Две порции «Свиных рульек Дунпо» были немедленно уничтожены Юань Чжоу в одиночку сразу после приготовления.
— Отрыжка. Совсем не потому, что я много ем, просто моё мастерство уж слишком выдающееся, — серьёзно произнёс Юань Чжоу, глядя на чистые тарелки.
Соус с тарелок, разумеется, тоже был подчисто съеден Юань Чжоу вместе с миской простого белого риса.
— Переел... надо бы размяться, — невозмутимо потрогав живот, Юань Чжоу поднялся.
Пин-лин-пан-лян! Закончив убирать использованную посуду, он отнёс её мыть в посудомоечную машину, предоставленную системой.
Затем он принялся разделывать свиную рульку — ведь вечером собирался подавать блюдо «Свиная рулька Дунпо».
Что до рекламы… Что ж, сам Юань Чжоу полагал, что лучшая реклама — это его выдающееся мастерство.
Он занимался предварительными заготовками, чтобы позже при заказе можно было быстрее подать блюдо — свежим, вкусным и идеально приготовленным.
Поэт, художник-каллиграф и гурман эпохи Северной Сун Су Дунпо написал когда-то стих «Едим свинину»:
«Превосходная свинина Хуанчжоу дёшево стоит,
Богачи её не едят, а бедняки готовить не умеют.
Варить на медленном огне и воды поменьше,
Терпенье — и сочной, вкусной станет она.
Кто съест по миске свинины с утра —
Тот голодным не будет целый день».
Поэтому контроль огня при приготовлении рульки крайне важен. Конечно, и время подачи блюда от Юань Чжоу тоже имело значение.
Пока Юань Чжоу готовился к вечернему приёму гостей, У Хай только что сошёл с самолёта.
Самым быстрым способом добраться до места, естественно, было такси — удобно, да и экономия времени и сил.
— Таоси-роуд, пожалуйста, — сказал У Хай, усевшись в машину.
— Хорошо, скоро будем, — обрадованно ответил таксист.
Место было довольно далёким — значит, платёж выйдет больше, чем таксисту и хотелось.
В это же время ещё один человек, привлечённый славой Юань Чжоу, ехал в его ресторан.
Выходило, что момент для подачи «Свиной рульки Дунпо» был как нельзя кстати: У Хай возвращался, и ещё один почитатель мастерства Юань Чжоу уже был в пути.
— Добрый вечер, босс, — вежливо поприветствовала Юань Чжоу Чжоу Цзя.
— Угу. Сегодня будем подавать новое блюдо, — сразу сообщил Юань Чжоу.
На этот раз он заранее предупредил о новом блюде. После истории с «Медовой тремеллой» Чжоу Цзя и Шэнь Мин долго держали на него обиду, и на этот раз он решил не нарываться.
— Хорошо, босс. Сколько оно стоит? — спросила Чжоу Цзя, одновременно радуясь и переживая.
«Ну и босс! Каждый раз подаёт новые блюда безо всякого оповещения. Да при его мастерстве и славе, стоит только оповестить — и заведение взорвётся от наплыва!» — ворчала Чжоу Цзя про себя.
— Цена указана в меню, — кивнул Юань Чжоу в сторону списка.
Чжоу Цзя послушно повернулась к стене.
И точно — в прайс-листе появилось новое окошко: «Свиная рулька Дунпо» с ценой.
— Тсс... Как дорого, — не удержалась от тихого возгласа Цзя.
— Но это же основное блюдо. Мастерство босса стоит этих денег, — сказала она тут же, как само собой разумеющееся.
Юань Чжоу же просто повернулся и продолжил хлопотать на кухне.
— Босс, может, заняться рекламой? — посмотрев на очередь за дверью, нерешительно спросила Чжоу Цзя.
Так как босс никогда себя не рекламировал, ей было неловко — вдруг ему это не понравится?
— Угу, — неопределённо буркнул Юань Чжоу.
Система никак на это не отреагировала — как и ожидалось, чужая реклама ничего общего с ним не имела.
«Всё-таки приятно, когда такая смышлёная девочка, как Чжоу Цзя, работает у меня», — не меняя выражения лица, подумал Юань Чжоу. Он, естественно, был не против заработать побольше.
— Хорошо, тогда я пошла, — улыбнулась Чжоу Цзя.
Она взяла телефон и написала сообщение в гастрономический чат:
«Обновление меню у Босса Юаня! Радость для любителей мяса — новое блюдо Свиная рулька Дунпо! С сегодняшнего вечера в продаже».
Не обращая внимания на более чем 99 ответов в чате, девушка отложила телефон и вышла наружу.
— Уважаемые гости! Сегодня в ресторане Босса Юаня новое блюдо — Свиная рулька Дунпо! Приглашаем всех отведать! — сладко улыбаясь, громко объявила Чжоу Цзя.
Толпа моментально оживилась. Только тут она заметила в начале очереди старого завсегдатая — У Хая.
Те, кто знал У Хая, тут же начали его поздравлять:
— Правильное решение вернуться, У Хай! Вот теперь попробуешь новое блюдо, — первым поздоровался Лин Хун с доброй улыбкой… А затем, с явной насмешкой, продолжил:
— Правда, ты всё же пропустил Медовую тремеллу и Копченую рыбу с лапшой из серебряной нити. Эх, Босс Юань такой уж капризный...
Очевидно провоцируя, Лин Хун ждал реакции. У Хай немедленно контратаковал.
— Да, первыми порциями я не успел, но буду есть всё это каждый день и на каждый приём пищи, — поглаживая усы, У Хай надменно посмотрел на Лин Хуна — того вечно занятого богача, — и бесстыдно начал хвастаться.
— Зато у меня есть деньги, — откинув волосы, фыркнул Лин Хун, — и к тому же я высокий и красивый.
В самоуверенности ему было не отказать.
— Хо-хо, — с видом истинного эстета-литератора У Хай выразил презрение.
Он ведь знаменитый художник, повидал немало мажоров вроде Лин Хуна.
— Ха-ха! А я в последнее время свободен, так что часто тут бываю. Столько новых блюд! Вот она — счастливая жизнь! — продолжал дразнить Лин Хун.
Он слишком хорошо знал, насколько У Хай привередлив в еде.
Однако на этом У Хай замолчал и просто стал ждать, намереваясь заказать все новинки по очереди — ведь он был так голоден, что «слона бы съел».
Примерно в середине очереди стоял человек с броской внешностью: безупречно сидящая повседневная одежда, высоко торчащие острые волосы, густые брови и большие глаза — выглядел смело, мужественно и весьма самоуверенно.
Он стоял неподвижно, излучая уверенность, даже некоторую горделивость.
— Вот так удача! Новое блюдо как раз в мой приход, — улыбнулся он — и стал даже красивее.
В очереди были те, кто заботился о вкусе, и те, кто больше смотрел на цену. Но мясоеды единодушно решили — новое блюдо будет великолепным.
— Ого, «Свиная рулька Дунпо»! Ай да я: настоящий мясной деликатес. Я и без риса весь кусок уничтожу, — уверенно заявил худощавый мужчина средних лет.
— Серьёзно? Она же жирнючая, — девушки не проявили особого интереса.
— Ещё бы! Только представишь этот сладкий, ароматный, мягкий, тягучий и аппетитный кусок... — мечтательно сказал тот, аж зубы блеснули.
— Я всё равно больше люблю Цзиньлинскую траву у Босса Юаня. Хотя тушёная свинина в соевом соусе тоже волшебная, — при воспоминании о нежной травах и сочном мясном блюде девчонки едва не захлебнулись слюной.
— Эх, разве человек после стольких веков эволюции живёт ради одних овощей, — важно произнёс худощавый мизантроп.
— Ха-ха, точно! — многие, включая девушек, засмеялись и закивали.
— Ну ладно... Может, попробуем. Только боюсь, не доем — вдруг окажусь в чёрном списке, — всё ещё сомневалась девушка.
— Не беспокойся! Поможем! — тут же откликнулась очередь хором.
Обстановка была тёплая, почти семейная. Люди поистине существо коллективное: единство — сила.
Фуди добры сердцем. У кого-то не хватит денег? Так мы же рядом — поможем съесть! Бесплатно. Абсолютно бесплатно.
Обновлено: 12.02.2026