С другой стороны, система продолжала бесконечно хвастаться своими обширными познаниями.
«Тысячу лет назад урожайность одной колосьев пшеницы составляла 10–12 зёрен, тогда как сейчас – около 20. То есть более чем в два раза больше», – демонстрировала система.
«Кроме того, древнейшие остатки пшеницы найдены в бассейне реки Павлин – области Жоу-Жань. Сочетав древнюю пшеницу с современной, система считает, что 16 зёрен на один колос – идеальная форма. Следовательно, урожайность каждого колоса составляет 16 зёрен, причём каждое зерно – полное и налившееся. Солнечный свет – естественный, а дождя – достаточно.
Система вручную, самым тщательным образом, отбирает пшеничные колосья, а муку перемалывает по древней технологии обработки.
Вся мука, предоставляемая системой, просеивается 6 раз. Поэтому мука получается белоснежной и тонкой – лучшим выбором для приготовления маньтоу.
Помимо этого, в ней содержатся крахмал, белок, жиры, минеральные вещества, Ca, Fe, тиамин, рибофлавин, ниацин, витамин A и целый ряд других богатых минералов».
— Короче говоря, ты просто хочешь сказать, что твоё – самое лучшее. Подведём итог: мука, которую ты мне даёшь, – лучшая, — Юань Чжоу с досадой прикрыл ладонью лоб.
Система ответила молчанием и никак не отреагировала на недовольство Юань Чжоу.
— Система, по-моему, всё, что ты мне предоставляешь, – самое лучшее. А если бы ты ещё не брал с меня плату, когда я ем, было бы вообще прекрасно, — время от времени Юань Чжоу любил подшутить над системой.
Как обычно, ответа не последовало.
Закончив привычную шутку, Юань Чжоу с серьёзным видом вымыл руки и приготовился делать маньтоу.
Надо сказать, даже вода, которой он мыл руки, была превосходной: идеальной температуры — ни слишком холодной, ни тёплой — так что казалось, будто и вовсе не ощущалась.
Тем не менее очищала руки она просто прекрасно.
Юань Чжоу, страдающий ОКР, и система с патологической боязнью грязи составляли идеальную пару.
На другой стороне Юань Чжоу взял плетёные бамбуковые ленты и достал муку, приступая к работе.
Рассвет всё позже поднимался над горизонтом. Около 7:50 утра небо наконец начало светлеть.
— О... У Хай, да ты сегодня рано, — Су Му пришёл со своей сестрой и махнул рукой У Хаю, стоящему впереди.
Но У Хай ничего ему не ответил, а устремился прямо к двери ресторана Юань Чжоу и приложил свою карту к устройству электронной очереди. После звука «пи» на экране появилось две опции. У Хай, не раздумывая, выбрал «Точно по времени».
Тут же аппарат выплюнул билетик с крупной единицей. Увидев это, У Хай самодовольно улыбнулся.
— Ц-ц-ц. Ни секунды не упустишь, — Су Му тоже поспешил прикладывать карты вместе с Су Юэшэн.
— Конечно. Я ведь живу так близко, — У Хай горделиво погладил свои усы.
— Всё из-за тебя. А так и в очереди стоять не пришлось бы, — Су Му не собирался сдаваться так легко.
— Ничего. Босс Юань и сам потом будет пользоваться. Но купить этот дом оказалось невероятно мудрым решением, — У Хай обернулся и взглянул на художественную студию на втором этаже дома напротив.
— Да ты молодец! Похоже, и мне надо вложиться в недвижимость, — Су Му всерьёз задумался.
— Наша очередь, — увидев, как двое болтают перед автоматом, стоявшие позади не выдержали.
— Простите, — Су Му отступил с сестрой в сторону и освободил проход.
Тут очередь ринулась прикладывать карты, словно рой пчёл.
Время, заданное Юань Чжоу, было весьма разумным: первые двадцать номеров можно было получить минут за пять до открытия. Разумеется, кто раньше пришёл – тот меньший номер и получал. По окончании раздачи завтраков все остальные получали номера с хвоста.
Такой порядок существенно экономил время, не создавая при этом помех для остальных.
За два дня работы автомата всё шло как по маслу.
Раздался звук «Хуа-ла», дверь распахнулась, и Чжоу Цзя с улыбкой объявила:
— Время работы началось.
— Ах! Наконец-то. Я чуть не умер от голода. Хорошо, что у меня первый номер, — проходя внутрь, клиент не забыл похвастаться.
— Интересно, что шеф Юань приготовил сегодня на завтрак? — посетителей, как всегда, больше всего волновали блюда.
— Сегодня подаются Маньтоу Тысячи Слоёв. Цена указана публично и есть в меню, — сказал Юань Чжоу, кивая на стены, где висели меню.
— Маньтоу? Без мясной начинки? — толстячок нахмурился.
— Не нравится? Тогда отдавай мне, — У Хай был к таким делам очень чуток и сразу подошёл.
— Да нет. Просто я давно не ел суповых пельменей или лепёшек с кунжутом... — толстяк подозрительно огляделся, поглаживая живот.
— Если не осилишь, можешь заранее со мной поделиться — чтобы в чёрный список не попал, — мягко предложил У Хай, поглаживая усы.
Говорил, как будто одолжение делает.
— Нет-нет. Ты только посмотри на мою фигуру — понятно, что я всё съем, — самоуверенно заявил толстяк, хлопнув себя по животу.
— Хм, — У Хай кивнул, больше не приставая.
— Опять собирается на халяву поживиться, — буркнул Су Му сестре. Но, не успела Су Юэшэн ответить, как он резко повернулся к ней: — Юэшэн, ты же, помнится, не любишь маньтоу? Давай я тебе пирожных куплю и помогу маньтоу доесть.
— Хо-хо, — презрение на лице девушки буквально зашкаливало.
Все хотели урвать кусочек чужого с «благородным» предлогом.
Провал очередной попытки добычи еды не испортил У Хаю настроение. Он и так никогда ещё не побеждал в этих хитростях и привык. Увидев, как перед ним ставят еду, он сразу приступил к трапезе.
— Ваш Маньтоу Тысячи Слоёв, — Чжоу Цзя принесла бамбуковую пароварку и поставила перед толстяком.
— Угу, — кивнул тот.
Из пароварки поднимался пар, а внутри лежали несколько маньтоу размером с грецкий орех. Цвет – снежно-белый, поверхность – серебристая; выглядели изящно и аккуратно.
— Это маньтоу? Такие маленькие. Я ведь могу два за раз в рот запихнуть, — вдохнув аромат, толстяк пробормотал.
И был прав. Не смотря на то, что маньтоу было всего восемь штук, он брал по два и запихивал себе в рот.
Как только они попадали в рот, аромат маньтоу тут же раскрывался. Кожица обладала лёгкой упругостью, но, стоило чуть прикусить — и нежный аромат пшеничных зёрен тотчас расползался.
Набив рот, он стал аккуратно пережёвывать. Маньтоу были мягкие и воздушные; при жевании ощущались многочисленные слои, структура была непрерывной, тонкой и гладкой.
Даже без воды глоталось легко — невероятно воздушно и вкусно.
Всё это время сильный аромат зерна наполнял нос. По вкусу сразу было ясно — мука свежайшая. Ни малейшего привкуса добавок – только чистая пшеница.
Именно этой свежести они и хотели.
— Жаль, что маленькие. Вот были бы со мое лицо — взял в руку и ел бы по-немножку. С мастерством босса Юаня это было бы восхитительно, — с набитым ртом громко выразил недовольство толстяк.
Конечно, было бы восхитительно. Ведь если маньтоу такие большие и мягкие — это просто немыслимо вкусно!
— Мало и мелкие... — бормотал толстяк, заглатывая очередную порцию.
Рот у него был занят – но не замолкал.
Мысль о том, что без начинки это не вкусно, была уже выметена из головы напрочь...
Обновлено: 12.02.2026