Глава 57 — Глава 57

Глава 57. Никто не хочет слушать Едва рассвело, Ян Фэн, как и обычно, загрузил в машину собранные помидоры и огурцы и, закрепив их верёвкой, поехал. Сегодня господин Ци не приезжал, сказал, что будет через два дня. — Ян Фэн, братишка, ну уступи хоть немного. Так у нас совсем прибыли не будет, — шеф-повар Ли И держал в руках помидор, и его лицо выражало целую гамму чувств: от жёсткого торга он перешёл к разыгрыванию трагической оперы. — Прости, но меньше никак. Для всех ресторанов цена одинаковая. — Ну, мы же с тобой уже столько времени сотрудничаем. Неужели не можешь пойти на уступку? Я ведь даже от товара старины Вана отказался. — Пф, разве то, что привозил старина Ван, можно назвать помидорами? Это же просто остатки, сметённые с рыночных прилавков. Сегодня, едва Ян Фэн доставил товар, шеф-повар тут же отвёл его на склад и принялся жаловаться, что цена слишком высокая и ему это невыгодно. Сначала он даже пригрозил, что откажется от его товара. Ян Фэн уже собирался было забрать помидоры обратно, но, видя, что у него нет другого выхода, Ли И тут же сменил тактику и стал давить на жалость. — Прости, но меньше никак. После всех расходов мне остаётся только на оплату труда. Ли И держал в руках эти помидоры, которые были на 2 юаня за полкило дороже рыночных. Вчера он привёз немного на пробу, и они тут же стали хитом. Раньше никто не заказывал ни яичницу с помидорами, ни суп из помидоров с яйцом, а теперь их заказывали по пять порций за раз. Но такая цена значительно увеличивала себестоимость блюд. — Точно не можешь скинуть? — Ли И нахмурился, его и так небольшие глаза превратились в щёлочки. — Точно. Но… можно и скинуть немного. Только вам придётся самим забирать товар. Тогда я уступлю вам 20 фэней с каждого полкило. Он прикинул, что если ему не придётся каждый день ездить с доставкой, то он сэкономит много времени, так что уступить 20 фэней было не в убыток. «Столько торговался, а он уступил всего 20 фэней, да ещё и самому забирать». Ли И смотрел на этого парня, который был на целое поколение его моложе, и понимал, что ничего не может с ним поделать. Этот парень был непробиваем, не поддавался ни на уговоры, ни на угрозы. А главное — товар у него был отменный. Как тут не злиться? Если отправлять повара за товаром, то на дорогу уйдёт больше часа. Это было невыгодно. Зарплата у поваров сейчас была от 5 до 6 тысяч в месяц, трудовые затраты слишком высоки. — Ладно, пока будем брать по твоей цене, — Ли И стиснул зубы, топнул ногой и подписал контракт. Это означало, что цена на этот месяц была зафиксирована. — Столько лет работаю шеф-поваром, но такого упрямого поставщика ещё не встречал. Раньше все меня умоляли, а сегодня — впервые в жизни наоборот. — Не волнуйтесь, товар вас не разочарует. ☆☆☆ В одной из деревенских теплиц Лю Вань'эр, впервые приступив к своим обязанностям, объясняла жителям технологию выращивания в теплицах. — Товарищ Лю, мы ничего не понимаем из того, что вы говорите. Какой-то углерод, какие-то бактерии, какой-то фотосинтез… Для нас это как китайская грамота. Мы и так сажаем, и вроде бы всё хорошо. Посмотрите, какая рассада крепкая. Пожилая пара, сидевшая на корточках в теплице, прореживала помидоры, выбрасывая слабые ростки. От таких ростков, даже если они и выживут, толку не будет, только будут отнимать питательные вещества у других. — Эти знания вам необходимы. Иначе потом будут большие проблемы, — глядя на эту пожилую пару, Лю Вань'эр не знала, как с ними разговаривать. Это была уже третья теплица, которую она посетила, и везде была одна и та же картина: никто не хотел слушать её научные объяснения. — Я тебе вот что скажу, девочка. Ты по возрасту как моя дочь. Мы всю жизнь на земле работаем, образования у нас нет, но за столько лет никаких проблем не было. — Выращивание в теплице — это не то же самое, что в поле. Здесь нужен профессиональный подход. Так мы сможем повысить урожайность и снизить риски, — старик, отложив работу, закурил сигарету «Дацяньмэнь». — А какая разница? Просто крыша над головой. — Я… — Лю Вань'эр не ожидала, что у этих людей такие закостенелые взгляды. Сначала она была полна энтузиазма, а теперь, обойдя несколько теплиц и не найдя понимания, почувствовала себя так, будто на неё вылили ушат холодной воды. — Девочка, может, ты пойдёшь в другие теплицы посмотришь? Мы сейчас поливать будем, а то ещё одежду тебе испачкаем. — Эх, — Лю Вань'эр, опустив голову, шла и думала о словах этих людей. Судя по их реакции, у неё действительно было много теоретических знаний, но практики явно не хватало. Бип-бип. Ян Фэн, подъезжая к теплице, увидел, как Лю Вань'эр, опустив голову, бесцельно бредёт по дороге, совершенно без настроения. — А! — Услышав сигнал, Лю Вань'эр, погружённая в свои мысли, вздрогнула. — Ян Фэн, а ты как здесь? — Она подняла голову и, успокоившись, увидела Ян Фэна, с которым вчера ужинала. — Я на работу приехал, — сказал Ян Фэн и указал на теплицу за её спиной. — А, ну тогда я с тобой. Я вчера посмотрела, у тебя там много чего нужно улучшить. — Услышав про теплицу, Лю Вань'эр, до этого понурая, тут же оживилась, словно ей вкололи допинг, и снова стала деловитой. — Хорошо, пойдём. Они вместе вошли в теплицу. Ся Ин уже была там и работала. — Ян Фэн, товар доставил? — Сегодня Ся Ин собрала волосы в пучок, что делало её ещё более молодой и красивой. — Да, только с ценой долго договаривались. Увидев Лю Вань'эр, Ся Ин слегка улыбнулась, поздоровавшись. — Кстати, там завтрак. Поешь, пока не остыло. Рядом стоял контейнер с едой. Открыв его, он увидел кашу из злаков и два золотистых пирожка с луком-пореем. — Товарищ Лю, может, и вы поедите? — Спасибо, я утром у старосты завтракала. Ян Фэн не стал медлить и с большим удовольствием приступил к трапезе. Лю Вань'эр и Ся Ин стояли в стороне и о чём-то тихо переговаривались. Обычно Ся Ин с незнакомыми людьми почти не разговаривала, но на этот раз, непонятно почему, они с Лю Вань'эр, казалось, нашли общий язык. «Ну да, — подумал он, — раньше она была единственной молодой девушкой в деревне, а остальные — старухи. А тут, наконец, появилась ровесница, есть о чём поговорить». Через некоторое время, позавтракав, Ян Фэн собрался работать. Сегодня во второй теплице дел не было, но в третьей нужно было пересаживать клубнику. Он собирался сделать это ещё вчера, но из-за оптовой продажи помидоров не успел. — Ян Фэн, в твоей теплице недостаточно света. Иначе качество твоих помидоров было бы ещё лучше, — Лю Вань'эр и Ся Ин подошли к нему. В руках у Ся Ин был маленький блокнот, и она что-то записывала на ходу. — Да, это старые лампы. Я собирался их поменять после этого урожая, — свет действительно был тусклым. Особенно в это время года правильное освещение могло ускорить созревание и улучшить цвет плодов. — И ещё, ты плохо контролируешь влажность. Из-за этого плоды могут преждевременно опадать. Слушая замечания Лю Вань'эр, Ян Фэн понимал, что она права. Раньше он сажал всё наобум, не разбираясь ни в какой влажности. Даже про дополнительное освещение он узнал на форуме, где ему сказали, что нужно использовать только жёлтый или красный свет, а не обычные лампы накаливания.