На восемнадцатое число первого месяца открылся отель «Иньсю». Вся площадь отеля была украшена фонарями. Наружные стены отеля были покрыты поздравительными баннерами. Множество людей пришло поздравить. Ворота Повелителя Моря также были гораздо более оживлёнными, чем в прошлый раз. Чжун Яньхонг купил цветочную корзину и отправил её ему. Он весело прошёл через ворота.
Перед открытием музея Ван Сяомин и Юй Чжибо наняли 12 официантов и 2 поваров. Их явно не хватало, и они продолжали набирать новых сотрудников.
Официанты надевают униформу, выданную отелем. Униформа оказалась очень похожей. Это сэкономило Ван Сяомину много сил. Хотя размеры могли отличаться, их можно было подогнать.
Ван Сяомин смотрел на сотрудников вокруг себя, затем обратил внимание на приветливую барышню и официантов, обученных в отеле. Он чувствовал, что хаос вокруг него был слишком спешным, и хотя всё было готово, у него не было времени задумываться о мелочах. Для крупных проектов банкет в отеле «Иньсю» должен был нести ответственность за всё.
Теперь на кухне было больше людей, чем раньше. Кроме Ван Сяомина и Юй Чжибо, к ним присоединились Чжан Ивей и Чжао Сяоянг, а также двое новых поваров, один из которых был шеф-поваром, и двое посудомойщиков. Кроме того, былиBorrowed от Чжун Яньхонга. Была необходимость в рабочей силе. Сегодня не только состоится банкет, но и Haiba должен открыть свои двери. На данный момент у них не было слишком много работы, но в таком случае всё равно не удастся избежать спешки.
Перед полуднем Мэй Жую специально пришла в здание, чтобы посмотреть на приготовления Haiba. Она изначально планировала, чтобы Haiba приготовил банкет для своего отеля, но Юй Чжибо сказал, что у неё открытие магазина в первый день, и реклама уже была запущена заранее. Невозможно не принимать гостей, и она с этим не согласилась. Мэй Жую недовольно сказала: «Приготовление такого количества еды не скажется на качестве?»
Ван Сяомин улыбнулся и сказал: «Сестра Юй, вы шутите? Мы открылись снова в первый день. Как мы можем опустить свой уровень?»
Мэй Жую ответила: «Боюсь, что это избыточно. У вас недостаточно людей. Вы не сможете справиться с нашими 20 столами и одновременно принимать гостей снаружи. Я знаю, что мастер Юй Чжибо способен. Да, но человеческие ресурсы всегда ограничены.»
Ван Сяомин сказал: «Сестра Юй, вы можете не волноваться. Мы обязательно гарантируем качество. Открытие отеля будет первой ласточкой, и это определенно поможет вам развить ваш бизнес и привлечь клиентов.»
Мэй Жую улыбнулась: «Тогда буду ждать вашего выступления.»
Юй Чжибо долго продумывал этот план. В полдень того дня их основная энергия была сосредоточена на готовке и банкетах. Они представили клиентам морской буфет. Все дети давно уже завтракали. Ещё когда открывался Haiba, многие постоянные клиенты говорили, что скучают по рису Юй Чжибо, который был вкусным и недорогим, но из-за ограниченных условий на кухне рис не мог быть приготовлен, поэтому они могли лишь вкусить его в воспоминаниях. Теперь Ван снова открыл двери и пригласил гостей в банкет. Ван Сяомин и Юй Чжибо придумали такой буфет, цена — 98 юаней с человека, дети и младенцы без оплаты, а дети ростом ниже 1.4 метра и пожилые люди старше 65 лет платят половину.
Когда этот план был опубликован на Weibo, все старые клиенты были в восторге. Когда они вспоминали дефицит приготовления и возвращались обратно, чуть ли не ждали следующей возможности попробовать рис Юй Чжибо. Что же они ждали? Надо торопиться есть! Итак, в полдень того дня пожилые люди собрали друзей и родственников, чтобы вместе насладиться легендарным рисом, и число посетителей также было очень высоким.
Это было неизбежно. Если клиент хочет заказать еду, им обязательно придётся жарить. Теперь, когда они едят буфет, нужно лишь подготовить несколько блюд, что экономит много времени и ресурсов.
В банкетном зале на третьем этаже Мэй Жую сопровождала гостей за столом. Чжун Яньхонг незаметно пробрался вниз и был остановлен молодой дамой у двери: «Сэр, пожалуйста, купите билет.»
«Я друг вашего хозяина, мне не нужно покупать билет, правда?» — сказал Чжун Яньхонг, почесывая нос.
Официантка с милой улыбкой ответила: «Многие гости здесь — друзья нашего хозяина, поэтому, пожалуйста, поддержите мою работу, спасибо.»
Чжун Яньхонг в пиджаке проверил свои карманы, вынул кошелек и купил билет. Держась за билет, он не мог удержаться от смеха. Ему действительно хотелось поесть риса, приготовленного на кухне Ван, и он просто не удержался от попытки купить билет.
После входа Чжун Яньхонг осмотрел обстановку внутри зала — о, как же много людей пришло поесть риса, почти все держали ложки и погружались лицом в кастрюли, выцарапывая остатки. Чжун Яньхонг потянулся к дну кастрюли, с лёгкостью заходя за столы, Юй Чжибо действительно думал, что это морской буфет, но на деле, самыми популярными блюдами были не морепродукты, а жареный рис. Каково количество на порцию? Сколько они могут съесть? Смотрите, креветки ещё не закончились. Это так выгодно!
Чжун Яньхонг напрямую направился в кухню, где на двери было написано: «На кухне шумно, посторонним вход воспрещён». Чжун Яньхонг не считал себя ленивым человеком и, вытащив мобильный телефон, позвонил Хайчу: «Я за вами наблюдаю, открывайте двери.»
Юй Чжибо был очень занят, у него не было свободной руки, чтобы ответить на звонок. На телефон ответил Чжао Сяоянг. Он глянул на Юй Чжибо и сказал: «Мастер, брат Хонг здесь.»
Юй Чжибо ответил: «Ленивым людям сюда нельзя, разве он не видит?»
Ван Сяомин пошёл открывать двери. Чжун Яньхонг зашёл, держась за билет: «Смотрите, я вошёл по билету, не бесплатно.»
Юй Чжибо сказал: «Выходит поесть, а что вам нужно в кухне?»
«На кухне гораздо вкуснее.» Чжун Яньхонг подошёл к закипевшей плите, взглядом изучая горячую кастрюлю, от которой исходил привлекательный аромат. У него чешутся руки, он снял крышку. Ван Сяомин сказал: «Босс Чжун, какой вкус вы хотите? Я с удовольствием принесу вам.»
Чжун Яньхонг ответил: «У вас есть меланхолический рис?»
Ван Сяомин сдержал улыбку, быстро открыл крышку, заглянул и тут же вернулся к плите: «Вот, ваша вилка с рисом готовится.»
Чжун Яньхонг сказал: «Говорю вам, занимайтесь этим в будущем, специализируйтесь на буфетах — это экономит время, усилия и труд. Вы всё равно хорошо зарабатываете. Вы не выходите есть креветок и всё равно не сможете доесть. Видите, как хорош рис!»
«Босс Чжун, вы шутите. Мы не применяем такие ухищрения, чтобы держать вас в работе. Вам не должно быть стыдно об этом говорить,» — ответил Ван Сяомин, надев толстые перчатки, сосредоточенно контролируя огонь под кастрюлей для риса, добавляя соус к рису.
Чжун Яньхонг нашёл уголок, чтобы поесть в одиночку: «Что и говорить, ваша еда действительно вкусная. Неудивительно, что так много людей приходит сюда поесть.»
«Вы не сможете это есть каждый день,» — сказал Ван Сяомин.
Юй Чжибо готовил закуски с кондитером в Чжун Яньхонг, это было десертом для буфета.
Чжун Яньхонг взглянул на Юй Чжибо и сказал: «Юй Чжибо действительно разносторонний человек. Он может готовить как восточную, так и западную кухню. Он делает это с лёгкостью. Босс Ван, вам повезло. Где же мне найти такого отличного человека? Нам нужно придумать, как удержать его у себя навсегда.»
Когда Ван Сяомин это услышал, он стал делать вид, что не понимает: «Это тоже его магазин.».
Обновлено: 08.04.2026