Только что я думал, что барон Филд любит чистоту. Оказывается, его цель собирать навоз — это поливать грязью еду!
Слишком благородно! Слишком расточительно!
– Покрывать дар богини урожая грязью и нечистотами? Это кощунство, и за это последует ужасная божественная кара, например, нашествие саранчи или засуха. Мой господин, вы, должно быть, шутите, – старый голубь покраснел и много говорил о своём опыте в земледелии. – Мы профессионалы в сельском хозяйстве. Я занимаюсь этим всю жизнь. Как я могу этого не понимать?
Филд не стал спорить с этим старомодным человеком, а просто махнул рукой:
– Может быть, вы правы, но я хочу, чтобы рабы обрабатывали землю согласно моим требованиям. Это приказ.
– Мой господин, только магические создания и избранные могут повлиять на урожай, – столкнувшись с таким важным делом, как еда, Као не мог позволить Филду действовать как угодно. – Если вы будете продолжать молиться, бог ответит вам.
Да, опять этот бог. Филд потер виски.
Существование избранных и магии — это, конечно, сокровище этого мира, но оно также сильно сдерживает развитие производства и технологий. Самая распространённая проблема — это то, что люди несерьёзно относятся к своей работе, и их инициативность значительно снижается. Если они не могут вырастить урожай, живут в бедности или падают во время ходьбы, они винят себя в недостатке благочестия, а затем отправляют деньги в церковь, ожидая чуда.
– Я знаю, что магия и избранные могут повлиять на производство, но Ночная территория не может этого сделать. Нам нужно искать другие пути.
Ашина — это чисто военное подразделение, и она не помогает в производстве.
– Это мой приказ: компостируйте, а затем поливайте поле. Кроме того, при посадке редьки и капусты используйте гребневую систему. При посадке пшеницы нужно дважды разрыхлить почву и стараться держать землю ровной, – гребневая система имеет преимущества в увеличении вентиляции, удобрении земли и разрыхлении почвы, но Филд не стал объяснять это. Он привык иметь дело с этими старомодными людьми. – Это мой указ. Поля, обрабатываемые рабами, должны полностью соответствовать моим требованиям. Вы можете сажать что угодно.
Свободных людей всего десяток, и они не могут обработать больше нескольких акров, что как раз подходит для эксперимента.
– Как пожелаете, – хотя старый голубь выглядел неохотно, земля принадлежала дворянам, и Филд оставил им возможность обрабатывать поля без удобрений.
До того, как Филд оказался в этом мире, он провёл часть детства в деревне своего родного города и всё ещё помнил базовые знания о сельском хозяйстве. Конечно, даже если эти знания не применимы к текущим полям, это лишь небольшая потеря, ведь на Ночной территории всё равно ничего не растёт.
Затем Филд лично показал нескольким рабам, как выкопать более-менее приличный гребень, и ушёл довольный.
– Ночная территория будет полна пшеницы и овощей в следующем году? – с интересом спросила Ашина, оглядываясь.
– Надеюсь, но этого точно не хватит на всех. Нам придётся полагаться на импорт.
– Было бы здорово, если бы можно было выращивать мясо, – вытирая слюну с уголка рта, Ашина больше интересовалась мясом. – Мясо всё равно лучше.
Как хищник, Филд кивнул в согласии:
– Это правда, но овощи тоже можно приготовить вкусно, хотя мой повар никогда этого не пробовал. Или, может, мясо он готовит тоже так себе.
Современные методы приготовления пищи крайне ужасны: тушёные рыбьи головы со сливками, капуста, варёная полдня до состояния каши, мясо, тушёное с фруктами, и желе из рыбного бульона, бараньего жира и внутренностей животных — всё это крайне отвратительно.
Повар Филда тоже так готовил. Хотя Филд не раз просил его не нанизывать апельсины на гриль, этот дьявольский повар твёрдо верил, что это делает блюдо вкуснее.
– Правда? Мне кажется, сейчас шашлык вкусный, – наклонила голову Ашина. – И разве овощи могут быть вкусными?
– Конечно. Сегодня у меня как раз есть время, я должен показать тебе настоящий вкус, – Филд посмотрел в сторону и увидел, что Тейт работает в новом лагере для рабов. – Как раз мой консультант начал работать, дадим ему шанс доказать себя. Пойдём сначала на кухню.
Раньше Филд был занят защитой территории и борьбой с коррупцией, поэтому не обращал внимания на повара. Сегодня он лично отправился на кухню, чтобы предотвратить приготовление странной еды.
Нынешняя кухня такая же, как и в большой винодельне, очень просторная.
Но, войдя внутрь, Филд сразу почувствовал её простоту.
В отличие от китайской кухни, здесь не было плиты, а только походный котёл, установленный на треугольной подставке, и суповая кастрюля. Нужно быть осторожным, чтобы не опрокинуть их во время готовки. На стене висело много бекона, на полу были разложены различные овощи, а в углу стоял пень с топором, воткнутым в него, — инструмент для рубки костей.
Там также был гриль, на котором уже лежали стейки и два яблока. Повар называл это обеденной тарелкой. У него была особая любовь к «усовершенствованию» фруктов, потому что это был навык, которым он гордился. Однако он мог мариновать фрукты и делать фруктовые пироги, что было едва ли приемлемо для Филда.
ОбеденнаяТарелка, с круглым животом, был самым толстым человеком на территории, вызывая зависть у всех рабов и свободных людей. Он улыбался наивно и сказал:
– Хо-хо, сэр, сегодня на обед я приготовлю яблочный гриль-стейк, суп из брюссельской капусты и тушёную ветчину с апельсинами и миндалём. Я также добавил перец для вкуса.
Конец, спасибо.
Когда Филд услышал «тушёная ветчина с апельсинами, миндалём и перцем», он больше не мог сдерживаться и чуть не получил инсульт от злости.
Повар уже готовил такое блюдо в прошлый раз. Филд попробовал его и выпил пять чашек чёрного чая, чтобы промыть рот. Не раздумывая, Филд отдал всё блюдо слугам. Что ещё более странно, все хвалили его за вкус.
Правда, они не ели хорошей свинины и считали помои настоящим пиршеством.
– Тушёная ветчина с апельсинами и миндалём отменяется. Я хочу создать новое блюдо под названием сухой котёл с говядиной. Приготовь немного говяжьей вырезки, лука, редьки, грибов и перца, – приказал Филд.
– Что такое сухой котёл...
Увидев, что повар колеблется и выглядит сомневающимся, Филд повторил приказ более твёрдым тоном. Никому не нравится, когда их профессионализм подвергают сомнению, и Филд это понимает, но чтобы не отравиться тёмной кухней в будущем, он использовал командный тон.
Он действительно хотел показать всё сам, но если бы дворянин начал готовить, повар повесился бы той же ночью.
– Не добавляй воду прямо в котёл, ОбеденнаяТарелка, этот способ приготовления совершенно новый. Слушай меня: сначала вымой ингредиенты, нарежь их и отложи в сторону, затем налей немного масла в горячий котёл, этот шаг называется разогрев масла, затем...
С другой стороны, служанка Воробей под охраной пяти стражников готовилась накормить рабов. Основными людьми, раздающими еду, были десять свободных людей, а Воробей отвечала за надзор, а также за то, чтобы показать своё лицо и присутствие.
Рабы должны знать, кто их кормит.
На обед подавали ячменную кашу и чёрный хлеб. Эта партия чёрного хлеба из города Кленовый Лист была намного лучше, чем та, что купили в городе Золотой Орёл.
Обновлено: 18.01.2026