вкусно, и настояли, чтобы мы пришли сегодня же вечером.
— Прошу, проходите!
У Цзяньцзюнь провёл троицу внутрь и громко крикнул:
— Трое!
У Мин, который на кухне навёрстывал упущенное, изучая историю династии Сун, услышал крик, поспешно убрал телефон и приготовился к работе.
У Цзяньцзюнь подал меню и незаметно оглядел двоих новичков.
Та, что сидела рядом с Юй Дэшуем, была в очках в чёрной оправе, говорила медленно и размеренно, и во всех её движениях сквозила интеллигентность.
Напротив неё сидел мужчина, явно офисный работник: в его молодые годы уже наметился животик, а через плечо был перекинут потёртый портфель. Вид у него был такой, будто он только что вышел из вращающихся дверей бизнес-центра.
На вид им обоим было за тридцать, и они не походили ни на студентов, ни на сотрудников спортивного института. Скорее всего, это были интернет-знакомые Юй Дэшуя.
И это была ещё одна причина, по которой У Мин попросил отца о помощи: он действительно хорошо разбирался в людях, прирождённый работник сферы обслуживания.
У Цзяньцзюнь угадал в точности.
Женщину рядом с Юй Дэшуем звали Лю Инси, она была школьной учительницей. Мужчину напротив — Чэнь Гуйянь, офисный работник с графиком с девяти до шести.
Они действительно познакомились в интернете, а точнее, на форуме под названием «Обжора».
Этот форум был своего рода кулинарным миром, где собирались гурманы, считавшие свои вкусовые рецепторы более тонкими, чем у мишленовских критиков. Они часто делились находками «секретных ресторанчиков» и обменивались кулинарными советами.
Обед в сычуаньском ресторанчике произвёл на Юй Дэшуя неизгладимое впечатление. Он тут же сделал фотографии и поделился ими на форуме, накатав восторженный отзыв на пятьсот-шестьсот слов, в котором превозносил это безымянное заведение до небес.
Тут же нашлись желающие проверить его слова. Они спонтанно организовали поход в ресторан, и Лю Инси с Чэнь Гуйянем, чьи места работы находились ближе всего, вызвались быть первопроходцами. Сразу после работы они приехали сюда.
Но, по правде говоря, в данный момент они были несколько разочарованы.
Заведение было старым и обветшалым, да и меню, на первый взгляд, не отличалось оригинальностью — сплошь обычные домашние блюда. Такие можно было найти в любом сычуаньском ресторане. Мастеров, которые готовят их хорошо, было не так много, но и не настолько мало, чтобы ради этого ехать в другой район.
Что же касается заявления Юй Дэшуя о «свежих продуктах», они отнеслись к нему скептически. Цены, по сравнению с аналогичными заведениями, были действительно высоковаты, но чтобы здесь использовали деревенскую свинину — в это верилось с трудом!
Наверняка Юй Дэшуй просто неопытен и не может отличить хорошее от плохого.
Обновлено: 21.01.2026