Чон Сон Рёль принял звонок с незнакомого номера.
— Здравствуйте. Это господин директор Чон Сон Рёль?
— Да, я слухаю. Кто это? — Отозвался он.
— Вас беспокоит шеф-повар отеля Сохэ, Ким Хё Сан.
Едва услышав это, Чон Сон Рёль отложил документы и выпрямился в кресле. Выражение его лица мгновенно переменилось.
Сотрудники, до того шумно работавшие в офисе, заметили, как посуровел начальник, и тут же притихли.
— Ах, господин шеф-повар. Какими судьбами? И как вы узнали мой номер… — начал было Сон Рёль.
— У меня к вам есть дело чрезвычайной важности, — перебил собеседник.
Владелец фирмы по поставке продуктов питания и шеф-повар элитного отеля.
Профессионально они были тесно связаны, но обычно не созванивались напрямую. Ведь Сон Рёль не входил в число официальных поставщиков отеля Сохэ.
Когда он привозил грибы мацутакэ, расчет шел наличными на месте или переводом по факту, с выдачей налоговой накладной. Это не была система ежемесячных взаиморасчетов по контракту.
По сути, он был «невидимкой», – мелким поставщиком, от которого отель мог избавиться в любой момент без лишних формальностей.
— Речь о дефиците грибов мацутакэ, которые вы поставляете, — продолжил Ким Хё Сан. — Подскажите, когда ожидается следующая партия?
— А, вы по этому поводу… — Сон Рёль довольно сощурился и вальяжно закинул ноги на стол.
— Прошу прощения, но у нас сейчас пустые склады. До следующей поставки, боюсь, пройдет немало времени.
— Нам нужно срочно. Эти грибы нужны крайний срок до конца недели. VIP-клиенты отеля только их и требуют.
— Ха-ха, что верно, то верно. Наши грибы действительно высшего сорта, — усмехнулся Сон Рёль.
— Качество и впрямь поразительное. Диву даюсь, где вы берете такой отборный товар не в сезон. Неужели заморозка?
— Ни в коем случае. Если мацутакэ заморозить, а потом оттаять, такой текстуры никогда не добьешься.
— Я так и думал. Сорт явно наш, отечественный, но сейчас не сезон, вот и закрались сомнения. Значит, все-таки свежие… — протянул шеф-повар.
— Я прекрасно понимаю ваши трудности, господин шеф-повар. И хотя мы не являемся официальным партнером отеля Сохэ, я приложу все усилия, чтобы доставить грибы, как только они появятся.
Ким Хё Сан на мгновение замолчал.
Похоже, он уловил акцент, который Сон Рёль намеренно сделал на фразе «не являемся официальным партнером».
— Могу ли я чем-то вам помочь? — Осторожно спросил Ким.
— Да ну что вы. Чем такой важный человек, как вы, может помочь скромному дистрибьютору? Не берите в голову. Если грибы вдруг найдутся, я лично наберу вам по этому номеру.
В этот раз ударение явно упало на слово «вдруг».
Ким Хё Сан не мог не почувствовать этот вызов.
— Если вы не против, может, выпьем по чашечке кофе? Я угощаю.
— О, это была бы большая честь для меня! Куда мне подъехать? — Оживился Сон Рёль.
— Где вам будет удобнее встретиться? Я сейчас в отеле.
Формально Ким спрашивал, где удобнее Сон Рёлю, но подтекст был ясен: «Приезжай ко мне».
Только что сокрушался, как ему срочно нужны грибы, а теперь пытается перехватить инициативу в такой мелочи. Впрочем, Чон Сон Рёля это ничуть не задело.
Разумеется, ехать должен он. Если все выгорит, он будет в этом отеле как дома, так что какая разница, где пить кофе.
— Я сам приеду в отель. Во сколько назначим? Могу выехать прямо сейчас, буду на месте примерно через час.
— Тогда до встречи через час, — ответил шеф-повар.
* * *
Ха Су Ён разогнул спину и с гордостью оглядел свой огород.
Глядя на то, как бурно растут грибы мацутакэ, он чувствовал такое удовлетворение, будто весь мир принадлежал ему одному.
— Ощущение, будто я уже стал владельцем здания в Чхондам-доне, — пробормотал он. — Ух вы мои золотые, растите-растите.
С тех пор как приток Эликсира увеличился в десять раз, ожидаемый объем производства вырос до 500 килограммов в месяц.
А это значило, что месячный доход подскочит до 225 миллионов вон.
— В год выходит 2,7 миллиарда… Отлично, до небоскреба в Чхондам-доне остался всего один уверенный шаг.
Однако радость Ха Су Ёна внезапно сменилась тяжелым вздохом.
— Эх, отец… Давал бы по сто капель в день, а лучше по тысяче. С этими несчастными двумя миллиардами в год я целую вечность буду копить на нормальную недвижимость.
Мечты о «шаге к цели» моментально испарились под гнетом математики.
— Так, 2,7 миллиарда. Допустим, НДС не считаем. Производственные расходы, зарплаты, логистика – скинем грубо 1,9 миллиарда на издержки. Плюс вычеты еще миллионов сто. Налоговая база получится в районе 700 миллионов? Минус пенсионные страховки миллионов 35, подоходный налог еще 280… В итоге чистыми на руки выйдет около 2,3 миллиарда в год, — рассуждал он вслух.
Ха Су Ён нахмурился.
— Годовая прибыль 2,3 миллиарда… Вроде и много, но для покупки здания в Чхондам-доне – капля в море. А ведь еще на жизнь тратиться, бензин, содержание дома…
Он на мгновение задумался и крепко сжал кулаки.
— Такими темпами это займет минимум лет пятнадцать. За это время недвижка еще подорожает, а валюта обесценится. Нет, так не пойдет. Нужно искать способ быстрее приумножить капитал.
Пока что Су Ён аккуратно сложил собранные 125 килограммов мацутакэ во временное хранилище за домом и сразу набрал номер Чон Сон Рёля.
— Директор, это я.
— О, директор Ха! — Голос Сон Рёля звучал необычайно бодро. Видать, случилось что-то хорошее.
— Грибы готовы. Но объем такой, что я в одиночку их не довезу. Может, вы пришлете людей, чтобы они забрали партию?
— Что, неужели так много? — Удивился Сон Рёль.
— Да, 125 килограммов. Вес-то ладно, но вы же знаете, мацутакэ довольно объемные.
— …Что?! 125 кило?! — Ахнул Сон Рёль. — Ты столько собрал всего за неделю?
— Думаю, теперь смогу стабильно поставлять по 500 килограммов в месяц.
— …Ха… ха-ха…
В трубке послышался сухой, ошарашенный смех человека, который не верит своему счастью.
Чон Сон Рёль не стал расспрашивать о деталях.
Внезапный скачок поставок несезонного гриба до полутонны в месяц у любого вызвал бы подозрения, но директор сознательно прикусил язык.
Су Ёну это нравилось. Его подкупало, что партнер задает только те вопросы, которые действительно необходимы.
— Значит, ты гарантируешь 500 килограммов каждый месяц без перебоев? — Уточнил Сон Рёль.
— Да, безусловно. Если в планах что-то изменится, я предупрежу как минимум за четыре месяца.
— Это в корне меняет дело. Одно дело 50 кило, и совсем другое 500… Пятьсот…
Су Ён буквально видел, как в голове у Сон Рёля крутятся шестеренки: как разыграть этот козырь.
— На самом деле, я сегодня встречался с шеф-поваром отеля Сохэ, – доверительно сообщил директор.
— С шеф-поваром? — Переспросил Су Ён.
— Похоже, у них там конфликт с отделом закупок. Он мне жаловался, мол, мацутакэ нужны позарез, а достать не могут – хоть вешайся.
— Раз уж шеф-повар сам звонит поставщикам, у них там и впрямь хаос.
— Начальник отдела закупок в Сохэ сидит давно, видимо, плотно прикормлен старыми поставщиками. Вот и не хочет менять схему. Ты что, сам не знал?
— Ну, догадывался, конечно. Я и сам в этом бизнесе не первый год, — хмыкнул Сон Рёль.
— И что планируете делать?
— Если немного надавить, можно забрать под себя все поставки целиком, но этот «последний толчок» дается сложнее всего. Пока договорились, что я поставлю партию для нужд кухни – чисто по старой памяти и ради престижа шефа.
— Не слишком доверяйте этому человеку. Хотя вы и сами все понимаете.
— Не беспокойся. Шеф-повар мне не друг, он всегда будет на стороне того, кто решит его проблемы. Ему лишь бы грибы были на столе, и тогда он счастлив.
— Так каков план?
— Теперь, когда объемы выросли в десять раз, я вытащу карту, которую раньше не мог разыграть.
Веселье исчезло из голоса Сон Рёля, сменившись холодным расчетом.
— Не одним отелем Сохэ мир мазан. Теперь мы постучимся в двери к остальным, и в этот раз нам откроют.
Обновлено: 23.01.2026