Пока я замешивала тесто и раскатывала лепёшки, начинка, приготовленная рано утром, была готова. После того как я сбрызнула её горячим маслом, смесь капусты и жирной свинины источала дразнящий аромат. Четверо детей собрались вокруг низкого кухонного столика и с нетерпением смотрели на него.
Шэнь Мэн, которая когда-то была обычной офисной сотрудницей и любила готовить в выходные, теперь снова занялась кулинарией, и её навыки постепенно становятся всё более впечатляющими.
«Мама, можно тёте Сифэн тоже одно? Она раньше тайком готовила для меня яичницу!» — сказал Лу Минкай, с трудом сглотнув.
Мин Фан, беспокоясь, что мама может обидеться, поспешно сказал: «Пельмени готовы, мама должна поесть первой. Ты ещё не до конца восстановилась, а работаешь каждый день. Мин Кай прав, не так ли?»
Шэнь Мэн взглянул на Мин Фана. Можно сказать, что дочери — это как уютные стёганые жилетки. Меньше чем за полмесяца она стала такой заботливой.
«Всё в порядке. Мин Кай — добрый ребёнок, он всегда помнит о доброте тёти Сифэн. Я приготовила пельмени из двух видов теста. Мы съедим те, что с белой мукой, а немного оставим для Дацина, Эрцина и Гао Гао. Остальные, из смешанного теста, они отправят домой своей матери. Просто воспользуйся пакетом, который я приготовила. Остальное мы отправим бабушке Чан».
Минъян нахмурился в замешательстве: «Мама, зачем делать два разных вида теста? Если мы отдаём их другим, то должны отдать хорошее».
«Вы можете их отдать, но только если люди захотят их принять. В наши дни в сельской местности тяжёлые времена. Что касается пельменей с мясной начинкой из белой муки, то есть бесстыжие люди, которые откажутся от вашего предложения, но при этом будут жаждать того, что у вас есть. Например, мать Дацина, тётя Сифэн, бабушка Чан — они живут в тяжёлых условиях, но всё равно заботятся о нас. Как могут такие хорошие люди принять от нас что-то настолько ценное? Не волнуйтесь, начинка у всех пельменей одинаковая». В смешанном тесте больше белой муки, чем кукурузной, и они почувствуют разницу во вкусе.
Выслушав объяснение Шэнь Мэн, Минъян не стал возражать. Рассуждения взрослых должны быть здравыми. Мать, которую он знал раньше, берегла даже самые мелочи, но теперь она не только готовит для них разнообразную еду, но и отплачивает тем, кто был добр к ним в прошлом. Такой матери можно только позавидовать, и он уже немного жалел о своих словах.
Шэнь Мэн сделала вид, что не заметила перемены в выражении лица Лу Минъяна. Она продолжала лепить пельмени без остановки, и вскоре две порции были готовы. Лу Минлян, который любил активные занятия, уже начал кипятить воду, когда Шэнь Мэн была на середине пути. Самое время было готовить пельмени.
Пухлые белые клецки были опущены в кастрюлю. Помимо потрескивания горящих в печи дров, было слышно, как несколько детей сглатывают слюну.
После того как вода в кастрюле закипела в третий раз, пельмени были готовы. Шэнь Мэн выложила их в большие миски, по одной на каждого человека. Приготовив простой соус для макания, она начала варить следующую порцию. Когда очередь готовить переходила от одного к другому, дети, держа палочки наготове, ждали своей очереди поесть, глядя на то, как она занята. Раньше они бы не осмелились, но теперь просто не могли этого вынести.
Лу Минкай проткнул палочками пухлый пельмень, изо всех сил подул на него и осторожно приблизился к Шэнь Мэн.
«Сначала съешь сама, мама». Он тоже боялся, что пельмень упадёт, поэтому осторожно придерживал его снизу. Его рука слегка покраснела от жара.
«Хороший мальчик, спасибо, Мин Кай». Она дважды подула на него и съела.
Она была не из тех, кто говорит: «Мама не будет есть, ешь сама» или «Маме это не нравится, оставь это для моего сокровища». Мать проявляет свою любовь, желая дать ребёнку самое лучшее; ребёнок тоже хочет проявить любовь, отдавая родителям то, что считает лучшим для них. Любовь взаимна, и она была родителем, готовым принять любовь своих детей.
Съев пельмень, который принёс Мин Кай, Шэнь Мэн взъерошила ему волосы.
«Хороший мальчик, иди и съешь свою порцию. Минъян, вы все тоже ешьте быстрее. Как только этот котелок будет готов, я сделаю пельмени с разными начинками. Скоро позовём Дацина и Эрцина. Их нужно есть горячими, а следующую порцию нужно будет сразу же убрать».
«Хорошо, мама», — ответил Лу Минлян, прежде чем его брат успел что-то сказать. Он взял палочки и с удовольствием принялся за пельмени.
То, что семья Лу не обеспечивала жителей деревни Лу едой, уже никого не удивляло. Шэнь Мэн с четырьмя детьми теперь готовила на собственном огне и потребовала вернуть ей часть семейной земли. Этот вопрос до сих пор не был решён с руководством деревни, главным образом потому, что глава семьи отсутствовал.
К счастью, благодаря пособию от Лу Чжэньпина Шэнь Мэн ни в чём не нуждалась. Более того, за это время она ни разу не устроила скандал и не отругала детей, так что те немногие семьи, которые жалели детей, постепенно успокоились.
Получив письмо от Лу Чжэньпина, Лу Чанхун поспешил домой. Он был занят лечением за городом и не следил за делами в деревне. Он уже собирался открыть ворота, когда кто-то окликнул его.
«Дядя Чанхун, ты вернулся?»
«Минъян? Зачем ты пришёл сюда?»
Лу Минъян с готовностью представил принесённые им вещи, словно преподносил Лу Чанхуну сокровище.
«Дядя Чанхун, мама приготовила пельмени. Она попросила меня принести немного для бабушки Чанг. Дядя, попробуй тоже!»
«Ты хочешь сказать, что твоя мама приготовила это и велела тебе принести? Почему мне в это так трудно поверить!»
Лу Минъян поджал губы. В присутствии Лу Чанхуна он чувствовал себя более непринуждённо, не так скованно, как дома. Хотя его мама изменилась в лучшую сторону, он всё ещё не знал, как сблизиться с ней, не испытывая неловкости.
«Это правда, дядя Чанхун. В последнее время мама действительно стала лучше. Она купила нам одежду, обувь, разрешила Минъяну и Мин Фангу ходить в школу, сшила нам одежду на хлопковой подкладке, приготовила много вкусной еды и больше не бьёт и не ругает нас. Правда, она стала такой хорошей, дядя Чанхун, моя мама действительно изменилась».
Лу Чанхун вспомнил решительный взгляд Шэнь Мэн, когда он лечил её от болезни, и это убедило его поверить ей. Позже она вернулась в кирпичный дом с детьми. В то время он задавался вопросом, не притворялась ли Шэнь Мэн, чтобы вернуться. Оказалось, что она действительно заботилась о детях.
«Ты и твои братья и сёстры едите пельмени, которые приготовила твоя мама. Дяде и бабушке Чанг они не нужны, у нас дома есть еда!»
Лу Минъян сунул пельмени в руку и убежал.
«Дядя, ты ешь. Я потом заберу тарелку».
«Эй, Минъян, Минъян, негодник ты этакий». Держа в руках тёплые пельмени, Лу Чанхун внезапно почувствовал облегчение. Он много лет закрывал глаза на проступки Шэнь Мэн. Теперь, когда она исправилась, он не подвёл Чжэньпина, просто надеясь, что она и дальше будет вести себя хорошо и не вернётся к старым привычкам в отношении детей.
Дацин, Эрцин и Гао Гао были вызваны в дом семьи Шэнь, где Лу Минлян таинственным образом затащил их в комнату.
«Мин Лян, что ты задумал? Мой брат только что выбежал, что-то неся в руках. Куда он пошёл?»
«У моего брата есть кое-какие дела. Он скоро вернётся. Перестань спрашивать и посмотри, что это. Хе-хе...»
Дацин, Эрцин и Гао Гао с большим интересом наблюдали за тем, как Мин Лян с величайшей осторожностью открывает накрытую чашу. Их глаза расширились от удивления.
«Пельмени, пельмени из белой муки!»
«Это не просто пельмени из белой муки, у них ещё и мясная начинка. Моя мама специально оставила для вас тарелку. Ешьте быстрее. Есть ещё две тарелки для ваших мам. Потом потихоньку отнесите их домой. Дацин, Эрцин, ваш папа — дурак, так что не давайте ему ничего. Гао Гао, можешь отдать их своему папе, раз он так любит твою маму». Отнеси их домой, запри дверь и дай маме спокойно их съесть, понял?
Гао Гао, который пошёл по стопам своего отца Лу Юнцзюня, безучастно кивнул. Во время праздников они не могли позволить себе даже пельмени, а тут им предлагают их отведать у Лу.
Как только Эрцин и Гао Гао потянулись за пельменями, Дацин отдёрнул их руку.
«Мин Лян, зачем твоей маме припрятывать для нас пельмени? Раньше она подбирала коровий навоз у порога и несла домой. Почему теперь она даёт нам такую вкусную еду?»
Лицо Лу Мингляна помрачнело, и он рявкнул на него: «Это твоя мама собирает коровий навоз, вся ваша семья собирает коровий навоз».
Обновлено: 19.02.2026