Кухня будет переполнена, если Ли Юфэн присоединится к готовке, поэтому достаточно оставить пару готовить. Ли Юфэн спросила Су Сяосяо: «Где мотыга? Я пойду на овощное поле».
Су Сяосяо потеряла дар речи и сказала: «Мама, сначала отдохни. Тебе не нужно так торопиться».
Ли Юфэн не согласилась и сказала: «Почему бы мне и не поторопиться? Как расточительно не сажать овощи на таком большом участке голой земли. Если ты посадишь их на день раньше, ты сможешь сэкономить деньги на покупке овощей. Изначально я планировала привезти тебе корзину овощей, но поезд слишком переполнен, поэтому решила не тащить».
Когда она написала письмо матери, ей показалось, что она приложила слишком много усилий, чтобы заставить мать приехать пораньше. У их семьи не было недостатка в деньгах, чтобы купить овощи.
Су Сяосяо не могла устоять перед её напором, поэтому она попросила Сяо Фан Туаня отвести бабушку в кладовую, чтобы найти мотыгу.
Ли Юйфэн толкнула дверь кладовой и была поражена, увидев комнату, полную зерна, с консервированным мясом и уткой, висящей на балке.
«Сколько денег было потрачено на покупку всех вещей в этой комнате? Даже некоторые дорогие ингредиенты, такие как перец и анис, запасены».
Ли Юйфэн спросила Фан Туаня: «Фан Туань, что твоя семья ест каждый день?»
Фан Туань вспомнил, как его мать говорила, что он не может рассказывать другим о мясе, которое они едят дома каждый день, иначе на них могут донести, и он, возможно, не сможет есть мясо в течение недели в будущем. Хотя бабушка не чужая, Сяо Фан Туань — умный ребенок. Если бы его бабушка узнала и не разрешила ему есть мясо каждый день, как бы это было жалко для него?
Итак, Сяо Фан Туань сказал: «Моя мама любит смешивать батат, белый картофель и рис. Ей также нравится есть сушеные бобы и маринованный редис, приготовленные бабушкой». Сяо Фан Туань вздохнул: «Когда мы впервые приехали сюда, в военную зону, мы с папой пошли в кафе, чтобы купить тушеную свинину. С того дня я больше никогда не ел свинину. Я очень хочу ещё тушеной свинины!»
Хотя блюда, которые его мама готовит каждый день, очень вкусные, Сяо Фан Туань все еще жаден до тушеной свинины, после того как так долго ее не ел.
Фан Туань не лгал Ли Юфэн. Су Сяосяо действительно любит есть все виды сухих продуктов, которые готовит Ли Юфэн. У них дома есть разнообразное мясо, включая курицу, утку, рыбу и морепродукты в рассоле. Когда они готовят тушеную свинину, они используют свиную грудинку, которую варят для очистки масла. Они используют это масло для приготовления пищи, а также используют часть свинины в качестве гарнира.
Ли Юфэн подозревала, что что-то не так. Когда ее дочь выходила замуж, она говорила ей не беспокоиться о сбережении денег. Более того, когда Сяо Бао рос, ему дают есть мясо каждую неделю. Так почему же ее дочь теперь не хочет покупать мясо? Казалось невозможным, что члены семьи могли бы поддерживать свой хороший цвет лица и даже набирать вес без мяса.
Однако, когда Ли Юфэн посмотрела на невинного Сяо Фан Туаня, она поверила, что такой милый ребенок никого не обманет. Она хорошенько подумала и задалась вопросом, не потому ли, что это место было близко к морю, они просто ели больше морепродуктов.
Ли Юфэн хотела спросить Су Сяосяо, но, подумав, отмахнулась. Она считала, что ее дочь и Хань Чэн хорошо справлялись с воспитанием своих детей, и она не хотела вмешиваться в их дела. Более того, она считала, что быть прилежным и бережливым важно, и что нехорошо быть расточительным.
Поскольку ребенок хочет мяса, она должна отпустить свою дочь завтра за мясом.
Су Сяосяо любит настоящие морепродукты. Она готовит каракатиц и моллюсков, обжаривая их по отдельности, а также варит суп из моллюсков и измельченных водорослей. Кроме того, оставшиеся морепродукты готовятся на пару в пароварке с имбирем, луком и белым ликером.
Ее детеныши любят морских звезд, и их можно долго хранить, высушивая на солнце. Поэтому Су Сяосяо планирует высушить их и оставить в качестве украшения.
У них есть только одно большое моллюсковое ушко, которого недостаточно, чтобы оно стало их основным блюдом. Су Сяосяо просто нарезала его ломтиками и обжарила с ломтиками каракатицы.
Подготовив все ингредиенты, Су Сяосяо добавляет в сковороду ломтики имбиря, чеснок и лук и обжаривает их до появления аромата. Затем она добавляет высушенные кусочки морского ушка и каракатицы и обжаривает их в течение десятков секунд, прежде чем добавить зеленый чили и сегменты фиолетового лука периллы, нарезанные вращающимся ножом, помешивая их в течение нескольких секунд. Затем она капает соевый соус и немного белого вина и равномерно обжаривает все. Наконец, она сбрызгивает немного крахмальной воды, чтобы загустить соус, покрывая каждый ингредиент. Когда блюдо было готово, дети по соседству определенно могли почувствовать запах аппетитной жареной каракатицы с соевым соусом.
Для макания приготовленных на пару морепродуктов Су Сяосяо использовала самый простой соус: она измельчила чеснок, имбирь и нарезанный зеленый лук, а затем сбрызнула их горячим маслом, которое сразу же выпустило ароматный аромат. После этого она добавила немного соевого соуса и немного сахара вместо глутамата натрия, и соус был готов.
Аромат был настолько соблазнительным, что Ли Юйфэн, которая была занята во дворе, не смогла устоять и спросила детей, которые ловили дождевых червей и кормили кур: «Ваша мама готовит так вкусно, разве это не привлечет соседей и не заставит их прийти в гости?»
Фан Туань решительно согласился и автоматически проигнорировал последнее предложение после: «Мамины блюда самые лучшие!»
Чжуцзи также сказала: «Да! Каждый день будет новый ранг 1 в самом вкусном блюде!»
Даже Сяо Дубао кивнул головой и сказал: «Хорошая еда~~~»
Сяо Бао скривил губы и сказал: «Моя тетя готовит вкусную еду, конечно, она лучшая в мире».
Ли Юйфэн: «…» Ей не стоило этого говорить.
Суп, приготовленный Хань Чэном, не требует никаких технических навыков. Он просто отваривает моллюсков и водоросли в воде и дает им покипеть в течение нескольких минут.
«К сожалению, тофу нет; добавление тофу сделает суп белее», — с сожалением сказала Су Сяосяо.
Хань Чэн сказал: «Если хочешь тофу, можешь купить его завтра. Можешь также купить яйцо? Хорошо, когда в нем плавает яичный белок».
Су Сяосяо указала на улицу и прошептала на ухо Хань Чэну. «Моя мама не будет против съесть эти морепродукты, потому что мы подобрали их на берегу моря, однако, если мы купим яйца завтра, она будет ворчать на нас за то, что мы зря потратили деньги, съев столько еды сегодня».
Хань Чэн выглянул наружу и увидел, как дети идут за бабушкой, собирая дождевых червей, вместо того чтобы смотреть в эту сторону. Он наклонил голову и чмокнул ее в лицо, сказав: «Я тебя послушаю».
Су Сяосяо встала на цыпочки и поцеловала его в ответ: «Я принесу их, а ты понесешь суп».
Хань Чэн снисходительно улыбнулся и сказал: «Хорошо»
Обновлено: 14.02.2026