Старший дядя Сюэ Дажун улыбнулся:
— Отец, посмотри, какая Юэ бао умница. И ведь ей всего несколько лет, что же будет, когда вырастет?
Мать Ли Циншу, никогда не упускавшая возможности вставить слово, поспешила добавить:
— И сяо Янь тоже. Три года учебы в городе не прошли даром. Даже если он не вернется туда учиться, из него обязательно выйдет толк.
Сюэ Лаохань обрадовался еще больше.
Сюэ Эрху тоже счастливо улыбнулся.
Раз уж мать Ли Циншу заговорила, а план и правда придумали Цзян Юэ и Сюэ Янь, остальные тоже не остались в стороне и сказали пару добрых слов.
Сюэ Дагуй, видя, что отец в хорошем настроении, успокоился:
— Отец, теперь ты спокоен? Вот и хорошо, вот и хорошо.
Тут Сяобао, прильнувший к коленям деда, поднял голову и пожаловался:
— Дедушка, четвертый дядя такой плохой! Он не только обманывал меня и брата, обещая сладости, но и младшему дяде Яню с Юэ бао тоже только что обещал!
Все рассмеялись.
Старик Сюэ, смеясь, сделал вид, что бьет Сюэ Дагуя:
— И не стыдно тебе, четвертому дяде, так себя вести с детьми, а!
— Хех, — Сюэ Дагуй не пострадал, его отец лишь делал вид, что бьет его. — Ну я же сейчас бедный, отец. Но когда-нибудь разбогатею — обязательно куплю малышам вкусное, обязательно!
Цзян Юэ не задержалась в маслобойне. Прикинув, что ее круглая миска с солодвоым сахаром уже остыла до нужной температуры, она взглянула на Сюэ Яня. Тот сразу все понял и сказал всем, что они уходят.
Второй брат тоже встал, сказав, что пойдет с ними.
Старший двоюродный брат Сюэ Вэнь проводил их до ворот и еще несколько раз поблагодарил.
Когда они вернулись домой, четвертый брат и остальные уже начали растягивать солодовый сахар в котелке.
Сюэ Эрху хотел пойти им помочь, но Цзян Юэ остановила его:
— Второй брат, сначала помоги нам с братом Янем.
— В чем дело? — он сразу наклонился к ним.
Цзян Юэ принесла миску с солодовым сахаром:
— Помоги нам растянуть это.
— Конечно, — Сюэ Эрху согласился.
Для растягивания «серебряных нитей» тоже нужна была обжаренная рисовая мука, чтобы сахарные нити не слипались. Поэтому они подошли к тому же столу, где работали Сюэ Сыху и остальные.
На столе лежала чистая доска, посыпанная рисовой мукой.
Сюэ Эрху вымыл руки и подошел к столу.
Цзян Юэ, убедившись, что старший брат готов, вывалила на муку еще не остывшую, но уже подходящую для работы сладукю массу.
Сюэ Янь внимательно наблюдал — у него была задача зарисовать процесс.
Солодовый сахар был еще мягким и медленно растекался по доске, поэтому Цзян Юэ сказала:
— Второй брат, скатай ее в шар.
— Будет сделано! — Сюэ Эрху сразу приступил к работе.
Сюэ Сыху и остальные растягивали солодовый сахар, чтобы он побелел. Заметив, что действия Эрху отличаются от их, любопытный Сюэ Уху сразу же спросил:
— Что вы делаете?
Сюэ Сиху, Лю Гуйся и остальные, не прекращая работу, тоже с интересом посмотрели на них.
— Мы делаем «серебряные нити», — ответила Цзян Юэ. — Эту сладость нужно растягивать очень долго, больше часа. В итоге получится тонкая, как волос, нить, которая тает во рту. Когда мама делала солодовый сахар, она пробовала растягивать его — раз растягивать, два растягивать, так почему бы не попробовать сделать что-то интересное?
Обновлено: 09.04.2026