Глава 19 — Глава 019 - Кулинарное мастерство Чжоу Юйчэня

— Папа, это наш с Мамой дом. Ты можешь жить с нами? Сяо Юэюэ слезла с рук Шэнь Чэнгана, подошла к Чжоу Юйчэню, задрала головку и с надеждой во взгляде спросила. Шэнь Чэнган и Дай Цзюань одновременно изменились в лице и посмотрели на Чжоу Юйчэня. Сердце Шэнь Цзинъюнь тоже тревожно сжалось. Чжоу Юйчэнь поднял Сяо Юэюэ на руки и, усмехнувшись, сказал: — Боюсь, что не получится. Сяо Юэюэ надула губки, и в её глазах тут же собрались слёзы, словно назревала гроза. — Почему? Я тебе больше не нравлюсь? Чжоу Юйчэнь лихорадочно соображал. — Потому что папа по ночам слишком громко храпит. Это помешает тебе и маме спать. Сяо Юэюэ фыркнула: — Папа врёт. Когда мы были в больнице, я совсем не слышала, как ты храпишь. — Сокровище, чтобы заботиться о тебе, я по ночам вообще не спал. Если не веришь, я могу прямо сейчас изобразить свой храп. — Хорошо, тогда давай скорее, изображай, — сказала Сяо Юэюэ. Чжоу Юйчэнь опустил Сяо Юэюэ на пол и сказал: — Иди в комнату, закрой дверь и послушай, услышишь ли ты мой храп. — Ладно. Это предложение, похоже, очень заинтересовало Сяо Юэюэ. Она тут же забежала в спальню и закрыла за собой дверь. Чжоу Юйчэнь глубоко вздохнул и, с силой напрягая голосовые связки, издал оглушительный звук, от которого задрожала вся гостиная. Даже Шэнь Чэнган, Дай Цзюань и Шэнь Цзинъюнь невольно зажали уши. Звук продолжался около пятнадцати секунд, после чего Чжоу Юйчэнь замолчал. — Как ты это сделал? — удивлённо спросила Шэнь Цзинъюнь. — Я изучал кунг-фу, объём моих лёгких немного больше, чем у обычных людей, — объяснил Чжоу Юйчэнь. Дверь спальни распахнулась, и на пороге показалась Сяо Юэюэ с потрясённым выражением на личике. — Папа, твой храп громче грома! Юэюэ сейчас так испугалась. — Ну так что, ты сможешь заснуть? — спросил Чжоу Юйчэнь. Сяо Юэюэ покачала головой: — Слишком громко, Юэюэ точно не сможет уснуть. — Вот поэтому папа и должен жить отдельно. Но я могу каждый день приходить играть с Сяо Юэюэ, ведь я живу совсем рядом. Стоит тебе только позвонить, и папа через пять минут будет здесь. — Правда? А можно мне посмотреть, где ты живёшь? — спросила Сяо Юэюэ. — Конечно, можно. Это не только папин дом, но и дом Сяо Юэюэ. Услышав это, Сяо Юэюэ так обрадовалась, что её глазки превратились в щёлочки. — Ура! У меня теперь два дома! Глядя на очаровательную дочку, Чжоу Юйчэнь чувствовал, как его сердце тает. — Малыш Чжоу, оставайся сегодня на обед, отпразднуем выписку Сяо Юэюэ, — предложила Дай Цзюань. Чжоу Юйчэнь кивнул: — Хорошо. Я приготовлю. Дай Цзюань замерла. — Ты умеешь готовить? — С домашними блюдами справлюсь, — скромно ответил Чжоу Юйчэнь. — Надеюсь, это не «тёмная кухня»? — пошутила Шэнь Цзинъюнь. Чжоу Юйчэнь пожал плечами: — Думаю, не так мрачно, как ты себе представляешь. — Ты гость, как можно заставлять тебя готовить? Давай так: мы с Цзинъюнь пойдём на кухню, а ты поиграй с Сяо Юэюэ, — сказала Дай Цзюань. Чжоу Юйчэнь покачал головой: — Сяо Юэюэ уже такая большая, а ещё ни разу не пробовала мою стряпню. Так что лучше я. Сказав это, Чжоу Юйчэнь направился прямо на кухню. — Пап, мам, присмотрите за ребёнком, а я пойду помогу, чтобы он нам кухню не спалил, — сказала Шэнь Цзинъюнь. Десять минут спустя Шэнь Цзинъюнь вышла из кухни с лицом, полным изумления. — Ты же пошла помогать готовить. Почему вернулась? — спросила Дай Цзюань. — Слишком большая разница в кулинарном мастерстве, я там бесполезна, — с горькой усмешкой ответила Шэнь Цзинъюнь. — Неужели он так хорош? Пойду посмотрю, — удивлённо произнесла Дай Цзюань. Войдя на кухню, она увидела Чжоу Юйчэня в фартуке, разделывающего рыбу-мандаринку. Одно движение ножа — и голова долой. Затем он сделал поперечные надрезы на тушке, остановившись у самого хвоста. Аккуратно удалив весь хребет, Чжоу Юйчэнь нарезал филе ромбиками. Весь процесс занял меньше двух минут. Движения были чистыми и отточенными, без малейшего промедления. Дай Цзюань даже уловила в его действиях некую эстетику. — Ты собираешься готовить «белку-мандаринку»? Чжоу Юйчэнь промычал в знак согласия: — «Белка-мандаринка» хрустящая снаружи и нежная внутри, кисло-сладкая на вкус. Уверен, Малышке очень понравится. Дай Цзюань подняла большой палец вверх: — Я тоже хотела приготовить это блюдо для Сяо Юэюэ, но у меня не хватает сноровки, каждый раз получалось неудачно. А твоя техника просто потрясающая, не уступит шеф-поварам пятизвёздочных ресторанов. — Наверное, у меня просто талант к этому. Когда я работал в отеле, то втайне подсматривал, как готовят шефы, а дома изучал видео в интернете. Вот и достиг некоторых успехов. Продолжая нести эту «чушь», Чжоу Юйчэнь уже шинковал на доске картофель. Он двигался так быстро, что Дай Цзюань видела лишь размытые силуэты. Не успела она и слова вымолвить, как целая картофелина была разделана в два счёта. Дай Цзюань не удержалась, подошла и взяла несколько полосок картофельной соломки. Она обнаружила, что каждая из них была одинаковой толщины и ширины. «Просто невероятно!» Дай Цзюань мысленно снова показала Чжоу Юйчэню большой палец. Она и не догадывалась, что Чжоу Юйчэнь впервые готовил после получения «продвинутого уровня кулинарного мастерства». Сначала он немного волновался, но в тот момент, когда взял в руки нож, его охватило чувство всемогущества и абсолютной свободы действий. По сравнению с тем, что было раньше, его мастерство выросло в бесчисленное количество раз. Через час Чжоу Юйчэнь подал на стол шесть блюд и один суп: картофельная соломка в уксусном соусе, жареная капуста, жареная свинина, белка-мандаринка, жареные креветки, свиные кишки девяти оборотов и суп из помидоров и грибов. Каждое блюдо выглядело восхитительно, особенно белка-мандаринка, которая была настоящим произведением искусства. — Одного взгляда достаточно, чтобы понять, насколько это всё вкусно, — с восхищением произнесла Шэнь Цзинъюнь. — Юйчэнь, мне кажется, если ты откроешь ресторан, то будешь грести деньги лопатой. — Провести всю жизнь на кухне? Нет уж, увольте, — ответил Чжоу Юйчэнь. Сяо Юэюэ, склонив голову набок, долго разглядывала «белку-мандаринку». — Папа, эта белочка такая красивая, может, не будем её есть? — Это рыба, а не белка, — со смехом сказал Чжоу Юйчэнь. — Неправда. Папа врёт, это же белочка, — возразила Сяо Юэюэ. Чжоу Юйчэнь взял палочки, подцепил кусочек рыбы и поднёс ко рту дочери. — Сокровище, ты попробуй и сама всё поймёшь. Сяо Юэюэ открыла ротик, съела кусочек, и её глаза тут же засияли. — Вку-у-усно! — Конечно, вкусно, это ведь блюдо с государственных банкетов, — сказала Дай Цзюань. — Малыш Чжоу, не ожидала, что ты не только в учёбе хорош, но и готовишь так замечательно. Похоже, теперь Сяо Юэюэ будет избалована вкусностями. — Главное, чтобы Сяо Юэюэ нравилось. Давайте тоже есть, а то всё остынет, — сказал Чжоу Юйчэнь. — Хорошо, сначала попробую твою картофельную соломку в уксусном соусе. Шэнь Цзинъюнь взяла палочками немного картошки, положила в рот, и её глаза широко распахнулись. Картофельная соломка, приготовленная Чжоу Юйчэнем, идеально описывалась словами «кисловатая, хрустящая и очень вкусная». — Милая, ты же никогда не любила картофельную соломку? Попробуй, как приготовил твой папа, это просто объедение! — сказала Шэнь Цзинъюнь. — Правда? Сяо Юэюэ с сомнением посмотрела на Шэнь Цзинъюнь, но в итоге не удержалась, нехотя открыла рот и съела кусочек. Её глаза снова заблестели. — Мама, я ещё хочу! — Хорошо, — улыбнулась Шэнь Цзинъюнь.