Но теперь, раз уж она уже начала трансляцию, закрыть её было бы просто неловко. Не ожидавшая, что всё зайдёт так далеко, Е Цзы могла лишь сжаться и продолжать вести стрим.
— Не нужно гадать о моей личности, я обычный человек. Просто в прошлый раз я поспорила с тем самым Цзичжи Цзиньганом, и он, будучи человеком слова, помог мне с рекламой моего стрима.
[Слово «обычный» переопределено.]
[Ничего себе, просто поспорить, и такой уровень поддержки. Ведущая, ты крута!]
— Эээ, сегодняшний обеденный стрим был спонтанным, поэтому я не особо подготовилась. Если хотите увидеть блюда, о которых писали в посте, приходите вечером.
Хотя и был полдень, жара стояла невыносимая, и Е Цзы совсем не хотелось двигаться. Поэтому они с Си Дэ пообедали чем-то простым. А вот вечером, чтобы совместить с трансляцией, поели более основательно.
Несмотря на неожиданно большое количество зрителей, Е Цзы старалась контролировать ход стрима, следуя своему плану.
— Сегодня слишком жарко, поэтому я решила приготовить что-то прохладное, чтобы освежиться.
Она достала купленные ингредиенты: большую миску густого йогурта, сливки, сахар, ванильный экстракт и различные фрукты.
Хотя эти ингредиенты кажутся обычными, их покупка отняла у Е Цзы немало сил. Особенно с йогуртом. Из-за короткого срока хранения в Исследовательском институте его запасы были ограничены, и каждый день он продавался в ограниченном количестве.
Для приготовления замороженного йогуртового мороженого йогурт был необходим. Если бы его не было, пришлось бы менять план.
Помыв формы для мороженого, Е Цзы начала готовить йогуртовую смесь.
— Этот шаг прост: нужно просто смешать йогурт, сливки, сахар и ванильный экстракт до однородности.
После смешивания белый йогурт слегка потемнел из-за ванильного экстракта. Затем Е Цзы нарезала манго, киви и клубнику на тонкие ломтики, чтобы их можно было прикрепить к стенкам форм. Виноград и оставшиеся кусочки манго она смешала с сахаром и поставила на огонь, чтобы приготовить из них густой сироп.
— Помните, что фрукты нужно нарезать тонко, иначе в форме не останется места для йогурта.
Иначе получится просто замороженные фрукты, а не йогуртовое мороженое.
Зрители из будущего, впервые увидевшие, как фрукты варят:
[Странное ощущение, выглядит так, будто фрукты переварились и развалились.]
[А нельзя просто положить их внутри? Зачем варить до такого подозрительного цвета?]
[Разве она так уж хороша в кулинарии? Не вижу ничего особенного.]
Е Цзы понимала их недоумение, но её радовало, что они хотя бы знали, что фрукты можно есть сырыми. Она смахнула слезу умиления.
— Можно и просто нарезать фрукты, как я сделала раньше, но если приготовить из них сироп, получится другой вкус и красивый внешний вид.
Если хочется сделать фото, можно создать эффект мраморных узоров, как в популярном напитке с чёрным сахаром. Получается очень красиво.
Весь процесс был прост, за исключением этого шага. Е Цзы объяснила всё и продолжила готовить.
Она взяла формы для мороженого, прикрепила ломтики фруктов к стенкам, затем добавила немного йогурта, потом ещё фрукты и снова йогурт, повторяя это несколько раз, чтобы создать слои.
— Когда наливаешь йогурт, внутри могут остаться пузырьки воздуха. Можно постучать формой по столу, чтобы их выпустить, и тогда мороженое будет без пустот.
Е Цзы постучала формой по столу, и йогурт выровнялся.
Закончив с фруктами, она начала работать с сиропом. Она нанесла сироп по стенкам формы, создавая мраморные узоры, затем добавила йогурт и повторила процесс.
— Можно немного перемешать сироп и йогурт палочкой для мороженого, чтобы узоры получились более естественными.
Заполнив все формы, Е Цзы вставила палочки и приготовилась убрать их в холодильник, но увидела комментарии зрителей.
[Ээээ… Это красиво?]
[Честно говоря, выглядит грубовато. Я думал, ведущая, которую рекламируют такие мастера, будет круче.]
[Тогда посмотрите других ведущих, сможете ли они сделать что-то подобное.]
Чем больше людей, тем больше мнений. Е Цзы знала, что не может нравиться всем. Но она не хотела, чтобы в её чате начались споры, поэтому объяснила:
— Сейчас это может выглядеть не идеально, но после заморозки будет красивее.
Сказав это, она убрала формы в холодильник.
Обычно мороженое застывает за пять часов, но с помощью Свето-Мозга можно настроить температуру, и оно будет готово уже через десять минут. Именно поэтому Е Цзы решила приготовить мороженое в это время. Если бы пришлось ждать пять часов, это перешло бы в вечерний стрим, и всё бы уже остыло.
Пока мороженое застывало, Е Цзы начала готовить обед для себя и Си Дэ. Она решила просто подать лапшу под яичным соусом, который приготовила ранее. Это было просто и вкусно. Она уже показывала это блюдо в стриме, поэтому, несмотря на новых зрителей, не стала подробно описывать процесс. Те, кто уже видел это, объясняли новичкам. В следующий раз Е Цзы решила заранее приготовить несколько соусов, чтобы не оказаться в такой ситуации снова.
Приготовив лапшу, она подала одну порцию Си Дэ, а свою поставила перед камерой, чтобы остудить, и пошла за мороженым.
Она показала зрителям две формы мороженого. Мороженое с фруктами выглядело аккуратно, с ломтиками фруктов внутри. А мороженое с сиропом застыло с красивыми мраморными узорами, которые выглядели естественнее, чем до заморозки.
Комментарии, которые сомневались, стихли. Но появился другой вопрос.
[Ведущая, у тебя дома кто-то есть? Я видел, как ты подала вторую порцию.]
Е Цзы взглянула на Си Дэ.
— Да, у меня есть гость.
[Точно гость? Мне кажется, твой взгляд говорит об обратном, хихи.]
— Эээ, точно гость! — Она не могла же сказать, что это подозрительный персонаж неизвестного происхождения.
[Ой, ведущая, не отводи взгляд, а то не убедишь.]
[Вот это поворот, я зашёл за едой, а тут ещё и собачий корм подали! Shift!]
— Правда, не нужно гадать, — Е Цзы взглянула на Си Дэ, боясь, что он услышит и шлёпнет её по голове.
Чтобы следить за комментариями во время готовки, она использовала озвучивание от Свето-Мозга, но звук был тихим, и Си Дэ, вероятно, ничего не слышал.
В гостиной Си Дэ спокойно ел лапшу, будто ничего не произошло. Однако его слегка покрасневшие уши, выделяющиеся на фоне белой шерсти, говорили об обратном.
Обновлено: 21.01.2026