В глазах всех, полных ожидания, Чэнь Течжу снял с плиты горшок.
– Папа, что случилось? Почему тушёная курица не такая ароматная, как тушёная капуста? – спросила Доудоу, хмурясь, глядя на прозрачный суп и принюхиваясь.
Даже если просто стоять рядом с кастрюлей тушёной капусты, аромат сразу проникает в нос, вызывая аппетит. Но сейчас это блюдо выглядело не слишком аппетитно. Если бы не мясо, она бы даже не взглянула на него второй раз.
– Маленькая обжорка, этот суп можно оценить, только попробовав его, – с улыбкой сказал Чэнь Течжу.
Он аккуратно достал ложкой кусочки мяса, положил их в миску, налил бульон и протянул Хань Сюин и дочери. Это было исключительно для них – только суп, без мяса.
Глядя на поданное ей мясо, Хань Сюин смутилась:
– Я не смогу съесть столько, лучше разделить на всех.
– Ешь спокойно, я сейчас подам капусту, – улыбнулся Чэнь Течжу.
– Ничего страшного, суп с мясом – это уже хорошо. Я уже два года не пробовал такого вкуса, – добавил Хэ Цзяньго.
В это время Чэнь Течжу подал тушёную капусту – большую кастрюлю, полную до краёв. Несмотря на тёмный цвет, жирная вермишель и капуста, а также кусочки мяса, выглядывающие из-под неё, заставили Доудоу сглотнуть слюну.
– Маленькая обжорка, не переживай, ещё есть Ху Гага, – постучал Чэнь Течжу по её носику и поспешил на кухню за рисом.
Ху Гага, или рисовая корочка, на самом деле называлась Гоба. Не стоит недооценивать это блюдо – для детей того времени это был настоящий деликатес, вкусный и липкий.
– Ладно, начинаем, – объявил Чэнь Течжу, когда всё было готово.
Он зачерпнул ложку супа и отправил её в рот. Его лицо выражало только блаженство.
Доудоу уже взяла палочки и выбрала самый аппетитный кусочек мяса. Но, увидев, как отец наслаждается супом, она отложила палочки и зачерпнула ложку бульона.
Это было невероятно. Она причмокнула, задумалась на мгновение и выпила три ложки подряд. Это было действительно вкусно.
– Эй... этот суп действительно уникален, – сказал Ли Инлинь, попробовав его.
– Суп выглядит прозрачным, но вкус насыщенный и свежий. После того как выпьешь, остаётся лёгкая сладость.
– Я же говорил? Лучшие ингредиенты нужно готовить самым простым способом. Посмотрите на мою дочь – ест, как маленький тигр, – с радостью сказал Чэнь Течжу.
Все посмотрели на Доудоу, которая усердно ела, чередуя глотки супа с кусочками мяса. Её ротик был весь в жиру.
– Давайте и мы начнём есть серьёзно, – с улыбкой сказал Чэнь Течжу и взял большую порцию капусты.
Она была мягкой и вкусной. Сегодняшний ужин был действительно на высоте.
Хань Сюин, попробовав суп, была поражена. Как этот суп мог быть таким вкусным?
На самом деле она не понимала, почему, но, глядя на Чэнь Течжу, она чувствовала лёгкое раздражение. Сначала она думала, что Ли Инлинь хвалит суп просто из вежливости. Но теперь, попробовав сама, она поняла, что это совсем не так.
Она выпила несколько глотков супа, который действительно возбуждал аппетит. Затем она взяла палочками кусочек мяса и положила его в рот.
Первое ощущение – нежность, второе – гладкость. Мясо буквально таяло на языке, и этот нежный, бархатистый вкус был просто великолепен.
Она попробовала ещё раз, но этого было недостаточно. Ещё раз – и снова не хватало. Она продолжала пробовать снова и снова, пока на краю её миски не образовалась небольшая горка косточек.
Мясо действительно было невероятно вкусным. Оно не уступало легендарным деликатесам, каждый кусочек был уникален.
Она оглянулась с лёгким чувством вины – никто не заметил, как она ест?
К счастью, все были заняты едой и разговорами...
В этот момент она заметила новую деталь.
Маленькая Доудоу отломила кусочек клейкого риса, положила его в суп, перемешала ложкой и ела рис вместе с бульоном.
– Доудоу, поделись кашей с сестрой Инцзы. Её слишком много, завтра уже не будет так вкусно, – небрежно сказал Чэнь Течжу.
Лицо Хань Сюин мгновенно покраснело. Он заметил, как она ела?
Она всё ещё колебалась, стоит ли есть, но Доудоу уже отломила для неё большой кусок.
После небольшого колебания он последовал примеру Доудоу и разломил хугагу на кусочки, добавив их в суп.
Зачерпнув ложку, он понял, что такой способ действительно хорош.
Вкус супа Фэйлун сочетался с ароматом хугаги, а жевать было особенно приятно.
– Тецзю, твои кулинарные навыки просто потрясающие. Вот, например, это тушёная капуста. Она ароматная не из-за мяса, а сама по себе, – вздохнул Ли Инлинь.
– Если бы я был на твоём месте, я бы бросил все эти грибы и просто пошёл бы на улицу продавать тушёную капусту. Два юаня за миску – и люди бы с ума сходили, чтобы её купить.
– Зарабатывать так слишком утомительно, – улыбнулся Чэнь Тецзю. – Доудоу пришлось бы страдать вместе со мной, а я не могу оставить её одну дома. Моя старшая дочка должна есть мясо.
Он подал Доудоу кусочек мяса. Девочка повернула голову, открыла рот, укусила мясо и начала жевать с удовольствием. Всё это она сделала одним движением, а закончила своим фирменным счастливым смехом.
– Ха-ха-ха, большая девочка, кушай с удовольствием, – радостно сказал Чэнь Тецзю.
Глядя на его самодовольное выражение лица, Хань Сюин почувствовала лёгкое недовольство.
– Разве тушёная капуста может быть настолько вкусной? Два юаня за миску, и люди будут сходить с ума? – подумала она.
Сейчас в ресторане тарелка мясного блюда стоит около двух юань, и она не сравнится с его миской тушёной капусты?
С настроением скептика Хань Сюин тоже взяла палочками кусочек капусты.
Сначала во рту почувствовалась лёгкая солёность. Хань Сюин слегка нахмурилась, пытаясь найти слова для критики. Но после того, как она начала жевать, вкус изменился. Где там солёность? Остался только аромат.
– Понятно, – подумала она. – Это потому, что я ела Фэйлун и пила его суп, который очень лёгкий, поэтому капуста кажется немного солоноватой.
Как этот парень может быть таким талантливым? Как его блюда могут быть такими вкусными?
В сердце Хань Сюин поселилось чувство поражения. У неё не было шансов возразить.
В это время Доудоу уже обратила своё внимание на вермишель.
Всё-таки она ещё маленькая, и подцепить вермишель палочками было не так просто.
– Папа, вермишель не слушается, что делать? – нахмурившись, спросила она после нескольких попыток.
– Доудоу, ты должна сама разобраться. Только тогда будет вкусно, если ты сама её съешь, – ответил Чэнь Тецзю.
Все с любопытством наблюдали, как она справится с вермишелью.
Личико Доудоу, сначала нахмуренное, постепенно расплылось в улыбке.
– Давай не будем подцеплять, а намотаем её, хорошо?
Она вставила палочки в вермишель и начала аккуратно наматывать. Вид маленькой девочки, сосредоточенно справляющейся с задачей, вызывал улыбку.
Но тут возникла новая проблема: часть вермишели всё равно выскальзывала и оставалась вне основной массы.
Доудоу подумала, подняла свои маленькие ручки высоко, аккуратно поднесла палочки ко рту и начала прицеливаться.
Сначала она промахнулась, попав в нос. После небольшой корректировки она снова попала в подбородок.
Все замерли в ожидании.
После ещё одной поправки большая порция вермишели наконец попала в её маленький рот.
Есть было так вкусно, жевать – так ароматно, что всем стало тепло на душе.
Но после этого личико девочки снова нахмурилось.
– Папа, Доудоу наелась. Что делать?
– Ну что ж, моя старшая дочка наелась одной порцией вермишели, – радостно сказал Чэнь Тецзю.
– Ничего страшного. Я поиграю с Гоу Шэнцзы, а потом смогу ещё поесть. Если буду есть больше, вырасту большой и красивой, как сестричка Инцзы.
– Инцзы, я свяжусь с тобой завтра. Ты сможешь отвести меня в Институт сельскохозяйственных наук, чтобы узнать о выращивании грибов, хорошо?
– М-м-м... капуста действительно вкусно пахнет, – ответила Хань Сюин, всё ещё размышляя, почему капуста оказалась такой вкусной. Она даже не расслышала вопрос.
– Хе-хе, капуста действительно ароматная. Кушай с удовольствием, ешь больше, если нравится, – радостно сказал Чэнь Тецзю.
Хань Сюин теперь понимала, что допустила небольшую ошибку, но винила не себя за рассеянность, а Чэнь Тецзю за то, что он сделал капусту слишком вкусной.
Её любопытство только усилилось. С такими навыками, как он мог жить так скромно?
Обновлено: 18.01.2026