Су Чэнь затаил дыхание и по одному начал опускать кусочки тофу в зловонную жижу.
Честно говоря, это "ароматное" ощущение — будто взяли грязные носки, добавили консервированную кильку в рассоле и всё это сварили в одном котле — и всё равно это было бы раза в десять слабее, чем воняние этой бурды.
Без преувеличения: чистой воды биологическое оружие! Просто сбивает с ног!
Положив в жидкость последний кусочек тофу, Су Чэнь тут же захлопнул крышку и рванул прочь.
Хорошо хоть всё это происходило на улице, во дворе. Будь он в доме — пришлось бы, наверное, полностью менять отделку.
Хотя...
Вот только... эээ...
А вдруг через пару часов все соседи с коттеджей начнут жаловаться, что у нас тут канализация взорвалась?
Что-то даже тревожно стало!
Теперь оставалось только ждать.
На следующее утро, в пять часов.
Су Чэнь больше не мог уснуть.
Последнюю неделю он жил в режиме день-ночь наоборот — такие вещи не исправляются за одну ночь.
Раз уж сон не шёл, он просто встал, надел маску и лениво потопал во двор.
Открыл крышку ведра, полную зловонной жидкости.
Внутри — чернеющие куски тофу. Су Чэнь довольно улыбнулся.
Он начал аккуратно доставать их, слегка ополоснул водой и сложил в корзинку стекать.
На этом этапе сырые "вонючие" тофу были готовы.
Оставалось только обжарить — как придёт время выставляться на улице.
Су Чэнь подумал немного... и решил всё же попробовать — на вкус — чего ему стоили все эти труды.
Правда, есть такое на голодный желудок с утра — немного, кхм, экстремально...
Он поставил сковородку на огонь и разогрел масло.
Когда температура достигла нужных 70% от максимума, он аккуратно опустил вонючий тофу в горячее масло.
"Шшшшш-шш!"
Куски с черной корочкой моментально начали пузыриться в кипящем масле, поднимая клубы пара.
Прошло совсем немного времени.
Тофу начал раздуваться, становясь пористым. Когда снаружи образовалась хрустящая корочка — пора было доставать и выкладывать стекать от масла.
Вонючий тофу — готов.
Но без душевного соуса — не то!
На вкус у всех вкусы разные, но Су Чэнь сделал универсальный, сбалансированный вариант.
Он взял отдельную сковородку, разогрел масло и добавил измельчённый чеснок, острое масло с чили, светлый соевый соус, поджаренные кунжутные семена...
Аромат пошёл такой, что даже воздух задрожал!
Поджаренные кусочки чёрного с золотистой корочкой тофу он выложил на изящную фарфоровую тарелку.
Су Чэнь взял палочки, аккуратно проткнул каждый кусочек и полил сверху ложкой свежеприготовленного соуса.
Да, пахло всё это на редкость жёстко, но выглядело... вполне прилично.
Чёрный и красный цвета, хрустящая корочка, аромат поджаренного соуса...
Мягкое утреннее солнце заливало комнату.
Нуонуо проснулась, потянулась и, зажмурившись, пошла умываться.
С радостным выражением лица она достала нежно-голубое платье-принцессу и натянула его на себя.
— Папа... — позвала она.
Су Чэнь сразу откликнулся.
Он вымыл руки с мылом несколько раз, прежде чем поспешил на второй этаж.
Нуонуо повернулась к нему спиной и в своём детском, немного хрипловатом голосе попросила застегнуть молнию.
Су Чэнь начал застёгивать, но на середине молния застряла.
— Папа, что случилось? — девочка почувствовала что-то неладное и обернулась. Её большие глаза заморгали в замешательстве.
Су Чэнь с кривой усмешкой потрепал дочку по голове.
Посмотрел на её кругленькие ручки и пухлые ножки...
Малышка за последние дни точно стала круглее.
— Похоже, у нас тут прибавочка. Кто-то снова поднабрал немного.
Нуонуо надуло губки и обиделась:
— Вот ещё! Я вчера вечером вообще не наелась!
Су Чэнь чуть не рассмеялся вслух.
Как это не наелась? На ночь — два блюда с тофу и стакан соевого молока! И ещё голодна?
— Ладно, ладно. Сейчас папа ещё раз попробует.
— О, и папа, ты же сделал мне профитроли? Одноклассники принесли кучу подарков — все ждут угощение!
Нуонуо подняла голову, глаза её засияли.
— Конечно, сделал! Папа всё заранее приготовил.
Малышка моментально обрадовалась, зацокала каблучками и побежала в столовую.
— Фууу~ Папа, тут так воняет!
— Кто-то... это... в туалет дома сходил, да?!
Нуонуо зажала нос, её розово-пухленькое личико скривилось.
Эмм...
Су Чэнь-то уже привык к этому запаху, нос адаптировался.
Но теперь понял — да, этот "аромат" действительно силён!
Он поспешно включил все вытяжки в доме.
— Нуонуо, это не то, что ты подумала. Это — вонючий тофу. Хочешь попробовать кусочек?
— Нет! — малышка замахала пухлой ладошкой, её белоснежное лицо исказилось в ужасе.
Ни за что она не будет есть такую вонючую гадость!
— Ну ладно. Не хочешь — как хочешь. Папа сам съест.
Су Чэнь улыбнулся, мягко ущипнул дочку за подбородок.
Ну не может же его кулинария оказаться невкусной!
Он взял один кусочек, политый соусом, и закинул в рот.
Хрум!
Хрустящий, но не пережаренный — идеальная степень обжарки. Снаружи — румяный, внутри — мягкий, почти шелковистый.
Горячий кусочек впитал весь соус.
Аромат соевых бобов, жареного чеснока, пикантность масла с чили — всё вместе слилось в богатую, многослойную палитру вкусов.
С каждым укусом аромат всё глубже и насыщеннее... Су Чэнь полностью погрузился в удовольствие.
— Папа, а это так вкусно?
Нуонуо смотрела на его выражение лица и колебалась.
На её лице читалась детская невинная растерянность.
— Конечно! Разве ты не веришь в папины золотые руки? — с нарочитой серьёзностью поддразнил её Су Чэнь.
— Верю!
— Тогда... папа, дай попробовать одну штучку, ладно?
— С удовольствием!
Он взял палочками ещё один кусочек и поднёс дочке.
Нуонуо зажала нос обеими руками.
Ага, вот в чём дело! Умница-хитрюга. Потому и не захотела есть сама — боится запаха.
Он засунул кусочек в её приоткрытый ротик.
Белоснежные зубки вонзились в поджаристую корочку.
Богатый аромат мгновенно наполнил весь рот.
Нуонуо даже отпустила нос — и с удивлением поняла: это совсем не так ужасно, как пахло!
Вкусовая бомба! Сочный, насыщенный, слегка хрустящий...
Глаза у неё прищурились от удовольствия.
Су Чэнь с лёгкой улыбкой спросил:
— Ну как, малыш? Вкусно?
Нуонуо всё ещё пребывала в состоянии детского восторга и с силой закивала.
Настоящий маленький ангелочек, которого накормили.
— Папа! Этот вонючий тофу просто супер-мега-вкусный!
— Он совсем не воняет, а наоборот — обалденно пахнет!
На её кукольном личике засияла счастливая улыбка.
Розовые губки жевали, шевелясь раз за разом.
Один кусочек, второй...
Щёчки — как хомячьи мешочки, округлились.
Су Чэнь не удержался — лёгонько ткнул пальцем в одну из щёк.
— Потихоньку ешь, не торопись~
Мягкие, упругие щёчки — ммм, как приятно!
Один кусочек закончился, но Нуонуо только облизывалась — не наелась!
Теперь уже без всякой помощи, она сама взяла палочки и потянулась за следующим кусочком.
Ом-ном!
Господи, как же это вкусно!
Папа — ты просто волшебник!
Обновлено: 19.01.2026