Фудзивара Ю медленно перевёл взгляд и, увидев, что все остальные члены компании обуты в одинаковые шлёпанцы, округлил глаза, указал на себя и недоумённо спросил:
– Это… мне водить, что ли?
– Хихи, ты же самый младший! – засмеялся кто-то из компании. – Молодой – значит, должен больше работать, разве нет? Лови!
Ю с покорным вздохом поймал брошенные ему ключи от машины. Он так и не понял, когда эти ребята выяснили, что он на два года младше их. Теперь они то и дело подкалывали его фразами вроде «ты же самый молодой» или «мы-то уже старики», намекая, что ему и бегать за всеми должно.
Конечно, в большинстве случаев это были просто шутки – им просто нравилось дразнить угрюмого Фудзивару, чтобы он наконец назвал их «старшими братьями».
Морио Хикару с картой в руках устроился на переднем сиденье и, улыбаясь, посмотрел на пристёгивающегося Ю:
– Не переживай, Ю, я тебе дорогу подскажу. Не дам тебе заблудиться.
– …Спасибо за заботу.
Ю хотел было отговориться тем, что плохо ориентируется, и отделаться короткой поездкой, но теперь, когда рядом сидел знаток дорог, этот номер не проходил.
Вообще-то он не был совсем уж неспособен к навигации, просто редко выходил из дома. Да и в будущем появились продвинутые системы навигации, которые работали даже в самых глухих местах, так что молодёжь потом и шагу не могла ступить без подсказок.
Расстояние от Токио до префектуры Канагава было небольшим, но поскольку их целью был пляж Араихама в самой южной части Канагавы, ехать пришлось дольше, чем если бы они направлялись в Йокогаму.
– Мы уже в районе Миура, – сказал Хикару. – Прямо по этой дороге, через три Т-образных перекрёстка, на втором светофоре направо, а потом до самого моря.
– Понял.
Через два часа они добрались до якитори-ресторана, который порекомендовала старшая сестра Харуты – Тихару. Изначально она хотела посоветовать хороший ресторан морепродуктов, но все знали, что Ю не любит рыбу, поэтому выбрали другое место.
«Сатоха-я» – известный в Миуре ресторан якитори, ставший популярным не из-за знаменитостей, а благодаря отменному вкусу и доступным ценам. По вечерам без брони места не достать.
Скромный интерьер в японском стиле, запах углей, встречающий гостей прямо у входа. Официант провёл их к заранее забронированному столику. Ресторан был полон, и среди посетителей слышались диалекты Кюсю и западных регионов – видимо, сюда приезжало много туристов.
– Ваш заказ готов. Приятного аппетита! Если захотите что-то ещё, просто нажмите на сервисный звонок. Эти закуски – комплимент от заведения.
– Спасибо.
Ю, уже изрядно проголодавшийся, не стал церемониться и сразу взял чайный тофу – лёгкую закуску перед основным блюдом.
Слегка обжаренный тофу лежал на подушке из свежей редьки дайкон, сверху – хрустящие маринованные редисочные стружки. Оставалось лишь залить всё холодным чаем генмайтя – и можно было приступать.
Хрустящая корочка тофу, нежная редька, остро-сладкий вкус маринованного редиса и лёгкий аромат чая – вместе они идеально возбуждали аппетит.
– Жареная куриная кожа – это просто божественно! – с наслаждением проговорил Ида Ватару, смакуя хрустящий, пропитанный жиром кусочек. – И как же это идёт под пиво!
Он с удовольствием жевал, запивая пивом, и скоро, наверное, уже насытился бы одним только алкоголем.
Напротив него сидел Дзэро, скорчившийся от боли: он слишком поспешно откусил рекомендованный официантом жареный шарик из ямса, и горячая начинка обожгла ему язык.
– Ох…
Ю, сидевший рядом, протянул ему стакан холодного ячменного чая:
– Дзэро, ну сколько тебе лет, чтобы так обжигаться? Неужели до слёз дошло?
– …Просто песок в глаза попал, – пробормотал Дзэро, потирая глаза. – Но вообще-то очень вкусно. Особенно с нори.
Ю скептически посмотрел на ничем не примечательный жареный шарик. Разве можно разобрать вкус, когда язык горит? Он терпеливо подождал, пока блюдо остынет, и лишь потом осторожно откусил.
Хрустящая корочка была тонкой, а внутри – нежная ямсовая паста, чуть не вывалившаяся у него изо рта. В пасту явно добавили сливочное масло – чувствовался насыщенный сливочный аромат. В сочетании с нори, приправленными кунжутным маслом и морской солью, это было воплощение «простой, но вкусной еды».
Очевидно, даже самые простые блюда могут удивить.
### Глава 94. Якитори и коктейли
В любом японском городе, большом или маленьком, найдётся ресторан якитори. Даже в идзакая обязательно подают куриные шашлычки – либо с солью, либо в соусе. Правда, в идзакая выбор обычно невелик: куриные крылышки, окорочка и обязательная закуска к пиву – куриная кожа.
А в «Сатоха-я», специализирующемся на якитори, ассортимент был настолько богат, что Ю даже растерялся. В конце концов он взял куриный шашлычок с солью – чтобы оценить свежесть ингредиентов и мастерство повара, лучше всего выбрать самое простое блюдо, которое можно найти даже в комбини.
Ю выдавил на шашлычок немного лимонного сока и откусил. Куриное бедро было идеально зажарено – снаружи хрустящая корочка, внутри – сочное мясо. Сок смешивался с кислинкой лимона, убирая жирность, а количество соли и жар углей превращали обычный шашлычок в нечто особенное.
Попробовав это, можно было только догадываться, насколько хорош фирменный соус ресторана.
Куриная диафрагма, полужёсткая-полумягкая, после маринования приобрела красивый коричневый оттенок. Благодаря мастерству шеф-повара, контролировавшего температуру, она таяла во рту, оставляя после себя незабываемый вкус.
“好。”
Куриные фрикадельки, сделанные из грудки и бедер, сначала обмакиваются в сыром яичном желтке, чтобы соус стал более насыщенным и сладким, а затем пикантные шарики засовывают в сырой зеленый перец размером с рот. Плотная текстура мяса в сочетании с легкой горечью и хрустом перца — и во рту начинается настоящий танец, словно перед глазами возникает грациозная танцовщица танго.
Фудзивара Цугуми в итоге выбрал шашлычок из куриной грудки — не то чтобы эта часть была редкостью, но шеф-повар явно подошел к делу творчески. Соленую жареную грудки он покрыл белым соусом, как в сливочном рагу, засыпал толстым слоем сыра, подпалил его горелкой и в конце присыпал морской травой.
Расплавленный сыр с солоноватым вкусом в сочетании со сладковатым белым соусом, сочная куриная грудка с тонкой солью и черным перцем — многослойный вкус, неудивительно, что это фирменное блюдо шефа.
Даже в якитори-баре Мацуда Дзинпэй не мог отказаться от своего любимого карри, и надо признать — куриное карри здесь действительно вкусное. Жуя, он спросил:
– Хаги, Тисэ сегодня не идет с нами поужинать?
– Она вроде как на корпоративе с коллегами. Говорила, завтра днем заглянет.
Услышав, как Мацуда называет Тисэ без всяких «-сан», Сибата Хироки напрямую спросил:
– Мацуда, а почему ты зовешь Тисэ просто по имени?
– Ха-ха-ха, потому что Тисэ была первой любовью Дзинпэя! Хотя он так и не смог за ней ухаживать, да и сейчас ничего не вышло, но он все равно отказывается называть ее «старшей сестрой»! – беззастенчиво рассмеялся Акихара Кэндзи, вспомнив, как Тисэ в детстве дала Мацуде по шее за эту историю.
Мацуда скосил глаза, но не стал возражать, только от злости впился в карри, так что хруст разносился по всему залу. Фудзивара даже заволновался – как бы тот не сломал вставные зубы, которые поставили всего пару месяцев назад.
– Куда пойдем после еды? Это же первый раз, когда мы все вместе путешествуем, – спросил Сагара Рэй, аккуратно перебирая жареную лапшу с красным имбирем – ведь на море без этого блюда никак.
– Ну, летом на побережье ночная жизнь – это конечно же бар с живой музыкой! Сегодня давайте хорошенько расслабимся! – Акихара, как частый участник вечеринок, знал толк в развлечениях. В это время и в этом месте – только бар под спокойную музыку, выпить и поболтать.
Фудзивара спокойно отхлебнул ледяного ячменного чая. С его-то слабым алкоголем лучше сейчас не пить, а то в баре он рухнет на стол и проспит до утра.
Их гостиница находилась недалеко от пляжа Араихама, куда они собирались завтра, так что сегодня гуляли в основном в районе города Миура. К счастью, рядом с общей больницей Миура, в районе Мисаки-тё, был неплохой музыкальный бар с хорошими отзывами.
За коричневой деревянной дверью интерьер был выполнен в среднеевропейском стиле. За стойкой стоял дородный дядя – судя по тому, как он наливал клиенту, за плечами у него было лет десять барменского опыта. И, судя по отсутствию других сотрудников, он же был и владельцем заведения.
– Вам к стойке, в зал или, может, отдельный кабинете?
Акихара с ухмылкой подошел к стойке, щелкнул пальцами и, сняв очки, сказал:
– Хозяин, нам в кабинет, пожалуйста. И сделайте мне «Текилу Санрайз», спасибо.
– Ммм… мне два «Олимпика», – изучив меню, сделал выбор Исогай Ватару, который мог выпить и не такое. В основном он пил пиво или сакэ, а из коктейлей предпочитал те, что на коньяке.
Мацуда сказал, что возьмет то же, что и Акихара. Остальные же явно были новичками – впервые в таком заведении, они растерянно пялились в меню, сбитые с толку одними только названиями.
В итоге Сагара и Сибата выбрали что-то вроде «Клюквенного Кулера», звучавшего как обычный напиток. А Фудзивара удивил всех, заказав лимонад – да-да, самый обычный, из лимона, сахара и газировки.
– Ты что, не пьешь? – удивился Исогай.
Фудзивара вспомнил, как от «Лонг Айленда» потерял сознание, и теперь с подозрением относился к коктейлям – чем безобиднее звучало название, тем опаснее напиток. Лениво жуя картошку фри, он ответил:
– Вы что, забыли, что после выпивки за руль нельзя?
– Точно, кто-то же должен вести машину. Ну что ж, спасибо, Фудзи, – хлопнул его по плечу Мацуда. – Хочешь, могу подышать на тебя, чтобы дух алкоголя почувствовал
– Ну ладно! – Шатаясь, встал Андо Рей, обнял за плечи Фудзивару и с ухмылкой произнёс: – Хиро! Ты чего только нас поил? Давай и сам присоединяйся!
Фудзивара Юто и Морофуси Хикару, выпивший лишь одну рюмку и сохранявший трезвость, переглянулись. Похоже, этот золотоволосый смуглый молодой человек уже изрядно набрался, раз умудрился обнимать Фудзивару и называть его именем Хикару.
– Рей, хватит пить.
– Фудзивара, если ты не пьёшь, это не значит, что я должен остановиться! И… *ик*! Я трезвый! Давай ещё!
– …Я Хикару.
– Чего? Говори громче, Фудзивара, ты что, не выспался?
– …Ладно, пей дальше.
**Глава 95. Пробуждение и смерть от стыда**
Выпивать – одно, а напиваться – совсем другое.
После того, как последнего пьяного – Мацуду Дзюнпэя, полностью отключившегося, – затащили в гостиничный номер, Фудзивара Юто и Морофуси Хикару синхронно плюхнулись на татами. У них не осталось сил даже на мысль о душе, но и терпеть запах спиртного от себя они тоже не могли.
Фудзивара, всегда чуткий к чистоте, с отвращением понюхал рукав и скривился.
– Хикару, я пойду первым. Больше не могу этого запаха. А эти «герои», которые хвастались своей выносливостью, не продержались и двух часов…
– Не ожидал, что даже наш староста свалится. Видимо, коктейли – опасная штука, – лёжа на полу и не собираясь вставать, усмехнулся Хикару. – Ладно, Юто, иди мойся. Потом займёмся постелями.
– Договорились. А ты пока присмотри за ними.
– Без проблем.
Обеспокоенный, что Хикару не справится один, Фудзивара ускорил привычный ритуал мытья. Но едва он вышел из душа, как на него с визгом обрушилось что-то мягкое, идеально прилипшее к лицу.
*Бам!*
Звук был громкий, но боли не причинил.
Фудзивара нахмурился, снял с лица подушку и уставился на Андо Рэя, который радовался, как трёхлетка.
"Серьёзно? Двадцать два года, а ведёт себя, как ребёнок…"
Он уже хотел пресечь дурацкую войну подушками, но тут Мацуда Дзюнпэй спрыгнул со стола, эффектно перевернулся в воздухе и с криком:
– Получай, кулак Юсукэ! – со всей дури швырнул подушку в Рэя.
Тот ловко нырнул за спину Фудзивары, использовав его как живой щит.
– Мой Белый демон прикрыт! Мечтать не вредно, Дзюнпэй!
Фудзивара и подумать не мог, что станет жертвой дважды. Он бросил убийственный взгляд на Рэя за спиной… Ладно, спорить с пьяным бессмысленно. Его взгляд скользнул к Хикару, осторожно державшемуся в стороне.
"Ага, вот он, следующий участник битвы…"
Но пока пьяный Рей праздновал победу, его союзник Акихара Кэндзи схватил диванную подушку, принял позу бейсбольного питчера и метнул её с такой силой, что та врезалась Рэю прямо в лицо.
Однако и Мацуда не избежал расплаты: скрывавшийся за диваном Идатэ Ватарю прыгнул с подушкой в руках, словно бросал мяч в кольцо, и со всей силы «забил» ею по голове Дзюнпэя.
– Счёт! Мы чемпионы!
Хикару, всё это время осторожно избегавший участия, смахнул несуществующий пот со лба.
"И они называют это отдыхом… Просто детский сад."
*Хлоп!*
Подушка прилетела прямо ему в лицо. Хикару медленно снял её и встретился взглядом с ухмыляющимся Фудзиварой.
"Я так и знал… Он не позволит мне остаться в стороне."
Обновлено: 19.01.2026