Для жарки требуется много масла, но не стоит бояться его тратить. После приготовления масло можно слить и использовать повторно. Если в масле осталось много крошек, их можно отфильтровать через сито, и масло снова будет готово к использованию.
После объяснения Е Цзы взяла рыбу, опустила её в масло нитями вниз и медленно погрузила в горячее масло.
Как только покрытые крахмалом нити рыбы коснулись горячего масла, в кастрюле начали появляться пузырьки. Этот этап, пожалуй, был самым сложным в приготовлении этого блюда, и даже Е Цзы немного нервничала, действуя очень осторожно, чтобы не обжечь пальцы.
Она внимательно следила за происходящим в кастрюле и серьёзно сказала зрителям в прямом эфире:
— На этом этапе нужно держать рыбу так, чтобы нити первыми погрузились в масло, чтобы они сформировались, а затем уже полностью опустить рыбу в масло.
Е Цзы закончила говорить и, увидев, что время подходящее, опустила всю рыбу в масло.
Увидев это, зрители в прямом эфире были шокированы. Они никогда не видели такого рискованного действия у кулинарного блогера.
— Это слишком опасно! Я очень боюсь за руки ведущей!
— Ведущая! Твои пальцы не обжигаются?
— Боже мой, я думаю, кроме ведущей, никто не сможет приготовить это блюдо!
— Это нужно поручить роботу-помощнику, кто осмелится сделать это вручную?
Зрители в прямом эфире активно обсуждали действие Е Цзы.
Е Цзы помешала рыбу в кастрюле и предупредила:
— Это блюдо действительно не подходит для новичков. Даже обработка рыбы довольно сложна, и здесь есть определённый риск, поэтому, если у вас нет опыта, пожалуйста, не пытайтесь приготовить его в одиночку.
Если бы она была на Земле, она бы просто сказала, что это немного горячо, и посоветовала бы быть осторожными. Но жители звёздной системы даже не имеют опыта в приготовлении сока, не говоря уже о таких сложных операциях.
Она боялась, что они, поддавшись импульсу, попробуют сделать это и получат травму. В таком случае она не смогла бы взять на себя ответственность.
Как только она подумала об этом, на экране прямого эфира появилась очень заметная строка:
[Этот прямой эфир содержит опасные действия, не повторяйте их.]
Е Цзы на мгновение замерла, а затем поняла, что это предупреждение от модератора трансляции.
Не только она, но и опытные зрители на секунду растерялись.
— Я впервые вижу предупреждение об опасности в кулинарном прямом эфире, это познавательно…
— Я тоже, ведущая, ты настоящий талант!
— Хахахахаха, мы только что обсуждали, насколько это опасно, модератор увидел наши сообщения?
Е Цзы кашлянула. Она не ожидала, что получит предупреждение от модератора, словно примерный ученик, получивший выговор. Она с лёгкой улыбкой сказала:
— Ладно, пока не учитесь готовить это блюдо. Это была моя ошибка.
— Я чувствую, что это был намёк…
— Эй, будь уверен, это был не намёк.
Когда рыба была почти готова, Е Цзы вынула её из масла, и аромат жареной рыбы распространился по всему прямому эфиру, мгновенно сместив тему обсуждения.
— Как вкусно пахнет! Я никогда не чувствовал такого аромата!
— Моя интуиция не подвела, я знал, что у этой ведущей выдающиеся кулинарные навыки!
— Я так долго ждал, ведущая, мы можем уже есть? Откройте доступ побыстрее!
— Подождите ещё минуту-две, осталось добавить соус.
Е Цзы быстро вылила масло из кастрюли, оставив только три большие ложки.
— Это томатный соус. Вы можете добавлять его по своему вкусу. Я сделаю побольше, чтобы вы могли полить им рыбу, если захотите.
Е Цзы вылила приготовленный томатный соус в миску, добавила белый уксус и перемешала.
Кастрюлю снова нагрела, вылила туда томатный соус, быстро перемешала и добавила немного воды, уменьшив огонь.
— В конце постепенно добавьте крахмальную воду, продолжая помешивать, пока соус не закипит. Крахмальная вода — это крахмал, который мы наносили на рыбу, разведённый водой. Он должен быть слегка жидким.
Закончив объяснение, Е Цзы быстро приготовила соус и, под пристальным вниманием зрителей, полила им коралловую рыбу.
Жареная рыба, перевёрнутая на тарелке, под томатным соусом выглядела великолепно, с золотистым оттенком и ярко-красными акцентами.
— Теперь я понимаю, почему её называют коралловой рыбой, она такая красивая!
— Боже, у меня слюнки потекли!
— Ведущая, откройте доступ быстрее! Я умираю от голода!
— Хорошо, сейчас открою. Готовы? Три, два, один!
Е Цзы закончила отсчёт и открыла доступ. В мгновение ока все порции коралловой рыбы были раскуплены.
Недалеко от неё, до этого момента спокойно отдыхающий пёс открыл глаза.
Он медленно поднялся, его золотистые глаза пристально смотрели на несколько тарелок с рыбой перед Е Цзы.
Только что, почувствовав этот аромат, боль в его ранах начала быстро утихать.
На другом конце прямого эфира Ю Ди моргнул своими большими влажными глазами, и его розовые губы растянулись в улыбку.
Он снова успел получить пробную порцию!
Ю Ди смотрел на тарелку с красивой, как произведение искусства, коралловой рыбой, которую он держал в руках, и не мог сдержать слюни.
Он слегка пошевелил носом, вдохнув аппетитный аромат. Даже внешний вид рыбы был на высшем уровне, она действительно напоминала кораллы, словно ожившие.
Он осторожно откусил кусочек. Хрустящая текстура, лёгкая кислинка и сладость томатного соуса вызывали слюноотделение. Рыба была нежной и без костей, что делало её очень приятной в употреблении.
Ю Ди не смог сдержаться, отложил в сторону нож, вилку и палочки, взял целую рыбу руками и, как маленький бурундук, с удовольствием принялся её есть.
Вчерашние шашлыки были вкусными, но их было мало. Он только начал наслаждаться, но его долго голодавший желудок снова потребовал еды, а ему сказали, что всё закончилось.
Сегодня он специально ждал подходящего момента, чтобы занять место для пробной порции, и был осторожнее, чем вчера. Однако из-за вчерашних событий в прямом эфире сегодня зрителей стало ещё больше.
Хотя Ю Ди был уверен в своём интернет-оборудовании, он не был уверен в своей скорости. Но, к его удивлению, он действительно успел получить порцию.
За ним дворецкий широко открыл свои слегка мутные глаза, удивлённо наблюдая за довольным выражением лица молодого господина.
С тех пор, как стало известно, что старший брат Ю Ди пропал без вести после нападения лидера насекомых, у молодого господина пропал аппетит.
Но вчера вечером, посмотрев прямой эфир, он неожиданно вышел из своей комнаты и сказал, что хочет есть.
Это сильно удивило дворецкого, и он сразу же попросил персонал кухни, который был наготове, приготовить закуски.
Однако, попробовав несколько блюд, Ю Ди нахмурился и недовольно сказал:
— Это не так вкусно, как у неё.
Дворецкий, проработавший здесь несколько десятилетий, сразу понял, о чём идёт речь, и спросил:
— Молодой господин, о какой ведущей вы говорите?
Если это конкретный человек, не исключено, что её можно пригласить в особняк в качестве шеф-повара.
Однако Ю Ди назвал имя, которое дворецкий никогда не слышал.
— Е Цзы, она сказала, что её зовут Е Цзы.
Хотя Ю Ди был немного разочарован, чтобы утолить голод, он всё же доел еду.
Е Цзы? Кто это такая? Дворецкий, который считал себя знатоком, никогда не слышал этого имени.
Он молча подумал, что сегодня вечером обязательно изучит данные об этой ведущей!
После просмотра вчерашнего прямого эфира Е Цзы дворецкий был полон любопытства к этой ведущей.
Прожив так долго, он впервые видел, как кто-то готовит таким образом в звёздной сети: смело и при этом создавая блюда, которые выглядят, пахнут и вкусны!
Увидев, как молодой господин радуется, получив пробную порцию, дворецкий сзади одобрительно кивнул, с доброй улыбкой на лице.
Однако молодой господин ел слишком аппетитно.
Дворецкий понюхал воздух, сглотнул слюну. В особняке работали лучшие шеф-повара звёздной системы, и обычно он ел то же, что и хозяева, но сейчас он не мог устоять перед искушением.
Пока Ю Ди ел рыбу, дворецкий молча вошёл в свой аккаунт в звёздной сети, провёл пальцем по списку подарков, на мгновение задумавшись.
Какой подарок будет наиболее подходящим?
Дворецкий посмотрел на Ю Ди, увидев, как он ест с румяными щеками и счастливым лицом, и решительно нажал на самый дорогой подарок.
В прямом эфире появилось сообщение, видимое для всей сети:
[Пользователь Добрый Старичок подарил ведущей Е Цзы два Сверхзвёздных Крейсера, осыпая всех цветами~]
Обновлено: 21.01.2026