Глава 22 — Глава 11

11 глава. Цельнозерновой хлеб (4) *** Хеджун сделал шаг вперёд и начал наблюдать за незнакомым животным. Белая шерсть покрывала его тело, ушки были мило сложены, а на подбородке виднелись странные усы — это определённо была коза. В записи в блокноте отца не было описания этого животного, но вспоминалась сцена из развлекательной программы, где знаменитости держали козу и доили её. — Это коза. — Коза? Какая милая. Но, похоже, она беременная. Клоэ заметила живот козы, который был заметно увеличен. Мать-коза активно бродила по территории, поедая траву. Они осторожно подошли к козе. Животное не обращало на них внимания и продолжало спокойно поедать траву. — Скоро она родит. — Тогда нам нужен будет загон. — Ты сможешь сделать? — Конечно. Вот тот курятник — тоже я строил. — У тебя хорошие руки. Да, если посмотреть на этот чудесный фермерский участок, это неудивительно. — Об этом поговорим позже. А пока подожди немного, пока я посмотрю на козу. Хеджун побежал к складу. Он установил четыре столба в подходящих местах, сделал крышу из досок и постелил сено на пол. Коза получила в корм листья и траву. — Вау, ты настоящий мастер. — Для солдата — это пустяки. — Солдат? Пустяки?.. Клоэ наклонила голову в недоумении, услышав незнакомое слово. Хеджун не стал подробно объяснять, с загадочной улыбкой пожал плечами, взял капусту и стал осторожно заманивать козу. Коза, жуя траву, с охотой пошла за капустой и спокойно вошла в загон. — Всё, как в блокноте написано. Говорят, капуста — это корм для коз... Хеджун достал блокнот и добавил новую информацию о козах. Тем временем Клоэ сидела рядом с загоном, смотря на козу в восторге. — Тебе нравится? Когда Клоэ спросила, коза пронзительно мяукнула и лизнула её ладонь. — Похоже, ей здесь тоже нравится. — Да, теперь у неё есть место для отдыха, и это хорошо для неё и её детёныша. Однако... — А что нам делать дальше? — Что? — Клоэ нужно где-то ночевать. Когда работа будет закончена, Хеджун сможет вернуться в реальный мир. Но Клоэ нужно было оставаться здесь, и ей нужно было укрытие от ночной росы. — Ты где спишь? — Мне нельзя подробно рассказывать, но я просто управляю фермой, не живу здесь. — Не могу пойти с тобой? После такого ответа Клоэ кивнула, как бы соглашаясь. Она была благодарна Хеджуну за то, что спасла её и привела на эту ферму, и больше не стала допытываться о его секретах. Она видела, что Хеджун не был магистром духов, но постоянно был с духами, и если он так легко мог попасть в места, куда обычному человеку не попасть, то он определённо был особенным. — Ах, я могу остаться там. — Где? — В пекарне. Там была маленькая комната. Рядом с печью и рабочей поверхностью находилась ещё одна маленькая комната. Судя по всему, это было место для хранения ингредиентов, но если немного убрать беспорядок, оно вполне подходило для временного проживания. Пока Клоэ убиралась в комнате, Хеджун сложил сено в деревянный ящик и сделал импровизированную кровать. — Хотя это и не совсем удобно, но пока оставайся здесь. — Это довольно хорошо. Если бы не ты, пришлось бы ночевать в лесу. — Ха-ха. Правда? — Да. Неловкий смех стих, и на мгновение наступила тишина. В этот момент из обоих животиков одновременно раздались смущённые звуки. — Я голодна. — И я. — Я тоже! — Хлеб остался. Когда Хеджун достал твёрдый хлеб, Поте и Клоэ попытались отвратить взгляд. — ... — ... Это было вежливое, но решительное "не хочу". Хеджун понял эту реакцию. — Видимо, это невозможно съесть, да? — Есть и другие продукты. Яйца, капуста, огурцы, картошка... — Эх, картошка... дух картошки собирается есть картошку! — Вкусно будет. Картошка. — Ты тоже, Клоэ? ... Я один думаю, что Поте похожа на картошку? — Давайте сварим! — А можно и запечь. — Жестоко. По итогам обсуждения ужина было решено приготовить варёную картошку, жареные яйца и салат из капусты с огурцами. Хеджун разжёг огонь в печи. Клоэ, наблюдавшая за ним, закатала рукава. — Я помогу. — Тогда помой картошку. — Ладно. Подготовка завершена, осталось только приготовить. На одной стороне печи стояла кастрюля, на другой — сковорода. — Если бы был соль, было бы идеально. Можно было бы добавить её в картошку, и в яйца тоже. Здесь не было соли, и уже несколько приёмов пищи они были на принудительной диете с низким содержанием соли. Хеджун много потел, и его тело явно требовало соли. — Но разве та сумка не тяжёлая? Хеджун заметил сумку через плечо Клоэ, которую она носила с того момента, как её нашли. — А!... Клоэ, похоже, поняла, что он обратил внимание на сумку. — Там что-то важное? — Нет... Эм, не знаю. — Не знаешь? — Да. Она страдала от амнезии и помнила только своё имя, так что было вполне естественно, что она не знала, что находится в сумке. Любопытная Клоэ открыла сумку. Там было много странных маленьких баночек. — Что это? — Что это? — Что это? В прозрачных стеклянных банках были разные порошки. — Ха-ха. Неужели Клоэ — это наркоторговец? С лица Хеджуна стекала капля пота. Порошки не были подписаны, и он не знал, что в них, но можно было различить их по текстуре — они были либо очень мелкими, либо грубыми. Хеджун открыл крышку одной из стеклянных банок, понюхал её и высыпал немного порошка на ладонь, внимательно его рассмотрев. — Что это вообще такое? — Интересно. — Если попробуем, может, узнаем? — А если это яд? — Ты что, думаешь, я с ядом бегаю? — Кто знает? Может, я попал в опасную ситуацию, схватил что-то опасное и потерял память. Клоэ и Поте попытались отговорить Хеджуна. Но Хеджун не чувствовал, что этот загадочный порошок может быть опасным. — Попробую. С этими словами он осторожно высунул язык. Лиз- !!??... Когда он коснулся порошком языка, сильное, острое ощущение распространилось по всему телу. — Это яд? … Нет, солёное. Солёное. — Солёное? — Да. Сильно солёное. Хм, вкусно. После целого дня потери соли и диеты с низким содержанием соли, этот вкус был почти райским. Хеджун захотел почувствовать ещё более сильное ощущение и снова попробовал порошок, сняв небольшое количество. — Точно, это соль. — Почему у меня есть соль? — Ну, не знаю. А другие порошки — это тоже специи? — Наверное, да. После того как они попробовали все порошки, Хеджун понял, что соль и сахар отличимы. Остальные порошки так и остались загадкой. — Не знаю, что это, но, наверное, это сумка с приправами. — Я уверен. — Сумка с приправами, которую она носила, потеряв память и упав... Что же с ней случилось? Хеджун почесал подбородок и прищурился, как настоящий Шерлок Холмс. — Кхррр- — Давай сначала поедим, а потом подумаем. — Ладно. — Да! Он открыл крышку кастрюли и посыпал кипящие картошки щепоткой соли. То же самое сделал с жареными яйцами. Только добавив соль, запах сразу стал отличаться. — Надеюсь, будет вкусно. Заполнив тарелки, все трое сели за стол. Мысль о том, что еда будет с приправами, поднимала настроение. — Как вкусно будет. — И запах тоже хороший. — Кхррр... — Приятного аппетита. Хеджун осторожно взял горячую картошку, подул на неё, очистил от кожуры и положил в рот. — Ай... горячо. — Ммм, вкусно. — Прекрасный вкус! Как только они начали есть, картошка распалась во рту, оставляя солёный и сладкий вкус. Она была настолько горячей, что чуть не обожгла язык, но её вкус был настолько восхитительным, что они не могли остановиться. Яйца, благодаря соли, стали ещё более вкусными, а салат, который раньше был пресным, теперь приобрёл более яркий вкус благодаря соли, которая добавила особенную сладость. Хруст- Ням-ням- Клоэ, Поте и Хеджун наслаждались едой, забыв даже о своих восхищениях, поглощая каждый кусок. Сегодня вечером Хеджун понял, что если приготовить правильно, даже простая еда может стать великолепной. *** Когда Хеджун вернулся в реальный мир, он сел за стол и открыл поисковую строку на телефоне. Так как у Клоэ были сахар и соль, он надеялся, что если найдёт дрожжи, сможет сделать хлеб по рецепту своего отца. — Что такое дрожжи на самом деле? Он много слышал об этом, но ему было интересно, почему для выпечки хлеба именно дрожжи так важны. Хеджун ввёл в поисковик слово «дрожжи». Дрожжи Грибы, относящиеся к классу зигомицетов. Одноклеточные, не содержащие хлорофилла, круглые грибы… — Хм... проще говоря, это обработанные дрожжевые грибы. Дрожжи (которые используются как фермент) — это обработанный гриб, который помогает тесту подниматься. Это значит, что даже если все другие ингредиенты есть, без дрожжей невозможно получить характерную форму, текстуру и вкус хлеба. Ища в интернете, Хеджун нашёл несколько простых способов сделать дрожжи. Вместо использования винограда или алкоголя, он нашёл метод, который можно было бы использовать с мукой. В фермерском хозяйстве не было доступно алкоголя. Хеджун записал способ приготовления дрожжей в своём блокноте. Метод был прост, но требовал времени. * <Как сделать дрожжи> - Ингредиенты: 50 г муки, 50 мл воды, 5 г сахара - Процесс: 1. Смешайте ингредиенты в миске и оставьте при комнатной температуре на 24 часа. 2. На второй день добавьте такое же количество ингредиентов и снова оставьте на 24 часа для ферментации. 3. На третий день добавьте 600 г муки и 600 мл воды, оставьте при комнатной температуре на 12 часов, а затем на 12 часов в прохладном месте. После этого дрожжи готовы. * — Ух...! Закончив изучение рецепта, Хеджун потянулся. Независимо от того, не расходуется ли энергия, переходы между реальностью и другими мирами всё-таки давали свои последствия. Но всё равно ощущение удовольствия и достижения было, и он чувствовал лёгкую гордость. Это ощущение было совершенно другим, чем когда он сидел за партой в общежитии, занимаясь без видимого результата. — Немного отдохну и скорее вернусь, чтобы сделать дрожжи. Он не мог просто так оставить собранные урожаи в складе. Ему хотелось создавать что-то новое. Лёжа на кровати, он попытался немного вздремнуть, но тут раздался звук уведомления. <Опа, я могу начать рисовать фреску с завтрашнего дня?> Это была Минжу. Хеджун послал ей ответ, чтобы она начинала, и вскоре уснул. *** — Клоэ, ты проснулась? Хеджун вернулся на ферму и первым делом пошёл искать Клоэ. — Ты вернулся? — Всё в порядке? — Да. — Как спала? — Благодаря тебе, очень хорошо. — Рад слышать. Попросив Клоэ рассказать о своём самочувствии, Хеджун направился в пекарню. Хотя урожай уже созрел и ждал своей очереди на сбор, сначала нужно было сделать кое-что. — Что ты тут делаешь? Ты не собираешься снова печь невкусный хлеб, да? — Буду печь. На эти слова Хеджун увидел, как Клоэ поморщилась. Она не могла понять, как бы благодарна она ни была, почему Хеджун продолжал печь невкусный хлеб. — Муку можно отдать курям, а мы как вчера, просто поедим. Было вполне вкусно. — Беспокоишься? — Немного. — В этот раз можешь рассчитывать на вкус. Уверенно распахнув блокнот отца, Хеджун стал засыпать миску ингредиентами и накрыл её тканью. — Что? Это всё? — Время, конечно, займёт. — Сколько? — Три дня. — Что ты собираешься готовить? — Магическое тесто, которое сделает хлеб мягким и вкусным. С молитвой о удачной ферментации дрожжей Хеджун направился в поле. Он усердно махал серпом, собирая пшеницу, капусту, огурцы и картофель, а также сажая новые культуры. Клоэ также активно помогала. Благодаря этому работа была закончена быстрее, чем обычно. — Хочу пить. — Пей воду. Хеджун вытер пот с лица полотенцем и попил воды. — Эй?!.. Вода имела странный вкус. Необычно, она была слегка кислой. — Почему вода такая? — Это лимонная вода. Лимоны выросли так красиво, что я решила сделать. Не нравится? — Нет, наоборот, вкусно. — К тому же полезно для здоровья. Помогает пищеварению и замедляет старение. — Откуда ты об этом узнала? — Ну... как-то так, наверное, я всегда это знала. Возможно, до того, как Клоэ потеряла память, она работала в кулинарной сфере. А может быть, и отец, как и Клоэ, потерял память и оказался где-то в незнакомом месте? Хеджун подумал, что ему нужно быть более усердным и расширить ферму. Когда туман рассеется, он может найти отца. — Что теперь будешь делать? — Думаю, расширю поле. Урожай растёт, а земли для посадки не хватает. — Я тоже помогу. В момент, когда Хеджун собирался насладиться сладким отдыхом и продолжить работу, [Хеджун-ним! Хеджун-ним~!] Поте торопливо подлетела к Хеджуну. [Хеджун-ним! Большая проблема, большая проблема!] — Почему? Что случилось? [Коза ведет себя странно.] — Коза? [Она постоянно хрипит, похоже, скоро будет рожать.] Хеджун положил инструмент и направился к козьему загону.