Слушая рассказ Маруи Дзенджи, Цайбо взглянул на него с восхищением и сказал:
– Я не ожидал, что ты настолько хорошо осведомлён. Да, пиратская трава – это западное название. Я долгое время жил за границей, и порой даже названия ассимилируются с местными!
– Как повару, иногда просто необходимо больше путешествовать и смотреть, только тогда можно открыть для себя больше вещей, которые поразят тебя!
– За годы путешествий за границей я видел слишком много загадочных ингредиентов, был свидетелем множества магических техник приготовления и невероятных деликатесов… И лилейник стал для меня случайной находкой!
– Помимо съедобных цветочных бутонов, его корневище также можно использовать в качестве специи. Более того, если использовать его с мясом, он может вызывать удивительные химические реакции… Это и есть тот самый вкус, который ты почувствовал! Тот самый вкус «490», который так привлекает внимание!
Как говорится, путешествуй на тысячи миль и прочитай тысячи книг.
Иногда невозможно представить, насколько волшебен этот мир, не прогулявшись по нему и не взглянув на него.
Кто-то скажет, что сейчас эпоха интернета. Если хочешь что-то узнать, можно найти это в поисковике.
Однако можно ли действительно почувствовать суть культуры, полагаясь на это?
Возьмём, к примеру, процесс приготовления соуса в регионе Тяньчао. Вы действительно можете найти рецепт онлайн. Однако, путешествуя по всему Тяньчао, вы обнаружите, что каждый регион и разные этнические группы имеют разные способы понимания этого соуса… У них разные способы приготовления, ингредиенты, которые они выбирают, и даже климат, в котором соус готовится. Именно эта огромная гастрономия так сильно привлекла Джойчиро Зайба, что он посвятил себя ей без остатка.
Возьмём, к примеру, блюдо, приготовленное Цайбо. Самое удивительное в нём – это не только способ обработки замороженной говядины, но и корневище лилейника.
Корневище лилейника рыжего содержит особое вещество. Если использовать его отдельно, оно может придать блюду горьковатый привкус. Однако, только говядина и баранина, два вида мяса с сильным запахом, очень хорошо сочетаются с корневищем лилейника рыжего.
Сайба не знал об этом способе раньше. Однажды, путешествуя по Нидерландам, он встретил местных жителей на отдаленном пастбище. Они использовали корневища лилейника для тушения говядины. Попробовав блюдо, Сайба был поражен, обнаружив, что это гениальное сочетание поистине волшебно.
– Это еще один трюк, которому я научился! – воскликнул он.
И вот сегодня он продемонстрировал этот подход.
После рассказа о собственном опыте, ребята из Полярной Звезды были очарованы! Описание Сайбы звучало очень просто, но для всех присутствующих это было просто ходячей легендой!
Действительно, как можно утверждать, что вы по-настоящему овладели кулинарией, если не путешествуете и не видите мир? В конце концов, в этом мире так много вкусных тайн, ожидающих своего открытия!
– Сайба-сэнпай, ты просто невероятный!
– Какой мужественный человек! Интересно, Юкихира будет таким же в будущем?
Ёсино и Рёко посмотрели на Юкихиру с блестящими глазами...
Видя, что все поражены притворством старика, Юкихира почувствовал, что пришло время ему проявить себя.
Кулинария старика потрясающая, это верно! Однако, кулинария моего юного мастера еще лучше!!! Просто корневище лилейника, а моя кулинария покажет вам, что такое настоящая легенда!!!
– Ладно, теперь пришло время попробовать еду, которую я приготовил!!
Услышав слова Юкихиры, все обратили на него внимание.
По сравнению с блюдами, приготовленными Сайбой-сэнпаем, запеченная свиная грудинка с медовым соусом, приготовленная Юкихирой, ничуть не уступает. Загадочный, яркий и соблазнительный суп обдает лицо неотразимым странным ароматом. А восхитительная свиная грудинка, полная жира и имеющая чистый цвет, чем больше на нее смотришь, тем больше хочется ее съесть.
Дзёичиро не мог дождаться, чтобы взять в руки палочки. Он подхватил кусочек свиной грудинки и отправил его в рот.
Внезапно улыбка на его лице застыла!
– Что это за невероятный и глубокий вкус?!
Неужели это плотное ощущение реальности сотворил этот сопляк?
– Не обманывает ли меня мой сын?
Сейичиро Сайба никогда не представлял, что его сын может быть настолько силён!
Это беспрецедентное ощущение тяжести, этот яростный удар, способный разорвать на части даже душу, – это явно уровень, доступный только для кулинарии SS-класса!!!
– Неужели Сома повар SS-класса?
В то время, как Сайба был крайне потрясен, остальные наблюдали за готовкой Сомы!
– Эта жареная свиная грудинка с медовым соусом выглядит так красиво и впечатляюще!
Поверхность каждого кусочка свинины равномерно покрыта очень тонким слоем меда. Это не то едва уловимое ощущение, которое можно создать, просто обмакнув или размазав мёд как попало. Распределить мёд так тонко и равномерно… Эта техника… поразительно мощная…
Более того, время выпекания тоже идеальное.
Сайба Сейичиро взял кусочек жареной свинины и отправил его в рот.
Внезапно его глаза загорелись!
– Нет! Дело не только в этом!
Самое невероятное – это то, что…
Этот парень использовал лекарственные камни?
Как только Сайба собрался спросить, он увидел, что все в общежитии «Полярная звезда» уже ликуют.
– Вау, как это может быть так вкусно!! Вау, мое тело словно наполняется восхитительной едой!!!
– Если блюда, приготовленные Сайба-семпаем, дарят нам абсолютное удовлетворение, то это блюдо просто потрясает наши души!!
– Еще более потрясающий аромат… Что, черт возьми, происходит, Юкихира, как ты приготовил свиную грудинку до такой степени… Мне кажется, что свинина полностью в твоих руках. Два вида ингредиентов!!
Ёшино в замешательстве почесал голову.
– Маруи, ты знаешь, что происходит? Почему мне все время кажется, что у этой свинины незабываемый, волшебный вкус!!
– Нет, Йошино, ты слишком высокого мнения обо мне. Глубина и сложность этого вкуса совершенно непостижимы для меня!
Я заметил всеобщее изумление и недоумение на лицах.
Сайба Сейичиро спросил:
– Сома, где ты достал этот лекарственный камень?
– А? Старик, ты что, уже догадался?
Юкихира был искренне поражён. "Старик просто невероятен! Не зря он объездил весь мир, сразу видит суть моей готовки."
– Купил его давненько, но особо не пользовался. Сегодня как раз подходящий случай, вот я его и применил!
– Ну как, старик? Это блюдо тебя удовлетворит?
– Более чем удовлетворит, это просто огромный сюрприз!!!
Обновлено: 08.04.2026