Она быстро нарезала лук и острый перец зеленого и красного цвета, а затем показала их зрителям.
— У этого блюда не так много ингредиентов, главное здесь — нежное мясо. Подготовив ингредиенты, можно приступать к обработке мяса.
Она показала мясо, уже замаринованное в специях.
— Это небольшая порция, которую я уже подготовила. Специй не много, но вкус получается отличный.
Затем она принесла все оставшееся мясо, чтобы показать процесс приготовления и объяснить зрителям.
Но количество мяса было действительно большим. Когда Е Цзы принесла пять полных тазов, зрители в прямом эфире были поражены.
[… Это вообще то, что я должен видеть? У меня, что, зрение подводит в таком молодом возрасте?]
[Я позвал свою сестру, чтобы она тоже посмотрела. Это действительно только мясо, без ничего лишнего!]
[Боже, я думал, что Е Цзы просто говорит из вежливости, но это действительно самая большая порция, которую я когда-либо видел. Впервые она использует такие тазы для ингредиентов, да еще и пять…]
Е Цзы знала, что не только она одна удивится этому. Это было заслугой сотрудников отдела разработки.
— Сегодня у нас так много мяса благодаря исследователям отдела разработки. Я просто попросила немного больше, а они подготовили столько. Сегодня все смогут поесть вдоволь.
Узнав, кто был источником этого подарка, зрители стали благодарить их, заполняя экран сообщениями, среди которых были и те, кто тайно молился о выигрыше.
Исследователи отдела разработки, которые открыто смотрели трансляцию, услышав, что Е Цзы упомянула их, обменялись улыбками.
Хотя их называли консерваторами в операционном отделе, когда дело касалось благ для всех, они знали, что делать.
Неудивительно, что после благодарностей зрители начали предлагать Е Цзы оставить немного мяса для исследователей в качестве благодарности за их труд.
Е Цзы уже планировала это.
— Не волнуйтесь, они тоже получат свою порцию. Сегодня я обедаю в институте.
Услышав это, сотрудники отдела разработки заулыбались еще шире, обменявшись взглядами, в которых явно читалось: «План сработал!»
Они с нетерпением ждали, когда блюдо будет готово.
Тем временем Е Цзы продолжала массировать мясо в пяти тазах, равномерно нанося соевый соус, крахмал, соль и другие специи на каждый кусочек, а затем давая им впитаться.
Оставшееся время она потратила на нарезку перца и лука, которые еще не показывала зрителям.
Она резала перец, одновременно общаясь с чатом, иначе работа с таким количеством ингредиентов могла бы стать скучной.
Кто-то в чате предложил:
[Е Цзы, может, поручить это роботу-помощнику? Он справится с такими простыми задачами.]
[Верно, твои руки — наше сокровище. Тебе еще предстоит готовить столько блюд, нельзя уставать.]
Е Цзы: …
Спасибо за напоминание.
Она пожаловалась в чат:
[Видите эти пять тазов с мясом? Похоже, что я одна их нарезала?]
[Прости, я погорячился.]
[А почему остальное не поручить им?]
Е Цзы вздохнула.
— Я хочу показать вам, как это делается, чтобы однажды вы тоже могли попробовать приготовить что-то сами.
Если бы не желание показать технику, она бы не стала делать все это в одиночку.
Ради возрождения кулинарного искусства в галактике она пожертвовала слишком многим.
Когда все ингредиенты были готовы, Е Цзы наконец приступила к приготовлению.
Она посмотрела на время. Хорошо, что сегодня она пришла раньше, сэкономив немало времени.
Она промыла рис и позвала робота-рисоварку, чтобы он подключился к питанию и начал готовить.
Теперь можно было приступать к приготовлению кролика с двумя перцами. Е Цзы налила в сковороду больше масла, чем обычно, и, наблюдая за температурой, сказала:
— Такое количество трудно контролировать, так что дома лучше не начинать с больших порций.
Она хотела объяснить процесс, как обычно, но с таким количеством ингредиентов это было бы не слишком полезно для новичков.
Поэтому она просто сказала:
— Когда масло нагреется до 80%, добавим лук и перец.
Она порциями добавила лук, чеснок и перец, и под воздействием сильного огня аромат мгновенно заполнил кухню.
Хотя Е Цзы уже готовила подобные блюда, зрители впервые почувствовали такой сильный запах. Некоторые, особенно с чувствительным обонянием, начали чихать и отходить подальше от плиты.
Е Цзы не могла обращать на них внимание. Она редко готовила такие большие порции и боялась, что ингредиенты подгорят, поэтому полностью сосредоточилась на сковороде.
Сначала она добавила перец, чтобы аромат вышел первым. Когда запах появился, она добавила лук, и, как только он начал подрумяниваться, быстро положила мясо кролика и начала жарить.
Однако, переворачивая мясо, она инстинктивно предупредила зрителей:
— Мясо кролика очень нежное. Если пережарить, оно станет жестким. Контролируйте огонь, и если не уверены, засеките время: не больше пяти минут.
Как только мясо изменило цвет, она сразу добавила острую пасту из ферментированных бобов, перемешала и положила зеленый и красный перец. Затем добавила соевый соус, перемешала и оставила на минуту, после чего блюдо было готово.
Этот процесс не был сложным, но из-за сложности контроля температуры и большого количества ингредиентов он требовал внимания.
Е Цзы повторила процесс с оставшимся мясом. Когда она готовила вторую порцию, Кэ Цин и Сун На пришли к ней после работы.
Даже зная из трансляции о количестве мяса, увидеть это вживую было совсем другое дело. Кэ Цин широко раскрыл глаза и, по просьбе Е Цзы, принес самые большие тарелки, какие были в институте.
Пять огромных тарелок, полных мяса, стояли перед ними, как горы.
Аромат перца, острота, нежность мяса — все это создавало идеальный баланс вкуса и запаха.
Е Цзы открыла право на дегустацию, и зрители, почувствовав запах, сразу взяли палочки. Первый кусочек нежного мяса буквально таял во рту, оставляя после себя легкую остроту и тепло. После первого кусочка хотелось еще и еще.
С рисом блюдо становилось еще лучше. Легкий вкус риса смягчал остроту, создавая идеальное сочетание. Каждый кусочек мяса с рисом был настоящим наслаждением.
Кэ Цин, стоя перед ароматным блюдом, сглотнул слюну, и его живот тихо заурчал. В его глазах явно читалось: «Покормите меня!»
Обновлено: 21.01.2026