Глава 82 — Глава 82

## Глава 82: Пицца Фэйингу было непонятно. Он видел все товары, которые продавали купцы из Западных областей. Варёное молоко, правда, было едва съедобным, но вкус и текстура так называемого сыра были просто странными. Как можно назвать вкусным запах брожения? С этими мыслями он направился прямиком на кухню. Линь Цин немного замешкался, увидев, как Лю Линши бродит поблизости, и не пошёл за ним, а отправился искать свою младшую сестру. Именно в такие моменты настоящие и мнимые гурманы часто выдают себя. Для гурмана вроде Фэйина, женщина может повлиять лишь на скорость, с которой он орудует палочками! Фэйин подкрался к краю кухни и неожиданно увидел человека. Хоть тот был одет в лохмотья, но был чистым и выглядел привлекательно, так что не мог быть попрошайкой. Раз уж он симпатичный, подумал Фэйин, протиснулся мимо него и прошептал: "Отойди, пусти меня, давай поедим!" Он увидел, как Чэнь Мусюэ смешивает муку, молоко, сахар, чуть-чуть соли и масло, растопленное в горячей воде. Оливкового масла здесь, конечно, не было. Свиное сало, которое использовалось для обычной готовки, не подходило для этого. Масло имело молочный аромат, который был весьма гармоничным. Здесь не было дрожжей, и Чэнь Мусюэ нашла тесто, оставшееся от гостиницы, взяла немного и добавила его как закваску. Это старое тесто, которое уже перебродило, на севере его называют "минь иньцзы", а в некоторых местах "минь тоу". Оно выполняет ту же функцию, что и дрожжи. В гостинице обычно готовят булочки и булочки на пару. Обязательно должны быть такие старые дрожжи, да и у тех, кто часто ест лапшу, они вряд ли пропадут. Замесила тесто в шар, оставила его на 20 минут, затем достала и разделила на четыре равные части, оставила ещё на 15 минут. "Мин Туо Туо, ты что, булочки на пару делаешь?" Цзэнь Ли догнал её и тыкнул в один из кусков теста, за что Чэнь Мусюэ его щелкнула по лбу. "Разрезать всё и измельчить." Чэнь Мусюэ передала Цзэнь Лижуй моцареллу. И сыр, и нож были охлаждены, так что резать было легче. Цзэнь Лижуй мог смело орудовать мечом или ножом, но в руках кухонный нож, видимо, был ему не по душе. "Ты режешь соломкой или кусками?" Чэнь Мусюэ не выдержала. Цзэнь Лижуй немного смутился: "Наверное, из-за того, что этот кухонный нож тупой..." Как только он это сказал, Чэнь Мусюэ взяла нож, провела им несколько раз, и волокна, казалось, сами собой выскользнули, сыр уменьшался на глазах. Не только Цзэнь Ли, но даже Фэйин и Чу Уи, подглядывавшие из-за угла, остолбенели. "Эта техника владения ножом – один на миллион!" Фэйин вздохнул, глядя на Чэнь Мусюэ с ещё более горящими глазами. Чу Уи молча сделал шаг назад, этот дядя ведёт себя очень странно... хотя он тоже подглядывал. Впрочем, изначально он просто колебался, стоит ли попросить девушку приготовить ему кашу, но прежде чем он успел собраться с мыслями, его посчитали своим "соратником", подглядывающим дядей. Не знаю, зачем я тоже здесь подглядываю! После того, как он выпил кашу, сваренную этой девушкой, состояние его сестры улучшилось на несколько дней, но сейчас она не может есть ничего. Он думал, что его сестра несколько дней назад говорила, что каша была вкусной, может, если попросить ещё одну порцию, она сможет её съесть. Но во-первых, у него нет денег, а во-вторых, он, по всей видимости, не так уж и полезен, поэтому он не знал, как сказать... Чэнь Мусюэ ничего не знала о том, что происходит у этих двоих, поэтому она быстро нарезала сыр, тесто практически было готово. (Конец главы)