Молодая женщина выслушала слова Су Чэня и едва заметно кивнула.
Жареные свиные кишки по сто юаней за фунт — по меркам готовой еды, на самом деле, не так уж и дорого.
К тому же, порция жареных кишок перед ней…
Совсем не как у других: где перца навалено с гору, а самих кишок — кот наплакал.
Здесь острые красные перчики не лезут на первый план.
Они лишь кокетливо прячутся среди янтарно-блестящих кусочков кишок.
Кишки плотные, упругие, с чуть морщинистой поверхностью.
Под светом лампы на тележке каждая морщинка отливает чарующим золотистым блеском.
Этот цвет, эта текстура...
Просто глядя на это блюдо, женщина уже представляла, как аппетитно хрустит и тянется каждый кусочек.
А уж вкус…
Только она была готова погрузиться в гастрономический восторг...
Как вдруг… кое-где у неё начало неприятно тянуть.
Чёрт… Проклятый геморрой!
Как заядлая любительница острого, она хорошо знала цену своим пристрастиям:
"Любовь к остренькому — радость минутная. А потом тебя ждёт адская кара!"
Врач строго-настрого запретил ей острое, жирное и всё раздражающее.
Но в эту минуту…
Глядя на это великолепие — эти кишки, такие блестящие, такие нежные, такие ароматно-жирненькие…
В душе у женщины вскипело неудержимое желание — как цунами, что мгновенно утопило жалкие остатки рассудка.
И тут…
Су Чэнь посмотрел на женщину, закутанную по самые уши, и заметил её мучительное колебание.
Он не удержался и сказал:
— Может, сначала попробуешь? Понравится — тогда и купишь.
Всё-таки это первый клиент, который сам подошёл, узнал цену — и не ушёл.
Су Чэнь не мог упустить шанс.
Сказав это, он взял зубочистку, наколол кусочек блестящих кишок и протянул ей.
На кончике зубочистки мерцал жирный золотистый блеск, капли масла медленно стекали вниз, источая невыносимо аппетитный аромат.
Женщина не выдержала.
У неё кольнуло в "нежном месте".
С глазами, полными слёз, она взяла у Су Чэня кусочек — и положила в рот.
Сначала — хрустящая корочка с лёгкой поджаркой.
Лёгкое сопротивление сменяется изумительной упругостью.
Жирная часть — тает во рту, гладкая, шелковистая, но совсем не приторная.
Постная часть — плотная, нежная, с каждым жеванием всё ярче раскрывает вкус субпродукта.
А в конце — волна жгучего перца захлёстывает язык.
Как сумасшедшие американские горки: взлет — и резкий обрыв вниз.
Огненный финал, от которого не оторваться.
Мать моя женщина… Кажется, даже поры на лице раскрылись!
Это было просто восхитительно!
В эту секунду — кишки были её королём.
Она готова была за них голову сложить, кровь пролить… и пожертвовать здоровьем своего "цветка жизни".
Даже если завтра она будет кровью плеваться — это того стоило.
Хотя… для неё, такой гурманки, этот уровень остроты — это так, "лёгенько остро".
Иными словами — можно есть смело, не страшно.
— Кхе-кхе…
Женщина стояла у прилавка, обильно пуская слюни.
Когда заговорила — чуть не подавилась:
— Кхе-кхе... Босс, д-дайте мне две порции!
Голос из-под маски звучал чуть сдавленно, с оттенком срочности и стыда.
Хорошо хоть в маске — иначе сгорела бы со стыда прямо на месте.
— Хорошо, — спокойно ответил Су Чэнь. Он к такому уже привык.
Затем добавил:
— Хочешь такую же — или без специй?
Женщина на мгновение растерялась.
Через несколько секунд поняла, что он имеет в виду, и ответила:
— Тогда одну обычную, одну — неострую.
— Секунду, неострую сделаю в другом воке.
Вот это мужик! — с уважением подумала женщина.
Понимает, что острые кишки — оружие массового поражения!
Через десять минут...
Женщина получила свои две порции жареных кишок.
Одну — слопала на месте за один присест.
Только от сухого перца отказалась — всё-таки решила пожалеть свою "ромашку".
Пять минут спустя.
Ван Чэнь тащил большой пакет с фруктами.
Еле держался на ногах от усталости и подошёл к городской специализированной клинике по проктологии.
Он собирался сразу после работы навестить брата в больнице.
Но как назло — в самый конец смены шеф подкинул срочную задачу.
Ах, быть офисным рабом — горькая судьбинушка.
Он даже не поужинал — живот издавал громкие возмущённые звуки.
Вдруг подул лёгкий ветерок.
И он уловил… нежный, жирный, насыщенный аромат.
В этом запахе таилась характерная, едва уловимая нотка субпродуктов.
Аромат был нахальный и самоуверенный — такой, что невозможно пройти мимо.
Ван Чэнь невольно остановился.
Почесал живот, глядя в сторону источника запаха.
Голод гнал его за этим манящим ароматом.
Он подошёл ближе, поднял глаза — и обомлел.
Что?! Жареные кишки?!
Кто нормальный продаёт жареные кишки перед проктологической клиникой?!
Он с подозрением уставился на аппетитные кусочки на прилавке.
Несмотря на абсурдность происходящего — всё же спросил, осторожно:
— Босс, а ваши кишки… свежие?
Он обожал субпродукты.
Но как-то пару раз подцепил сальмонеллу на уличной еде, так что теперь был поосторожнее.
Су Чэнь тут же заверил:
— Свежайшие! Сегодня утром только пришли, на месте приготовлены! Братан, можешь попробовать — и только потом покупать.
Слова Су Чэня немного развеяли его сомнения.
Ван Чэнь решил: попробую.
Взял зубочистку, подцепил кусочек — и отправил в рот.
Зрачки немного расширились.
О да!
Масло из кишок проникло в каждую жилку.
Сохранило весь аромат, как и положено настоящим свиным кишкам.
Вкус разлился по рту — с лёгким шлейфом «той самой» характерной ноты.
Да, это оно. Именно оно.
Как баранина без запаха — не баранина,
так и кишки без «душка» — не кишки!
Он жевал, наслаждаясь:
Нежные, ароматные, гладкие — кусочек скользнул в горло.
Как будто их только что сняли с плиты.
Вкус… аж душа из тела вышла.
Ван Чэнь купил порцию жареных кишок.
По пути взял у соседей миску каши — и направился в палату.
Его брат Ван Шунь перенёс операцию — прошло уже шесть часов.
Теперь можно немного подвигаться, поесть, попить.
В палате Ван Шунь лежал слабо, шевеля руками и ногами, ожидая, когда отпустит анестезия.
— Брат, поешь кашки.
Ван Чэнь поднёс миску к кровати.
Ван Шунь сделал глоток — и в глазах его забрезжила жизнь.
Вот это брат!
И желудок согрел, и душу.
С первой ложки — чуть слезу не пустил.
Когда я выйду отсюда, обязательно куплю тебе ту видеокарту RTX 4090, о которой ты мечтал!
Ван Чэнь, видя, что брат ожил, облегчённо сел рядом.
Открыл коробку с жареными кишками.
Как только приоткрыл крышку…
Аромат! Жгучий, жирный, сводящий с ума!
— Чёрт, щенок, что ты там жрёшь?!
— Да это же чертовски вкусно пахнет!
Ван Шунь услышал запах — и не выдержал.
Каша, что он только что ел… мгновенно показалась ему помоями.
Обновлено: 19.01.2026