– Чего ждёшь? Иди и возьми показания, – крикнула Хан Сюин, держа Дуду, и направилась к полицейскому участку.
– Помоги сумку понести, тяжеловато, – сказал Чэнь Течжу и сунул сумку в руки Хуан Вэньсюаню.
– Всё в порядке, вы идите, – Хуан Вэньсюань мягко улыбнулся и кивнул.
– Братан, я, конечно, не любитель за спиной шептаться, но этот тип – не прост, – прошептал товарищ Лю, входя.
– Да, точно лицемер, – согласился Чэнь Течжу.
– Инцзы, я не то чтобы за глаза говорю, но ты посмотри, как он одет. Я его так спровоцировал, а он даже не разозлился, все улыбался.
– Да даже у глиняного Будды есть хоть капля гнева, не говоря уже о том, что ты замешан. На моём месте я бы в драку полез. Не зацикливайся на таких, у них полно уловок.
– Да ты тоже хорош. Не можешь дать мне хоть немного осторожнее быть?
Хан Сюин остановилась и обернулась к нему.
Чэнь Течжу тактично поднёс руку ко рту, показывая, что застёгивает его на молнию.
Хан Сюин от злости рассмеялась. Этот тип был таким с самой первой встречи.
Она как в воду глядела. Четырёх человек, пойманных в поезде, тоже привезли сюда.
Услышав, что они поймали ещё одного, они тоже пришли поглазеть.
– Вы ребята просто чудо. Мы таких подозреваемых за год не ловим, – сказал с улыбкой старший товарищ из поезда.
– Ничего не поделаешь. Вы в форме. Если кто увидит, сразу убегают. А чтобы поймать, надо как мы с Инцзы, под прикрытием, – с некоторой гордостью сказал Чэнь Течжу.
– Да ты даже идиомы не знаешь. Какой из тебя командир? – беспомощно сказала Хан Сюин.
– Да я всего лишь лейтенант, как-никак. Не считай меня за майора…
Не успел он договорить, как Хан Сюин снова на него испепеляюще посмотрела.
Чэнь Течжу тактично замолчал.
– Этот молодой человек быстро сообразил. Сегодня смекнул, что в свёртке коры есть шанс. А как насчёт ножа потом? Что думаешь? – подскочил товарищ Лю.
– Брат Лю, да этот парень несёт чушь, – сказал Чэнь Течжу.
– Учитывая его навыки и хитрость, это явно не первый раз. Уходит от главного и нуждается в допросе. Я не то чтобы мстить ему хочу, но кто вообще посмеет нож к горлу приставить?
– Говорит, что в тот момент очень испугался, – с улыбкой сказал товарищ Лю.
Чэнь Течжу опешил, а потом тоже рассмеялся:
– Я ещё думал, что происходит. Оказалось, брат Лю надо мной подшучивает. Ладно, сейчас время обеда, может, поедим вместе?
Хан Сюин была в полном замешательстве, услышав это. Этот парень никогда не забывает поесть, какое бы время ни было.
– Можно. Если проголодались, можете в нашей столовой перекусить. Готовят у нас не сказать чтобы изысканно, но наесться можно, – с улыбкой кивнул товарищ Лю.
– Не беспокойтесь, с едой мы халтурить не будем. Особенно ты. У тебя нет режима, ешь когда попало, – сказал Чэнь Течжу.
– У нас в районе есть два братка, которые тем же занимаются, что и ты. Один прячется в полицейском участке, другой в уголовном розыске. Говорю, что я один из них, но это правда, мы все заодно, даже без Инцзы.
– Сегодня я прямо счастлив. Покажу мастер-класс и приготовлю всем еды. Брат Лю, ты должен мне в этом помочь.
Товарищ Лю посмотрел на него с улыбкой:
– Если товарищ Хан Сюин не торопится, то нет проблем.
Хан Сюин была очень подавлена. Как это дело её коснулось?
Но раз уж так получилось, она могла только согласиться.
В конце концов, они все коллеги. Хотя у Чэнь Течжу много недостатков, готовит он всё же очень хорошо.
– Брат Лю, огромное спасибо.
По дороге в столовую Чэнь Течжу прошептал:
– Да не за что. Я с тобой хорошо лажу, но это всё, чем я могу помочь, – с улыбкой сказал товарищ Лю.
Хан Сюин, идущая впереди, что-то смутно услышала и задумалась.
Что за пакость этот парень задумал?
На самом деле, из-за всего, что произошло сегодня, включая поездку на машине, она чувствовала, что её мозг отказывает.
– Мастер Ван, это наш друг из другого района. Сегодня познакомились, и он хочет одолжить нашу кухню, чтобы приготовить кое-какие блюда. Вы не против?
Придя в столовую, товарищ Лю повёл Чэнь Течжу на кухню.
– Брат Ван, мне очень неловко, но я должен вас побеспокоить, – быстро подхватил Чэнь Течжу.
– Брат Лю сегодня мне очень помог. Я тоже повар, поэтому хочу приготовить два блюда в знак благодарности. Не волнуйтесь, у меня нет других планов.
Он вёл себя так скромно, потому что для повара кухня – это не то место, которое одалживают просто так.
Это совсем не то, что готовить дома. Здесь можно показать всё своё мастерство, если захочешь.
– Да ладно, всё есть. Готовь что душе угодно, – ответил Чжан.
Мастер Ван увидел, что у него хороший настрой, да и товарищ Лю заступился, так что он охотно согласился.
Чэнь Течжу быстро огляделся. Продукты здесь оказались примерно те же, что и дома: редька, капуста, картошка, разве что мяса побольше.
Подумав немного, он принял решение. Сделаем-ка мы изысканный паровой чан, а вдобавок – пожарим лук-порей с сушёным тофу.
Надо сказать, что это всё-таки столица провинции, и лук-порей здесь тоже ценится. Вещь эта в это время года определённо в новинку.
С планом в голове, Чэнь Течжу принялся за дело.
– Братишка, ты что, паровой чан собрался делать? – поинтересовался повар Ван, увидев заготовленные ингредиенты.
– Мастер Ван, вы настоящий знаток, – похвалил Чэнь Течжу. – Просто подумал, что погода немного холодная, и горячее блюдо согреет нас. Да и готовится оно довольно просто, не отнимет у вас много времени.
– Ха-ха, братишка, не каждый осмелится такое готовить, – усмехнулся повар Ван.
Остальные заинтересовались. Они ели паровой чан с морепродуктами, но неужели это такое сложное блюдо?
Строго говоря, «паровой чан с морепродуктами» – это упрощённое название. Правильнее было бы сказать «паровой чан, имитирующий морепродукты».
Сами понимаете, достать настоящие морепродукты вдали от моря, как в деревне Эр-Даолин, непросто.
Что же делать?
Выход всегда найдется. Не умирать же от голода?
Неизвестно, какой гений придумал этот паровой чан, но стоило ему появиться, как он сразу завоевал популярность.
В качестве основы используется яичная паста, приготовленная на пару, а сверху – суп из сушёных креветок, морских зайцев, капусты, грибов, лилейника и прочего.
Суп есть суп, и его нужно немного загустить крахмалом.
Чэнь Течжу улучшил рецепт, добавив в суп немного сырого и варёного мяса.
– Ну, выкладывай, что у тебя на уме? – спросила Хань Сюин, когда Чэнь Течжу рубил мясо кухонным ножом.
Обновлено: 16.02.2026