Девушка сначала собиралась съесть только немного и оставить кость собаке.
Редко где увидишь такого большого, послушного и милого хаски — сердце сразу растаяло.
Она не ожидала, что жареная курица окажется настолько вкусной. В итоге собаке досталась всего одна косточка.
— А собакам вообще можно куриные кости? — неуверенно спросила девушка.
Хотя питомцев у неё не было, но кое-какие советы от владельцев собак она видела в интернете. Решила уточнить у Гао Цзячжи, прежде чем дать псу кость.
— Конечно, можно, — уверенно ответил тот. — У меня хаски взрослый, крупный пёс. Ему не только куриная кость по зубам — он и бычью разгрызёт.
Более того, когда этот «старший сын» менял зубы, он не только перекусил коровьи кости, но и пол-деревянного дивана сгрыз.
— Тогда ладно, — с улыбкой сказала девушка.
Она протянула кость псу, и, глядя, как тот радостно грызёт и урчит, сама сглотнула слюну.
А ведь куриная ножка была такая вкусная…
Она съела только одну, но аппетит лишь разыгрался. Вроде и не голодна, но остановиться невозможно.
— Босс, ещё одну куриную ножку, пожалуйста!
Где ещё найдёшь такую вкусноту всего за десять юаней!
Гладя собаку, девушка чувствовала себя будто нашла клад.
Пока ждала заказ, достала телефон, сделала пару снимков ларька и выложила в «Моменты» WeChat:
«Ребята, кто бы знал! Наткнулась на обалденно вкусный прилавок с жареной курицей — прямо напротив бара Old Song! Обязательно попробуйте, потом пожалеете, если не успеете!»
Под постом — фото дымящейся ножки с хрустящей корочкой, настолько аппетитное, что хочется вгрызться прямо в экран.
Что почувствуют ночные совы, увидев такое в два часа ночи?
Правильно — ненависть.
«Да чтоб тебя! Кто вообще выкладывает еду посреди ночи?! Теперь точно не усну!»
— Динь-дон! — всплыло сообщение от подруги:
«Где ты это ешь? Я умираю от голода. Есть доставка?»
Девушка бросила взгляд на уличный прилавок Линь Чжоу и поняла, что, скорее всего, никакой доставки у него нет. Но на всякий случай спросила:
— Босс, у вас можно заказать на вынос или с доставкой?
Линь Чжоу покачал головой. Его глаза красноречиво говорили: «Посмотри на меня — я же просто уличный торговец, какой, к чёрту, “доставкой” я занимаюсь?»
Девушка осознала глупость вопроса и, покраснев, ответила подруге:
«Забей, уже поздно. Я не выберусь — пропущу куриную ножку своей мечты.»
Когда подруги в комментариях начали стенать от зависти, девушка испытала настоящее чувство триумфа.
А когда из фритюра вынули новую партию ножек, она снова сделала фото и добавила:
«Жизнь ночного бегуна — боль и счастье одновременно!»
Хаски, увидев, что девушка снова купила куриную ножку, окончательно отказался уходить. Сел перед ней, замахал хвостом и жалобно смотрел.
А девушка, смеясь, тоже наслаждалась моментом.
— Один кормит собаку косточками, другая — платит костями за возможность её погладить, — хмыкнул кто-то из очереди.
И ведь верно — всем хорошо, кроме Гао Цзячжи, которого никто даже не замечал.
Линь Чжоу молча наблюдал за всей этой сценой, и улыбка не сходила с его лица под маской. Благодаря этому псу дела шли куда лучше, чем он ожидал.
Хаски оказался просто гением маркетинга.
Если кто-то шёл мимо, не обращая внимания, он выбегал вперёд и дважды лаял, будто привлекая внимание: «Эй, посмотри сюда! Тут курица вкуснее, чем жизнь!»
Работал усерднее самого хозяина прилавка.
Гао Цзячжи сидел на тротуаре, держа поводок и глядя на свою «рекламную собаку» с выражением полного отчаяния. Сколько он ни тянул — бесполезно.
Линь Чжоу даже пожалел беднягу, но объяснить это псу словами было невозможно.
Если бы он не хотел, чтобы тот стоял здесь, просто позвал бы — и тот бы послушно ушёл.
А этот… будто специально зарабатывал ему клиентов.
Вдруг по дороге проехал мужчина на электроскутере.
Эрха, заметив его, тут же выскочил на обочину и дважды залаял:
— Гав-гав~!
— Что за…? — рабочий, ехавший после смены, замедлил ход. — Откуда тут собака?
Хм? На поводке и с хозяином?
Что они тут делают?
Он сбавил скорость — и взгляд сам упал на прилавок с жареной курицей.
Хаски стоял на обочине, словно живой лежачий полицейский, заставляя всех притормозить у «рекламной зоны» жареной курицы.
Пёс замахал хвостом и, глядя на рабочего, сделал пару шагов — оглянулся на прилавок, потом снова на него: «Ну, чего стоишь? Иди ешь!»
Рабочий тяжело вздохнул:
«Вот докатились — теперь даже собаки клиентов заманивают...»
Но, как ни странно, сработало. Он не удержался и подошёл.
— Сколько ножка?
— Десять юаней за штуку.
— Тогда две.
Хаски удовлетворённо уселся перед ним, выражение стало почти гордым — как будто получил премию за успешную продажу.
Гао Цзячжи: ...
Когда очередная партия ножек упала в кипящее масло, воздух наполнился шипением и потрескиванием. Масло закипело, подняв плотную пену, скрывшую куски мяса.
Вместе с жаром в воздух поднялся густой аромат, растекаясь по улице и цепляя каждого голодного.
У ларька с вонтонами неподалёку пьяный мужчина, вышедший согреться после выпивки, уловил запах и тут же потянулся к источнику.
Рядом с жареной курицей его вонтоны показались ему пресной водой.
Он доел остатки прямо по пути и, не раздумывая, купил ножку у Линь Чжоу.
Пока ножка жарилась, он успел доесть всё, что было в миске.
Первый укус — и пьяный будто протрезвел.
— Вкуснятина! Босс, как ты делаешь такие ножки? Аромат с ума сводит!
И действительно — ножки Линь Чжоу были идеальны: снаружи хруст, внутри сочность. Раз попробуешь — уже не забудешь.
— Это не обычная курица, — ответил Линь Чжоу спокойно. — Деревенская, бегает по горам весь день. Оттого мясо упругое и плотное.
— Я не беру замороженные ножки — только свежее мясо, с убоя. Поэтому вкус такой, как надо.
Линь Чжоу всегда строго относился к ингредиентам.
Десять юаней за ножку — это, по сути, себестоимость.
— Неудивительно, что запах такой! Мясо свежее, нежное, прямо тает!
Один укус — и все слова лишние.
……
В первый же день продажи жареной курицы дела шли просто блестяще. К двум ночи Линь Чжоу уже распродал всё и закрыл ларёк.
Лето, ночь, вокруг шумят люди — кто-то жарит шашлыки, кто-то пьёт пиво.
Линь Чжоу, сам проголодавшись, по пути домой купил пару шампуров.
Дядя Чжан на днях прислал ему партию волосатых крабов. Завтра он собирался приготовить курицу со вкусом крабьего жёлтка — наверняка получится отлично.
Позовёт дядю Чжана на дегустацию. Пусть старик поймёт, чем живёт молодёжь.
А то питаться его «пожилыми диетическими блюдами» — скука смертная.
К тому же готовил он сам, чисто, аккуратно — вреда никакого, кроме лишней ложки масла.
Он не спеша ехал домой на своём трёхколёснике.
Охранник у ворот, старый знакомый, улыбнулся и поздоровался:
— Спасибо, господин Линь. Спокойной ночи!
— И тебе спокойной, — кивнул Линь Чжоу.
Когда тот уехал, охранник взглянул на вывеску на трицикле и понимающе кивнул:
«Ага, на этой неделе — жареная курица.»
Они уже давно заметили закономерность: Линь Чжоу каждую неделю продавал что-то новое.
Наверное, такая у богачей забава — продавать еду ради интереса.
Во всей «Королевской вилле» не было человека более простого и приземлённого, чем он.
Так что Линь Чжоу уже стал легендой и постоянной темой для вечерних разговоров среди охраны.
Обновлено: 16.01.2026