Глава 20 — 20

Вскоре после того, как Суо Цукаса покинул отдельную комнату. Официантки в одеждах с узором из светло-зеленых листьев стали входить одна за другой, неся изысканные лакированные коробки с едой. Вскоре на столе был накрыт великолепный летний банкет. Здесь были не только обычные для японской кухни суши и сашими, но и множество креативных блюд, изысканно сервированных небольшими порциями. «Пожалуйста, наслаждайтесь». Когда официантки ушли, взгляды группы Шибы Кайена тут же приковались к блюдам на столе. На тарелке кристально-прозрачные суши с морским лещом (тай) были идеально сформованы. Бледно-розовые прожилки на белоснежной рыбе напоминали о первом цветении сакуры, и каждая порция была украшена свеженатертым васаби. Сашими из тунца-бонито (кацуо) было нарезано идеально, выложено на фарфоровой тарелке в форме расправленных крыльев и дополнено нежно-зелеными ростками периллы. Наибольшее внимание привлекали два креативных блюда с китайскими мотивами. Одно из них — «Ломтики абалона в кисло-сладком сливовом соусе». Отборный свежий абалон нарезали тонкими ломтиками и быстро обжарили в кисло-сладком соусе из вяленых слив, леденцового сахара и выдержанного уксуса, а в конце посыпали жареными кедровыми орешками. Это блюдо сохранило упругую нежность абалона, но при этом вобрало в себя уникальный китайский кисло-сладкий вкус, что было особенно аппетитно в жаркий летний день. Другое блюдо — «Изумрудный тофу с креветками». Свежие креветки были приготовлены на пару вместе с пюре из зеленых соевых бобов (эдамаме) и поданы на холодном тофу, политом бульоном. Легкая розовизна креветок, сочная зелень пюре из эдамаме и белоснежный тофу создавали яркий контраст. Вкус был освежающим и нежным, с легким ароматом бобов и свежестью креветок. «Это просто... поразительно!» Глаза Шибы Кайена заблестели, когда он посмотрел на эти ароматные и красочные блюда. Сидевшая рядом Котэцу Киёнэ уже взяла суши с лещом. Мясо рыбы на суши в ее руке отливало вишневым цветом, а рис для суши, зернышко к зернышку, блестел. Она нетерпеливо отправила суши в рот, немного прожевала и, проглотив, восторженно вздохнула. «М-м-м, эти суши невероятно вкусные!» «Девушкам не следует есть так грубо». Увидев, что Котэцу Киёнэ, закончив, облизнула губы, Коцубаки Сентаро упрекнул ее. «М-м». Хотя он и говорил это, его собственные руки не медлили. Он развернул палочки и подцепил лежавший перед ним кусок жирного, слегка обожженного на углях сашими из кацуо, отправляя его в рот. Восхитительный вкус мгновенно покорил его. Все слова, которые он хотел сказать, застряли у него в горле. Среди трех офицеров Яматакахико был самым проницательным и незаметным. Пока те двое успевали разговаривать, еда перед ним начала бесшумно исчезать одна за другой. В комнате на мгновение воцарилась странная тишина. Четверо человек взмахивали палочками все быстрее и быстрее, слышны были только звуки еды. «Так что... господин Кайен». «Мы сможем прийти сюда еще раз после следующей тренировки?» Котэцу Киёнэ облизнула соевый соус с кончиков пальцев и вдруг с надеждой подняла голову. Изначально она немного сопротивлялась идее выездных тренировочных сборов, но теперь начала с нетерпением ждать следующего. «Поговорим, поговорим». Глядя на гору пустых тарелок на столе, Шиба Кайен слегка напрягся. Его пальцы, лежавшие на чашке с саке, слегка дрожали. Зарплата вице-капитана была обычной, и он не мог позволить себе часто водить эту троицу на такие ужины, как сегодня. Хотя он и сам съел немало, но трое других ели слишком много. Им пришлось заказать еще один раунд блюд, прежде чем они закончили. Если он и придет сюда в следующий раз, то только вдвоем со своей женой, Шибой Мияко. Он представил, как ужинает с любимой женой в «Тэрада-я», и как в тихой отдельной комнате она поднимает глаза и хвалит его за хороший вкус в выборе ресторана. Нежная улыбка невольно появилась на его губах. «Э-э...» «Господин Кайен так странно улыбается... О чем это... он думает?» Допив чай, Котэцу Киёнэ острым взглядом заметила приподнятые уголки губ Шибы Кайена и поймала его с поличным. Девушка подперла щеку, поставила чашку и, указывая пальцем, намеренно протянула. «Дура, что ты несешь». Слегка кашлянув, Шиба Кайен, как-никак опытный вице-капитан, быстро взял себя в руки. Он выпрямился и строго отрезал, но легкая краснота ушей выдала его. «Эй, смотрите, у господина Кайена уши покраснели!» «Совсем красные!» Двое других, увидев это, вовремя присоединились к атаке. Коцубаки Сентаро громко рассмеялся, указывая на его состояние. «Вы трое!..» Глядя на своих подчиненных, изо всех сил сдерживающих смех, он окончательно сломался и не смог удержаться от того, чтобы громко повысить голос. Смех в комнате и шум из зала за углом наполнили «Тэрада-я» расслабленной и радостной летней атмосферой. После того, как шутки закончились, в комнате восстановилась прежняя тишина. «Господин Кайен... почему вы вдруг пригласили того шеф-повара?» «Мы... мы совершенно не почувствовали от него никакого Рейацу». Обведя взглядом двоих по бокам, Котэцу Исанэ озвучила вопрос, который был у всех троих на уме. «Это правда. Даже сейчас, вспоминая, господин Суо ощущался как совершенно обычная душа». Коцубаки Сентаро кивнул в знак согласия, на его лице отразился стыд. «Да». Молчавший до этого Яматакахико тоже слегка кивнул в знак согласия. Все трое не задали вопрос на месте только из-за полного доверия к суждениям своего вице-капитана. Шиба Кайен посмотрел на троих растерянных подчиненных, и на его губах появилась понимающая улыбка. Он поднял чашку, отпил глоток и сказал. «Потому что его сердце очень спокойно, поэтому колебания Рейацу очень малы». «Господин Суо, должно быть, вложил много сил в кулинарное искусство. Именно эта сосредоточенность на готовке позволила его сердцу успокоиться, а Рейацу — так идеально скрыться». «И годы работы позволили ему по стечению обстоятельств войти в состояние, похожее на 'спокойное сердце, подобное неподвижной воде'». «Теперь понятно». Его объяснение быстро получило одобрение троих. В конце концов, невероятно вкусный ужин, который они только что съели, был слишком убедительным. Внезапно Шиба Кайен сменил тон. Он окинул троих взглядом, и его голос стал серьезным. «Я всегда говорил вам как следует заниматься духовными тренировками, а вы всегда жаловались, что медитация слишком скучная, и вы не можете сосредоточиться». «Теперь вы даже не можете обнаружить Рейацу человека, который еще не начал формальную тренировку Шинигами». «Именно поэтому вы постоянно терпите неудачу, когда пытаетесь практиковать ДзинДзэн». ДзинДзэн — это духовная практика, которую используют Шинигами, чтобы войти в свой внутренний мир и поговорить со своим Занпакто. Помимо требований к силе Рейацу, ключевым фактором является духовное развитие. Если не удается поддерживать состояние высокой концентрации, разум приходит в смятение, и колебания Рейацу также становятся хаотичными, что делает невозможным продолжение ДзинДзэн. Это было препятствие на пути совершенствования многих Шинигами, которое невозможно обойти. В этот момент Шиба Кайен воспользовался редкой возможностью, чтобы хорошенько отчитать своих троих подчиненных, которые расслабленно сидели после сытной еды. «Есть». Кто платит, тот и заказывает музыку, а вкус съеденной еды все еще оставался на языке. Они обменялись беспомощными взглядами, которые в итоге превратились в молчаливое повиновение. Все трое тут же выпрямили спины, сели ровно и послушно кивнули, признавая свою ошибку.