Попробовав баоцзы, сделанные Линь Чжоу, старик Чжан Цзяньцзюнь на следующее утро буквально проснулся с новой жаждой жизни.
А во время завтрака эта жажда только усилилась.
Баоцзы, которые готовил повар в его доме, — и в подмётки не годились тем, что делал Линь Чжоу.
Раньше Чжан считал, что домашние баоцзы вкусные.
Но стоило однажды попробовать настоящие — как недостатки прежних стали бросаться в глаза.
Тесто — жёстковато, не мягкое, не упругое. Значит, с брожением промахнулись.
Аромата пшеницы нет совсем — будто и не мука, а картон.
Начинка из красной фасоли приторная и безвкусная, без характерного бобового аромата.
Очевидно, что повар использовал готовую полуфабрикатную пасту, с резким вкусом добавок.
В целом — съедобно, но без души.
Старик откусил один бао и на этом остановился, а вот миску каши доел до последней ложки.
Покончив с завтраком, он переоделся в спортивный костюм и направился к задней горе — на утреннюю разминку.
Персонал виллы прекрасно знал его распорядок дня.
А потому, заметив, что хозяин ел мало, няня и повар сразу встревожились.
— Господин Чжан сегодня что-то без аппетита, — вздохнула няня, видя, что из шести баоцзы с пастой из красной фасоли он съел только один.
— Кашу-то он доел, но, похоже, баоцзы ему не понравились, — пробормотала она.
Повар занервничал.
Он получал двадцать тысяч юаней в месяц и отвечал за питание и здоровье господина Чжана.
Если тот останется недоволен, — работу могут отдать кому-то другому.
А ведь именно такие баоцзы старик сам заказал на ночь, перед сном!
Он встал чуть свет, замесил тесто, выдержал брожение, всё сделал как положено — почему же тот едва притронулся?
— Дай-ка я попробую, — сказал повар, взял один бао и откусил.
Мягкое тесто, сладкая начинка, плотная структура — всё вроде в порядке.
— Вкусно же. Попробуй сама.
Няня послушалась — тоже не почувствовала ничего странного.
— Лучше, чем продают на улице, — заключила она.
Оба пожали плечами.
Раз сам хозяин недоволен, значит, просто не пришёлся по вкусу — иначе и не объяснить.
……
А в это время Линь Чжоу и старик Чжан Цзяньцзюнь уже закончили утренний подъём в гору и теперь с удовольствием сидели в беседке: пили чай и играли в шахматы. Настроение — отличное.
— Так ты, значит, каждый вечер ставишь ларёк с баоцзы у подножия Хуагошань? — спросил Чжан с улыбкой, вспоминая, как вчерашних двух баоцзы ему явно не хватило.
— Да, на этой неделе каждый день. Открываюсь в восемь вечера, — ответил Линь Чжоу.
Видя, как старик с интересом расспрашивает, Линь Чжоу понял — баоцзы ему пришлись по вкусу.
Он ел их уже несколько дней подряд и всё ещё не насытился.
— Тогда я тоже приеду вечером. Вчера взял всего два — и мало! Сегодня надо взять побольше.
— Благодарю, что поддерживаете мой бизнес, — с улыбкой сказал Линь Чжоу, ставя белую шашку.
Чёрные фишки, почти собравшиеся в линию из пяти, были внезапно перекрыты.
Чжан Цзяньцзюнь лишь усмехнулся, спокойно переставил фишку и продолжил.
Игра в «пять в ряд» у них шла с азартом, будто настоящая партия в Го — где мечи сверкают, а ходы точны, как удары клинка.
……
Вечером снова настало время выходить на торговлю.
Поужинав, Линь Чжоу загрузил баоцзы и отправился на своём трёхколёснике.
Старик Чжан тоже выехал — на машине, с водителем.
Два транспорта один за другим покинули ворота виллы.
Охранник, стоявший у шлагбаума, моргнул от удивления:
оба лица ему были знакомы.
Кажется, вчера господин Чжан и господин Линь возвращались тоже вместе.
И вот — снова выезжают в паре.
Что, если они и вправду вдвоём торгуют баоцзы?
Охранник усмехнулся — даже скучная работа становится веселее, если пофантазировать.
……
— Мне кажется, сегодня неудачный день идти за баоцзы, — вздохнула Цзя Лань.
После работы она и Сяолинь снова решили сходить к лотку Линь Чжоу.
Но Цзя Лань вспомнила, как вчера переплатила, и теперь боялась, что хозяин её узнает. Это было бы неловко.
Она ведь искренне хотела отблагодарить продавца и не собиралась брать сдачу.
Так что показываться снова — казалось неправильным.
— Но ведь ты сама сказала, что там ограничение — по четыре штуки в руки, — заметила Сяолинь. — Если пойду одна, куплю только четыре. А нам этого точно мало!
Цзя Лань нахмурилась.
— Хм… может, позовёшь своего босса? Пусть пойдёт с тобой — вдвоём купите больше!
— Ты с ума сошла? — возмутилась Сяолинь. — Вчера он у нас последнюю баоцзы отобрал! Если пойдёт сам, четыре штук ему и на один ужин не хватит!
А если останется голодным — ещё и мою отнимет, не то что с тобой поделится!
Цзя Лань: …
Кажется, она сама себя перехитрила.
— Тогда что делать? — растерялась она.
— Можно нанять курьеров, пусть отстоят очередь за нас и купят побольше, — предложила Сяолинь.
— Но это ведь дорого… — нахмурилась Цзя Лань. — Заплатить за доставку выйдет дороже, чем сами баоцзы.
Обе тяжело вздохнули.
Бедные офисные труженицы, каждая юань на счету.
И тут Сяолинь вдруг посмотрела на дверь кабинета босса, который ещё не ушёл домой, и глаза у неё загорелись.
— Подожди! У меня идея! — шепнула она и быстро набрала сообщение: «Жди новостей!»
А потом, сияя энтузиазмом, направилась к кабинету начальника.
Да, они бедные — зато босс богат!
Не может же быть, чтобы он не раскошелился на несколько баоцзы.
Тем более вчера ради одного отпустил её домой пораньше.
Значит, уж на покупку десятка — точно не поскупится.
Стук-стук.
— Входи, — равнодушно донёсся голос изнутри.
Сяолинь вошла, натянула самую приветливую улыбку:
— Босс, я тут с подругой собираюсь купить те самые вкусные баоцзы, что вчера ели. Хотите, возьму и вам?
При словах «вчерашние баоцзы» у начальника сразу блеснули глаза.
Он даже не раздумывал — кивнул.
— Сяолинь, вот это забота! Купи, конечно. И можешь сегодня не задерживаться — дорисуешь завтра.
Сяолинь внутренне ликовала: кажется, она только что нашла идеальный способ угодить начальству!
— Тогда я прямо сейчас пойду и куплю! — бодро ответила она, а затем наигранно нахмурилась.
Босс, заметив её сомнение, поинтересовался:
— Что-то не так?
— Мой друг сказал, что там ограничение — по четыре баоцзы в руки. Вдвоём мы возьмём только восемь, а вдруг не хватит…
Начальник нахмурился.
Четыре штуки? Да это же издевательство.
Он ведь даже не ужинал! Съест как минимум пять-шесть сразу.
А если ночью проголодается — ещё парочку. Значит, надо брать не меньше десяти.
— Так ты хочешь сказать…?
Сяолинь, чуть склонив голову и моргнув большими глазами, изобразила смущение:
— Думаю, стоит попросить курьеров помочь — пусть тоже купят. Тогда всем хватит.
Начальник мгновенно понял намёк.
— Хорошо. Все расходы — за мой счёт. Включая и твои.
Обновлено: 16.01.2026