— О, довольно ароматно!
— Почему сегодня гусиные ножки старого Ли пахнут немного по-другому?
Насыщенный, соблазнительный аромат жареных гусиных ножек распространился по улице, и многие «коллеги» из соседних ларьков высунули головы. Обычно в это время Ли Сяньдун начинал жарить свои фирменные ножки, наполняя воздух знакомым запахом, к которому все привыкли. Но сегодня аромат вышел иным: помимо сочного жареного мяса и аппетитного жира в нём проступила сладковатая нотка, от которой слюнки текли непроизвольно.
— Старый Ли, в чём дело?
— О, так это твой сын здесь жарит мясо!
— Ха-ха-ха, надо сказать, этот малыш довольно умело справляется с жаркой.
Вскоре подошли несколько владельцев ларьков — старые знакомые Ли Сяньдуна — и увидели восьмилетнего малыша, перепачканного жиром, который ловко управлялся с печью. Все удивились и весело переглянулись. Что за цирк устроил Ли Сяньдун?
— Эх, не говори, этот заяц не хочет ходить на дополнительные занятия, вот я и заставил его почувствовать, как тяжело зарабатывать деньги...
Выслушав объяснения Ли Сяньдуна, многие облегчённо улыбнулись. У кого из них нет детей, которые вечно чудят и проказничают? Однако некоторые прищурились и быстро вернулись к своим делам. Улица закусок в престижном районе славилась выгодным местом, а конкуренция здесь была бешеной.
То, что Ли Сяньдун доверил жарку сыну, выглядело чистым самоубийством. Один промах — и клиенты разбегутся, репутация рухнет, а для соперников это шанс подмять конкурента.
— Дорогая, приготовь на обед побольше шашлыков из баранины, в Ли-цзи гусиные ножки с ума сошли, доверили жарку восьмилетнему ребёнку, похоже, наш шашлык сегодня будет хорошо продаваться.
— Хе-хе, как только репутация Ли-цзи рухнет, наш ларёк с готовыми обедами точно станет популярным, кузен, приготовь побольше риса!
В мгновение ока улица закусок заволоклась дымом и всполохами огня. Торговцы спешно разводили жаровни и запасались ингредиентами. Конкуренция везде, но здесь, в сердце столицы, она кусалась особенно яростно!
Ли Ан, погружённый в свою работу, не заметил этой цепной реакции. Он уставился на обратный отсчёт на детских умных часах Сяо Тяньцай и вдруг вскинул брови.
— Время пришло!
Поспешно открыв электрическую подвесную печь, Ли Ан увидел ряд подрумяненных, чуть подгоревших гусиных ножек.
【Блюдо: жареная гусиная ножка】
【Автор: Ли Ан】
【Качество: синее отличное】
【Оценка: это блюдо имеет превосходный цвет и аромат, но вкус недостаточный】
А? Радостные ожидания Ли Ана рухнули, как подкошенные. Мясо фиолетового качества, плюс воспоминания из «Рецептов Бога Кулинарии» — и всего синее? Обманули!
Ли Ан помедлил, сорвал одну ножку и сунул в рот. В следующий миг во рту взорвался свежий, сочный вкус гусятины — нежное мясо таяло, хрустящая корочка отдавала сладостью.
— Такое вкусное, а система ещё говорит, что вкус не очень... — пробормотав это с ноткой недовольства, Ли Ан всё же прислушался к себе внимательнее и уловил проблему. Маринад с мёдом должен был не только сделать ножки румяными и нежными, но и пропитать мясо фруктозой для многослойного вкуса. Однако сладость чувствовалась лишь на кожице — в глубине её не было. Мёд не сросся с мясом как надо.
Подумав, Ли Ан понял в чём дело: температура в электрической печи была недостаточной. Современные аппараты хвастаются жаром открытого огня, но на деле часто завышают характеристики. Даже на максимуме не хватило настоящего накала.
«Что же делать? На улицах столицы открытый огонь под запретом...» — вздохнул про себя Ли Ан. Даже с Системой нельзя просто так взлететь — проблемы остаются проблемами. Но в прошлой жизни он был технарем с талантом, и решение пришло быстро.
Во-первых, заделать щели в печи, чтобы жар копился внутри. Во-вторых, жарить по четыре ножки за раз — так температура взлетит. Плюс нанести мёд во время жарки и заменить бамбуковые шпажки на ветки фруктовых деревьев...
Двойной удар! Ли Ан не верил, что фиолетовое качество не получится.
Сказано — сделано. Он выложил первую партию синего качества в сторону и взялся за следующую.
— Маленький хозяин, я пришла забрать заказанные жареные гусиные ножки.
Лу Тао, не ведавшая о подвохе, увидела готовые ножки и с улыбкой потянулась к ним. На форуме она уже хвасталась, что разоблачит тёмную кухню Ли Ана.
— Ещё не двенадцать часов, подожди немного... — буркнул Ли Ан, не отрываясь от дела.
— Но разве ты уже не приготовил одну партию? — удивилась Лу Тао, кивая на тарелку.
— Это пробный образец, не считается, — покачал головой Ли Ан.
«Пробный образец? Слишком невкусно вышло, стесняется подавать?» — усмехнулась про себя Лу Тао, но промолчала.
Ли Ан слегка переделал печь по своей схеме, нанизал ножки на фруктовые веточки и запустил вторую партию. Температура подскочила, жир зашипел с «потрескиванием», а от веток потянулся лёгкий белый дымок с фруктовой ноткой...
— Не заметил, а у этого парня действительно есть идеи... — искренне удивился Ли Сяньдун, наблюдая за улучшениями. Много лет жарки гусиных ножек научили его глазам: сын повышал жар и усиливал аромат. Может, в мальчишке и правда талант? Но нет — учёба превыше всего. Вкусные ножки вкусными, а проку от них ноль!
«Ди-ди...»
Часы Сяо Тяньцай пропищали: ровно двенадцать. Ворота Университета Цзинду распахнулись, студенты хлынули наружу, болтая и смеясь. Поток разделился — многие устремились к улице закусок. Безлюдная улочка оживилась.
Ли Ан глубоко вдохнул и открыл печь. Сердце заколотилось, словно перед открытием сундука в игре: хлам или эпик?
«Дин!»
【Блюдо: жареная гусиная ножка】
【Автор: Ли Ан】
【Качество: фиолетовое ценное】
【Оценка: это блюдо имеет превосходные цвет, аромат и вкус, это редкое лакомство】
Фиолетовое качество — готово! Ли Ан рукавом стёр пот со лба и облегчённо выдохнул. Как выматывает! Но гордость от ценного блюда стоила всех усилий.
«Дин!»
【Поздравляем Хозяина с выполнением задания】
【Приготовление вкусной еды требует отличной физической подготовки, награда Хозяину: карта усиления физической подготовки】
【Хозяин, желаете ли использовать карту усиления физической подготовки】
— Использовать, обязательно использовать! — поспешно отозвался Ли Ан.
Утренние хлопоты доконали восьмилетку. Карта от Системы пришла как нельзя кстати!
(Конец главы)
Обновлено: 22.01.2026