Хотя многие старинные книги описывают императора Цинь Шихуана как жестокого правителя, мало где говорится о его суровости по отношению к отличившимся чиновникам. Он щедро вознаграждал тех, кто верно ему служил.
Вот, например, исторический факт о Ли Сы: «Старший сын Ли Сы, Юй, был назначен наместником Саньчуаня, а все сыновья Ли Сы женились на принцессах Цинь, а дочери вышли замуж за князей Цинь».
Это ли не величайшая щедрость по отношению к Ли Сы?
Когда Ли Нянь узнал, что Ин Чжэн хочет его наградить, ему тут же пришла в голову мысль, которая возникла во время обеда: «Нет смысла откладывать на завтра то, что можно сделать сегодня». Раз уж сам император здесь, почему бы не сказать ему об этом прямо сейчас?
– У меня действительно есть одна просьба к вам, ваше величество! – сказал Ли Нянь.
Ли Нянь рассказал Ин Чжэну, что хочет готовить еду в железном котле.
– Я удовлетворяю твою просьбу, – ответил Ин Чжэн, – но все продукты должны быть безопасными.
– Благодарю вас, ваше величество, я знаю! – сказал Ли Нянь.
– Если ты приготовишь что-нибудь вкусненькое, пожалуйста, поделись со мной! – добавил Ин Чжэн. Он тоже хотел попробовать блюда, приготовленные Ли Нянем, человеком из будущего.
Получив разрешение от императора и вернувшись во дворец Люин, Ли Нянь задумался, какие блюда он мог бы приготовить. Все известные ему блюда были из свинины. Однако в эпоху династии Цинь свинина считалась дешёвым мясом с сильным рыбным запахом, и знатные люди обычно не ели её.
Думая о свинине, он вспомнил, что хотел кастрировать свинью. В тот день он ошибочно считал, что неприятный запах и привкус свинины в древности объясняются тем, что свиней не кастрировали. Но после того, как он поискал информацию в интернете, выяснилось, что это не так.
На самом деле, традиция кастрации скота существовала в Древнем Китае давно. Ещё во времена династии Шан люди кастрировали свиней. Кастрированных свиней называли «фэнь» или «тунь».
Ли Нань поморщился, вспоминая, как он бесстыдно заявил Первому Императору, что кастрация свиней может уменьшить запах баранины в их мясе. Но как это популяризировать в династии Цинь?
Причина рыбного запаха свинины в те времена была не в кастрации свиней, а в их питании и условиях содержания.
«Если только я не найду способ обеспечить всем свиньям в династии Цинь хорошее питание и кров, будет трудно что-то изменить.
Я могу попробовать вырастить несколько свиней во дворце Люин, но если хочется популяризировать это в Дацинь, забудь об этом. Люди не могут хорошо питаться, как я могу ожидать, что свиньи будут хорошо питаться?»
Можно найти способы приготовления других видов мяса в поисковых системах, но для большинства требуются приправы из более поздних времён, а в династии Цинь видов приправ было не так много.
Думая о приправах, Ли Нань обнаружил несколько упущенных в повседневной жизни моментов: соль и сахар этой эпохи казались низкого качества, а соевого соуса, тринадцати специй и прочих вещей ещё не было.
«Эти вещи не обязательно требуют технологий более поздних поколений, их можно сделать из материалов этой эпохи, просто люди тогда их не открыли, например, тофу!
Но не надо торжественно обещать Первому Императору эти вещи. Просто доложи ему, когда придёт время. Будет не поздно подробно объяснить после того, как будет сделан реальный продукт, на случай, если снова возникнут проблемы, подобные кастрации свиней».
Посмотрим, что можно приготовить сегодня вечером.
Прочитав бамбуковые таблички, присланные Го Дянем, в которых были записаны доступные на дворцовой кухне ингредиенты и приправы, Ли Нань решил попробовать приготовить несколько случайных жареных блюд.
«Не знаю, когда острый перец станет популярен в Дацинь. Как для человека Шу из более поздних поколений, вкус будет гораздо беднее без острого перца».
ГЛОССАРИЙ:
Имя: Ли Нянь
Имя: Чжан Хань
Имя: Мэн И
Титул: Первый Император – (Шихуанди)
Название дворца: Чжанътай
Организация: Секретная стража «Тень»
***
Пять дней пролетели как одно мгновение. Настал срок очередной беседы с Первым Императором, как было условлено. На этот раз встреча была назначена не ночью, а в полдень. Ли Няня пригласили во дворец Чжанътай.
Войдя в зал, Ли Нянь увидел знакомые лица – Первый Император и Мэн И были на месте. Его тут же охватило любопытство: почему Первый Император не посвящает других в свои дела, но при этом неизменно присутствует в сопровождении Мэн И? Впрочем, он прекрасно понимал: это свидетельствовало лишь о том, что правитель ему еще не доверяет.
Иначе и быть не могло. Разве достойный монарх мог бы безоговорочно верить незнакомцу? Даже если он и поверил в его прибытие из будущего, это вовсе не означало, что все остальные его слова принимались на веру.
Возможно, Первый Император затеял нечто, о чем Ли Нянь пока не догадывался. Что-то, что позволяло бы проверить истинность его слов. Бросив взгляд по залу, Ли Нянь заметил столы и стулья! Наконец-то, ему больше не придется стоять на коленях. Он сделал первый шаг к изменению своей жизни в Цинь!
Заметив, как Ли Нянь смотрит на мебель, Первый Император улыбнулся и произнес:
— Я вижу, тебе всякий раз весьма неудобно стоять на коленях, поэтому сегодня специально поставил здесь столы и стулья.
Ли Нянь тут же ответил:
— Благодарю за Вашу милость, Ваше Величество!
Заняв место, Ли Нянь уже собирался рассказать, что его способ кастрации свиней бесполезен для династии Цинь, как Первый Император опередил его, задав вопрос:
— Ты знаешь Чжан Ханя?
Чжан Хань? Как же не знать? Знаменитый полководец в конце династии Цинь!
Главной причиной, по которой Ли Нянь знал Чжан Ханя, была не история, а аниме, которое выпускалось много лет, но так и не было завершено.
В том произведении Чжан Хань возглавлял Секретную стражу «Тень» и, кажется, имел весьма неоднозначные отношения с Тяньцзуном Сяомэн. Была там и сцена, где Чжан Хань встречает Сяомэн, принимающую ванну. Ее белая…
Ли Нянь лихорадочно перебирал в голове знания, но никак не мог понять, при чём тут сейчас Чжан Хань. Откуда Первый Император вообще о нём знает и почему спрашивает?
Задав вопрос, Ин Чжэн внимательно смотрел на Ли Няня. Он заметил, как тот вначале удивился, а потом, казалось, о чём-то задумался. Похоже, Ли Нянь знал этого человека.
Когда человек оказывается в неожиданной ситуации, его подсознательные реакции лучше всего раскрывают истинные мысли. Ин Чжэн пользовался этим, чтобы понять, насколько Ли Нянь искренен.
Ли Нянь кивнул и произнёс:
– Мне известно, что Чжан Хань был знаменитым полководцем времён заката династии Цинь. Ему однажды поручили спасти гибнущую Цинь, но, к сожалению, ему мешали такие люди, как Ху Хай и Чжао Гао при дворе. А его противником был несравненный полководец Сян Юй. В конце концов, ему не оставалось ничего другого, как сдаться Сян Юю. Чжан Хань когда-то был министром Дворцовой Охраны. Он был весьма способным и прекрасным военачальником, именно он подавил восстание Чэнь Шэ.
Ин Чжэн кивнул, больше не задавая вопросов ни о Чжан Хане, ни о Сян Юе, ни о том, как Чжан Хань из младшего чиновника стал полководцем. Он сказал:
– Кажется, ты только что хотел мне что-то сказать?
Ли Нянь ответил:
– Ваше Величество, у вас острый глаз. Я только что хотел вам кое-что сказать. Прошу вас, отмените решение об удалении у свиней мужских органов! Я невежественный слуга, который не знал, что в династии Цинь уже есть такой метод. Я произносил такие дерзкие слова перед правителем, но не ожидал, что в итоге выставлю себя дураком.
После того как Ли Нянь упомянул это дело в тот день, Ин Чжэн велел провести расследование и выяснил, что практика удаления у свиней мужских органов, о которой говорил Ли Нянь, уже существовала в династии Цинь.
Он намеренно не стал рассказывать Ли Нянь о случившемся, чтобы посмотреть на её дальнейшие действия: продолжит ли она делать громкие заявления или же, узнав правду, решительно признает свою ошибку?
Ли Нянь не знала, что во времена династии Цинь существовал метод кастрации свиней, и это лишь подтвердило его догадку: информация, которой владела Ли Нянь из будущих поколений, возможно, не совсем верна!
Ин Чжэн многозначительно заметил:
— Похоже, будущие поколения знают далеко не все!
Ли Нянь глубокомысленно согласилась и, немного поразмыслив, ответила:
— Истинно так. Прошло тысяча лет, и даже если существуют исторические книги, неизбежно будут упущения и неточности. Это моя вина. Я не до конца разобралась в вопросе и поспешила дать совет владыке.
Ин Чжэн произнёс:
— Никто не совершенен. Забудем об этом!
Ли Нянь встала и поблагодарила его:
— Благодарю вас, Ваше Величество!
— Садитесь!
Ин Чжэн посмотрел на Ли Нянь, сидевшую на стуле напротив, и сказал:
— Пять дней назад я сказал тебе, что сегодня мы обсудим, почему династия Великая Цинь пала и как этого избежать. Я хочу знать все причины, которые привели к паденею династии Великая Цинь!
За эти пять дней, помимо создания глобуса, проверки хода проекта по производству бумаги, организации конкурса между старыми и новыми плугами, а также написания советов по здоровью для Первого Императора, Ли Нянь также готовилась к сегодняшней беседе.
Он перерыл множество информации, касающейся гибели династии Цинь, синтезировал и обобщил её, добавив свои собственные мысли, возникшие после перемещения в эту эпоху. Сегодня пришло время для беседы с Первым Императором.
Обновлено: 19.01.2026