Глава 20 — Глава 9

Глава 9. Хлеб из цельной пшеницы (2) *** — Ах, как же я голоден. В последнее время я всё время говорю, что голоден. Проснувшись, Хэджун почувствовал голод и схватился за живот. Он подумал: купить лапшу в магазине или отправиться в ресторан рядом с судом, чтобы перекусить. — Ах, яйца! Подумав немного, Хэджун вдруг вспомнил о курице на ферме. Поскольку растения быстро росли, продуктивность скота тоже должна была быть высокой. Возможно, к этому времени курица уже несла яйца. Быстро помывшись, Хэджун собрался и поспешил на ферму. На поле пшеница, капуста и огурцы поспели, ожидая своей очереди на сбор. Видя плоды собственного труда, Хэджун почувствовал удовлетворение. Он с гордостью осмотрел участок и поспешил к курятнику, чтобы проверить гнезда. — Есть! Он увидел яйца рядом с курицей, которая клевала корм. И их было целых три. Осторожно протянув руку, Хэджун положил руку на одно из яиц. Оно всё ещё было тёплым, вероятно, курица только что высиживала его. Хэджун аккуратно забрал два яйца из гнезда, потому что помнил, что если забрать все яйца, курица может перестать нестись. Он бережно положил яйца в сторону, чтобы они не разбились, и направился в поле. Сначала его внимание привлекли огурцы и капуста, которые были готовы к сбору. — Может, попробую? Собрав один спелый огурец с лозы, которая обвивала деревянный столб, Хэджун вытер его о одежду и сразу же откусил. Хруст — Огурец наполнил рот свежим, ярким ароматом. Этот вкус был в сто раз лучше всего, что можно было бы купить. Сочно, с сильным ароматом и богатым содержанием воды. Казалось, что это было как будто бы свежий холодный душ, омывающий всё тело в жаркий летний день. Хэджун был потрясён. Он никогда не думал, что будет наслаждаться таким простым угощением, как огурец. — Как вкусно! Это было настолько вкусно, что Хэджун даже почувствовал неловкость за свою оценку. Каждый укус дарил взрывный вкус, который тек через губы. Он вытер рот локтем и, напевая, продолжил собирать огурцы и капусту. Закончив с пшеницей, он решил снова посеять на двух участках пшеницу, а на остальных — капусту и огурцы. — Хм... Хэджун остановился перед двумя яйцами, свежими огурцами и капустой. В голове у него возникла небольшая дилемма. — Что бы из этого приготовить? Он вытащил из кармана записную книжку отца и начал искать. — Салат из капусты? … Но для этого нужны капуста, огурец и морковь. Ах, моркови нет. Ну и ладно. Просто нарезать овощи и смешать с кетчупом и майонезом… Что? Нету ни кетчупа, ни майонеза? Значит, я не могу этого сделать. Может, что-то другое? Из-за недостатка ингредиентов он не мог приготовить ничего. Если бы он мог перенести продукты из реального мира, он бы использовал соус и приготовил бы множество разных блюд, но сейчас это было невозможно. Поэтому свежие продукты казались просто иллюзией. — Похоже, придётся есть их сырыми. Хотя все эти продукты только что собраны, они вкусные, но как-то жаль есть их просто так. После долгих раздумий Хэджун взял яйца, огурцы и капусту и направился к недавно найденной хижине. Это было единственное место, где можно было что-то приготовить. Войдя в хижину, он медленно осмотрелся и заметил железную сковороду, кастрюлю и несколько других кухонных принадлежностей в углу. Рядом стояли коричневая сумка и стеклянная бутылка, покрытая пылью. Открыв сумку, Хэджун обнаружил несколько проросших картофелин, а в бутылке был прозрачный желтоватый液кий. Он открыл крышку и капнул немного жидкости на тыльную сторону руки. Она была вязкой и скользкой. — Растительное масло? … Можно ли это есть? Он присмотрелся и заметил, что на дне бутылки мелким шрифтом было написано: <Масло из семян подсолнечника> — О! Это действительно масло. Получив не запланированное растительное масло, Хэджун улыбнулся. Теперь, имея яйца и растительное масло, он мог приготовить яичницу. Хэджун взял несколько подготовленных дров и разжег огонь в очаге. Шшш- Налив масло на сковороду, Хэджун разбил яйцо и вылил его на сковороду. Сразу же запах жареного масла распространился по воздуху. Хэджун нашел деревянную лопатку среди кухонных принадлежностей и осторожно переворачивал белок, чтобы не повредить желток. Он решил приготовить яйцо всмятку, так как вспомнил одну запись в блокноте отца. ···Свежие яйца лучше всего готовить всмятку, чтобы насладиться ореховым вкусом желтка. Также, яйца, поджаренные с одной стороны, прекрасно сочетаются с гамбургерами. Если положить такое яйцо на хорошо прожаренный стейк и разрезать желток пополам, можно получить соус, который придаст стейку неповторимый вкус. Когда читаешь заметки, сложнее всего даются детальные описания вкуса. Чтение заставляет слюнки бежать, и ты начинаешь чувствовать голод. Может быть, именно поэтому я стал ощущать голод чаще, чем обычно. Вскоре я приготовил яичницу. Быстро сделал простой обед: нарезанная тонкими ломтями капуста, огурцы, нарезанные на кусочки размером с фалангу пальца, и яичница. Это был ужин без особых изысков, но всё равно я почувствовал гордость. Наверное, потому что сам выращивал и собирал эти овощи, сажая и пересаживая растения. "Приятного аппетита." Хрум– Я первым делом съел ярко-жёлтый желток. Весь рот наполнился его ореховым ароматом. Вкус был совершенно другим, чем у яиц из супермаркета или общежития. Это был вкус самой природы. «Кстати, это ведь органическое яйцо, если разобраться. Значит, это и есть естественный вкус?» Если порыться в интернете, можно узнать, что органические яйца — это яйца, полученные от кур, которых кормят не кормами, а насекомыми и травой. Они могут стоить больше тысячи за штуку, и их часто нет в продаже. Здоровая еда, значит, естественно, она должна быть вкусной. Я не мог добавить соль, но даже без неё вкус был отличным. Точно так же было и с капустой и огурцами. Овощи, полные влаги, при каждом укусе раскрывали сладковатый вкус и аромат, приятно наполнявший рот. "Как вкусно! Я, наверное, буду питаться здесь какое-то время." С довольной улыбкой произнес я, наслаждаясь вкусным обедом. Не только вкус, но и тот факт, что я могу готовить здесь, позволит мне сэкономить на еде. Это просто находка. Плотно поел, теперь можно двигаться дальше. Я взял мешок с проросшими картошками, который только что нашёл, и пошёл наружу. Мне показалось, что земли не хватает, так что решил сделать ещё одну грядку. Я вырыл пятую грядку и посыпал её свежим удобрением. Земля быстро стала плодородной, и я посадил картошку. «С помощью маленькой лопатки я делаю маленькие отверстия, в которые кладу картошку так, чтобы глазки были сверху. Сажаю через 30 см, засыпаю землёй и посыпаю удобрением, и картошка хорошо растёт.» Я посадил картошку, как указано в заметке. Когда я закончил с посадкой, почувствовал, что из курятника исходит какая-то странная энергия. Я решил подойти к нему, чтобы проверить. «Хм, опять?» Прошёл всего лишь час с момента последнего сбора яиц, а в курятнике уже три новых яйца. Я начал напевать и извлёк яйца. Через ещё час. «Опять?» Кажется, курица несёт яйца каждые час, до трёх штук за раз. Это простое правило, и оно не могло быть ошибочным. Через ещё час я проверил курятник и убедился, что мои предположения были правильными. После двух сборов яиц, огурцы уже выросли. Затем выросла капуста, и её можно было собирать. Пшеница выросла за 24 часа, капуста — за 3 часа, огурцы — за 2. Яйца появляются раз в час по 3 штуки… «Если бы ещё один петух был, то я мог бы быстро увеличить поголовье кур.» Яйца можно варить, жарить, готовить на пару, в супах, тушить — с яйцами можно решить все проблемы с едой. И потом, можно будет съесть курицу, так что куры для человечества — это настоящий подарок от бога. [Хэджун-ним, что вас так беспокоит?] «А, это ты, Потэ. Я думал, как бы увеличить количество кур.» [Что если поискать в зарослях? Если повезёт, можно будет поймать ещё, как в прошлый раз. Хотя, пока меня не было, твоя ферма сильно разрослась.] «Да, вчера там сразу несколько участков открылись.» [О, пекарня! К счастью, она не исчезла.] У пекарни был камин, и она действительно использовалась как пекарня. [Когда-то это место было наполнено сладким, ароматным запахом хлеба… Ах, как это возвращает воспоминания.] С лёгкой ностальгией сказал Потэ. [Хлеб, который готовил Чарльз-ним, был сделан из цельнозерновой муки, но не был грубым, а был мягким и с потрясающим вкусом. Круассаны, сладкие булочки, соевые пирожки и кастелла — ах, как хочется этого.] Глоток– Моё горло тяжело вздрогнуло. Только из-за выражения лица Потэ мне стало ясно, как вкусно это может быть. "Как вкусно." [Чарльз-ним всегда был мастером. Хе-хе...] Хэджун, вспомнив, что в заметках есть рецепт цельнозернового хлеба с ореховым вкусом, достал их. Овощной салат, картофельный суп, тонкацу — рецепты, которые он видел раньше. Когда он впервые посмотрел эти заметки, ему показалось, что это просто размышления о меню для магазина, но теперь было ясно, что это меню, которое готовят здесь. "Вот он." * <Цельнозерновой хлеб> - Ингредиенты: 360 г цельнозерновой муки, 5 г дрожжей, 5 г соли, 15 г растительного масла, 80 г молока, 150 мл воды, 35 г кленового сиропа - Пошаговая инструкция: 1. Положите все ингредиенты в миску и замесите тесто. 2. Дайте тесту подняться в течение примерно 1 часа (первая ферментация). 3. Сформируйте круглый хлеб и дайте ему подняться ещё 30 минут (вторая ферментация). 4. Выпекайте в заранее разогретой до 180°C печи в течение 35 минут. * Рецепт был подробно объяснен, с рисунками, как готовить. Это было похоже на книгу рецептов. «Хм... не выглядит сложно. Стоит попробовать?» Некоторые ингредиенты отсутствовали, но с тем, что было, можно было сделать нечто похожее. Как когда варишь рамен — просто следуй инструкции с ингредиентами и шагами. В конце концов, если не получится, я просто съеду всё. У меня такой вкус, что не трудно съесть даже неудавшуюся еду. "Ладно. Попробую сделать." [Что? Что ты собираешься делать?] "Хлеб." [Хлеб?] "Да. К тому же у нас появилась пекарня. Если немного починить разрушенные участки, думаю, можно будет использовать её, так что стоит попробовать." [О, это будет интересно.] Засучив рукава, Хэджун встал перед большим деревом за забором. Как и при ремонте забора, он планировал сделать доски, чтобы заполнить стены пекарни. Куан—! Бах— Он срубил дерево и распилил его на части. Когда работа была закончена, Хэджун поволок тележку, стоявшую за складом, и погрузил в неё древесину. [Хэ, Хэджун-ним! Откуда ты это взял?] Потэ, наблюдавший за работой, вдруг закричал. "Что?" [Это! Эта тележка.] "О, это? Я нашел её вчера на месте, где рассеялся туман. Как раз мне нужно было что-то, чтобы перевезти удобрения и всякие вещи, так что повезло." [Это она! Это она!] "Что она? О чём ты?" Когда Потэ начал так возбуждённо кричать, Хэджун озадаченно посмотрел на духа. [Я говорю о магическом транспортном инструменте. Эта тележка — это инструмент, который переносит вещи в другой мир!]