Глава 125 — Глава 125

Увидеть все Гуань Шоупин посмотрел на студентов внизу и продолжил: "На этот раз вы можете использовать ингредиенты, которые находятся в задней части этой комнаты, чтобы приготовить все основные китайские блюда. В конце концов, если ваша работа меня удовлетворит, вы сможете сдать экзамен." "На этот раз время приготовления составляет три часа в общей сложности. Соревнование не будет разделено на группы, как раньше. Каждый должен приготовить блюдо." Гуань Шоупин сказал: "Тогда давайте начнем готовить." После того, как Гуань Шоупин закончил говорить, студенты направились к хранилищу продуктов. Они хотели увидеть, какие ингредиенты доступны, чтобы на их основе приготовить соответствующие китайские блюда. Китайская кухня может считаться кухней с наибольшим количеством блюд в мире, потому что среди китайской кухни есть множество различных кулинарных традиций, таких как сичуаньская, кантонская, хунаньская, шаньдунская и т.д., что делает выбор для студентов довольно сложным из-за большого количества вариантов. И Гуань Шоупин не имел соответствующих методов. Гуань Шоупин был хорош в японской кухне, и студенты не знали, какой вкус предпочитает китайская кухня. Хотя предвзятость относительно редка в Тоцудзи, она все же существует. Если студент приготовит блюдо, которое учитель любит, то его шансы на успех больше. Конечно, это все для обычных студентов Тоцудзи. Для таких людей, как Танака Хуэй и Алиса, им просто нужно показать свой истинный уровень. На этот раз Танака Хуэй не нервничала, когда узнала о индивидуальном группировании, потому что она уже испытала это вчера. Она посмотрела на хранилище продуктов и подумала, какое китайское блюдо она собирается приготовить. "Поняла." Глаза Таншо Хуэй загорелись: "Линь Цзюнь, я сначала пойду выберу ингредиенты." "Ну, иди, Сiaoхуэй. Фанг Линь улыбнулся. Фанг Линь также посмотрел на ингредиенты здесь. Ингредиенты здесь очень богаты. В бесчисленных огромных резервуарах плавают рыбы, в клетках прыгают птицы, а также есть все виды мяса, овощей, вспомогательных материалов и т.д. Можно сказать, что основные ингредиенты, доступные на рынке, все здесь. Естественно, нет необычных ингредиентов, но такой большой запас продуктов достаточен. "Что же мне делать?" Фанг Линь наблюдал за ингредиентами. Китайские блюда были простым делом для Фанг Лина. Можно даже сказать, что его кулинарные навыки в китайской кухне были сильнее, чем в других кухнях. Будь то китайские блюда, которые он готовил в ресторане Чжэньвэй в начале, или обучение Фанг Лина в его предыдущей карьере шеф-повара, Фанг Линь также глубоко изучал китайские блюда. Конечно, невозможно полностью изучить кухню. В мире слишком много знаний о кухнях, и Фанг Линь может только продолжать двигаться вперед в тех областях, в которых он хорош. А теперь, благодаря существованию виртуальной кухни, обучение знаниям о блюдах в системе Ван позволило Фанг Лину расти все быстрее и быстрее, и накопление различных теорий и практик достигло определенного пика. Вот почему Фанг Линь продолжает расширять разрыв с ними, а затем продолжает догонять Гуна и других. Виртуальная кухня и обмен навыками экономят Фанг Лину время, чтобы продолжать двигаться вперед. Вы должны знать о существовании виртуальной кухни. То, что Фанг Линь узнал до сих пор, требует года для учеников старшей школы, потому что людям нужно отдыхать. Виртуальная кухня решает эту проблему. "Китайская кухня." Фанг Линь посмотрел на определенный ингредиент и мягко улыбнулся: "Это ты. Кстати, навык, который я получил от Сигуна вчера, какие изменения в приготовлении могут принести высшая сила огня?" "Старший Гуань Шоупин, ты будешь первым, кто его попробует." Уголки рта Фанг Лина слегка поднялись. Высшая сила огня более мощна, чем высокая сила времени. Это абсолютный контроль над силой огня. Используя силу огня, чтобы сделать ингредиенты идеально измененными "Фанг Линь, я вырос, изучая китайские блюда." Ходзо Миёко оставила эти слова и начала выбирать свои ингредиенты. "Я учился китайским блюдам с детства." Фанг Линь слегка улыбнулся: "Миёко, если твоя цель — я, то у тебя нет надежды вообще." Затем Фанг Линь подошел к ингредиентам, где находились птицы, посмотрел внутрь клетки и выбрал живого утку. Утка крякала, как будто не знала, что ее ждет конец жизни. "Я приготовлю тебя в виде изысканного деликатеса, не волнуйся." Фанг Линь смотрел на утку, которая двигалась в его руках, равнодушно. Затем Фанг Линь покинул кухню, потому что это было не место для обработки перьев утки и т.д. Это была кухонная классная комната. Чтобы удалить кровь, перья и внутренности, нужно было идти в другую комнату, где обрабатывались эти ингредиенты. Примерно через полчаса Фанг Линь пришел к своему кухонному столу с ощипанной уткой. "Теперь я начну готовить свое блюдо." Фанг Линь взял сосуд среднего размера и добавил большое количество чистой воды, чтобы ее помыть. Он должен был полностью удалить все мелкие загрязнения, а также шерсть и т.д. В то же время Фанг Линь наполнил чайник водой, поставил его на плиту и начал кипятить, потому что Фанг Линь будет использовать высокую температуру воды для очистки утки позже. Точка кипения воды составляет 100 градусов, и она не разрушит вкус самой утки, поэтому это отличный способ удалить бактерии и микроорганизмы и использовать воду высокой температуры для очистки. Медленно очищая различные загрязнения на утке, Фанг Линь внимательно наблюдал, вкус утки сильно различался бы из-за малейшей ошибки. "Гургл." Вода, кипящая на плите, продолжала бурлить, крышка двигалась, и белый пар распространялся. Фанг Линь вылил воду из сосуда и положил утку в сосуд. "Тогда мы сделаем глубокую очистку." Фанг Линь взял чайник и вылил горячую воду из носика на утку, не оставляя на ней никаких примесей. Так он ее очистил. Фанг Линь использовал горячую воду для очистки три раза, прежде чем он медленно остановился. Гуань Шоупин в комнате посмотрел на выбранные Фанг Лином ингредиенты и немного пошевелился. "Пекинская утка?"