— Корзинку удинбао!
— Две корзинки саньдинбао!
— Две удинбао и одну саньдинбао!
— Мастер Сяо Цинь, когда будут готовы удинбао?
— А можно еще добавить в заказ удинбао?
— Еще шесть корзинок саньдинбао!
По первоначальному плану Цинь Хуая, утро первого рабочего дня должно было выглядеть так:
Встать в 4 утра для подготовки, в 6 начать с удовольствием бить баклуши, в 8 продолжить готовить выпечку, а в 12 закончить и начать наслаждаться жизнью.
Увы, планы не поспевали за реальностью.
Цинь Хуай знал, что жители этого района — люди состоятельные.
Цены на недвижимость говорили сами за себя: бедняки здесь не живут.
Он также знал, что зарплаты у офисных работников поблизости не могут быть низкими. В конце концов, аренда в здешних бизнес-центрах стоит немалых денег, и компаниям без определенного капитала здесь не место.
Но он не ожидал, что они состоятельны до такой степени.
Поначалу саньдинбао и удинбао продавались не очень хорошо.
В конце концов, все булочки выглядят одинаково, и эти две ничем особо не выделялись. Рядом с мясными булочками по полтора юаня они смотрелись как продукт из серии «налог на богатство», созданный специально для богачей, и могли бы посоперничать в цене с какой-нибудь дизайнерской резинкой для волос за четыре тысячи.
Но устоять перед теми, кто любит покупать, было невозможно, как и перед огромным потоком людей, спешащих на работу в час пик.
Даже если бы их покупал всего 1% клиентов, то на каждую тысячу проданных мясных булочек приходилось бы десять саньдинбао или удинбао.
Большинство людей, получив булочку, которая уже не обжигает руки, инстинктивно тут же откусывают кусочек.
А поскольку столовая «Юньчжун» занимала два этажа общей площадью более 700 квадратных метров, обычный человек физически не успел бы выйти из заведения, прежде чем сделать этот первый укус.
Как всем известно, у булочек есть аромат.
Чаще всего это пшеничный запах теста — классический аромат углеводов, аромат утра, аромат завтрака.
Но, очевидно, мясной аромат удинбао и саньдинбао был намного сильнее пшеничного.
Запах, который распространялся от одного укуса еще теплой удинбао, не был слишком сильным и не разносился далеко, но его было достаточно, чтобы привлечь внимание. Особенно внимание офисных работников, которые с самого утра тряслись в метро и, добравшись до порога своей компании, изголодавшиеся, срочно нуждались в завтраке, чтобы выжить.
Не говоря уже о том, что у удинбао и саньдинбао были свои «дегустаторы-шоумены».
Укус, недоумение, потрясение, восторг, голод, жадное поглощение, легкое сожаление, что все закончилось, остановка, нерешительность, принятие решения и, наконец, заказ еще одной порции — эту серию реакций каждый «артист» разыгрывал по-своему.
Но все они без слов сообщали окружающим: эта булочка — восхитительна.
Да, она дорогая, но она того стоит.
Резинку для волос за 4000 юаней ты себе позволить не можешь, но булочку за 24,5 со скидкой — неужели не потянешь?
Вставать рано на работу — это уже достаточно тяжело, так почему бы не вознаградить себя булочкой подороже?
И разве такая аппетитная на вид булочка не заслуживает того, чтобы ее попробовать, а потом выложить фото в ленту и поразить всех друзей?
Под влиянием таких мыслей потребительская психология многих посетителей изменилась с «Ого, булочка за полтора юаня, да еще и со скидкой 30%, надо брать!» на «Булочка за 24,5 юаня? Надо обязательно попробовать, что там за вкус».
Продажи саньдинбао и удинбао резко взлетели.
Чем больше людей их покупало, тем лучше они продавались. Большинство людей, приходя в новое место, подвержены стадному инстинкту: видят, что все берут, и решают, что вещь определенно хорошая, надо пробовать.
Так и возникла абсурдная картина в утренний час пик в столовой «Юньчжун»: на мясные булочки по полтора юаня никто не обращал внимания, а за удинбао по 35 выстраивались очереди.
В итоге Цинь Хуай не только не смог отдохнуть, но и чуть не заработал раздвоение личности у пароварки.
В таком же недоумении пребывал и Цинь Цунвэнь.
Он всю жизнь продавал булочки, цена на которые никогда не превышала двух юаней, и теперь ломал голову, но никак не мог понять: как кому-то могут не нравиться большие мясные булочки за полтора юаня?
Такие вкусн… выгодные.
Цинь Цунвэнь, который уже отдыхал после утренней суеты, откусил мясную булочку и вспомнил вкус удинбао, которую съел только что.
Что ж, похоже, когда дело касается еды и позволяют финансы, человек все же предпочитает вкус, а не выгоду.
Проклятье, когда речь заходит о таланте, разница между людьми бывает больше, чем между человеком и скалкой.
Ну почему у его сына булочки получаются такими вкусными?!
— Хуай, — обратился к нему уже освободившийся Цинь Цунвэнь, глядя на сына, который, казалось, вот-вот отрастит себе восемь рук. — Можно мне еще одну удинбао?
— В крайнем случае, и саньдинбао сойдет.
— Братик, братик, я тоже хочу еще одну! — активно подняла руку Цинь Ло, сидевшая у стеллажа и залипавшая в телефон. — Я еще могу есть!
Цинь Хуай…
Он-то думал, что, унаследовав столовую и став боссом, будет неспешно готовить выпечку и наслаждаться жизнью. Цинь Хуай выдавил из себя улыбку:
— Как только закончу с этой партией.
Он бросил взгляд на официантов в зале.
Несмотря на большое количество клиентов, подавляющее большинство покупали еду навынос, не оставаясь в столовой. Три официанта вполне справлялись, и у них даже находилось время немного побездельничать.
Так почему в этой столовой больше всех вкалывает босс?!
Многорукий Цинь Хуай был занят до девяти часов.
На самом деле, удинбао и саньдинбао закончились еще в 8:10.
Но энтузиазм посетителей было не унять.
Обновлено: 20.02.2026