Увидев, что Линь Фэн собрался готовить, У-второй не удержался и подошёл поближе, с любопытством наблюдая за процессом. Хоть он и сомневался в его кулинарных талантах, в глубине души всё же теплилась надежда. В то же время он был готов в любой момент подхватить дело, если Линь Фэн всё испортит.
Но то, что он увидел, заставило его застыть на месте. Взяв порцию риса, Линь Фэн разбил в неё яйцо и тщательно всё перемешал. Раскалив вок, он плеснул в него немного масла и, дождавшись, пока оно нагреется, влил яичную смесь. Быстрыми, отточенными движениями он обжарил её до готовности и выложил в отдельную миску.
Снова добавив масла, он высыпал в вок рис, смешанный с сырым яйцом. Когда зёрнышки отделились друг от друга, он добавил мелко нарезанные овощи, а затем вернул в вок обжаренное яйцо. Щепотка соли, немного перца, пара капель соевого соуса и горсть свежего зелёного лука – ещё несколько ловких движений лопаткой, и блюдо было готово.
Идеальный золотистый жареный рис, рисинка к рисинке, источал божественный аромат. Эти плавные, отточенные, словно танец, движения повергли в шок не только Ли Цяна, но и самого У-второго.
– Брат Цян, попробуй, как получилось?
Ли Цян очнулся лишь тогда, когда тарелка оказалась прямо перед ним. Каждая рисинка, покрытая золотистой глазурью, сияла в тусклом свете фонаря. Блюдо выглядело не просто аппетитно – это было произведение искусства. Он сглотнул слюну, чувствуя, как от одного только запаха у него текут слюнки.
Первая же ложка риса произвела эффект разорвавшейся бомбы. Божественный вкус взорвался на языке, упругие рисинки приятно лопались на зубах, оставляя долгое, ни с чем не сравнимое послевкусие. Ли Цян готов был поклясться, что это лучший жареный рис, который он ел в своей жизни. И если кто-нибудь ещё раз скажет ему, что в полицейской академии не учат готовить, он будет драться.
Дилетант видит лишь верхушку айсберга, а профессионал – всю его глубину. Ли Цян просто наслаждался вкусом, а вот У-второй был потрясён до глубины души. Эта лёгкость и непринуждённость в движениях, эта врождённая гармония – такого мастерства можно было достичь лишь десятилетиями упорного труда. Он сам почти двадцать лет простоял у плиты, но постиг лишь самые азы этого искусства.
А Линь Фэну на вид было не больше двадцати. Не мог же он начать тренироваться ещё в утробе матери? И самое главное – он был полицейским, а не поваром. Это было за гранью его понимания. Мир перевернулся. У-второй окончательно убедился, что Линь Фэн – настоящий феномен.
• • •
– Сяо Линь, можно ещё порцию? Кажется, я не наелся. Можешь даже риса побольше положить. С твоим-то талантом тебя впору шеф-поваром в пятизвёздочный отель брать! – Ли Цян с сожалением отставил пустую тарелку и, виновато облизнувшись, попросил добавки.
Он съел всё до последней крошки, даже тарелку вылизал дочиста. Ему и самому было немного стыдно за свою жадность, но рис был настолько хорош, что удержаться было невозможно.
– Без проблем. Сегодня накормлю до отвала, – усмехнулся Линь Фэн и тут же принялся за вторую порцию.
– Сяо Линь, скажи честно, есть в этом мире хоть что-то, чего ты не умеешь? – с любопытством спросил Ли Цян.
Линь Фэн раз за разом ломал все его представления о возможном. Рядом с ним он чувствовал себя полным профаном.
– Много чего, – подумав, серьёзно ответил тот.
– Например?
– Например, управлять авианосцем. Или истребителем J-20.
Ли Цян потерял дар речи. Это вообще нормальный ответ? Простой участковый мечтает управлять авианосцем и истребителем последнего поколения? Это уже было чересчур.
И тут он с ужасом осознал, что его первой реакцией на эти бредовые фантазии было не недоверие, а лишь мысль о том, что это «чересчур». Неужели он на подсознательном уровне верил, что Линь Фэну и это по силам? Страшная мысль. Ли Цян молча уткнулся в свою тарелку.
• • •
– Сяо Линь, а можно и мне тарелочку? – не выдержал У-второй, глядя, как Ли Цян уплетает уже третью порцию.
– Конечно, брат У! – для него это не составляло никакого труда.
Ли Цян остановился только после пятой тарелки. Отдуваясь, он развалился на стуле и блаженно постанывал. Кажется, он наелся на неделю вперёд. Если бы еда не подступала уже к самому горлу, он бы съел ещё. Аромат был просто сводящим с ума.
У-второй свою порцию тоже умял в мгновение ока, ничуть не уступая в скорости Ли Цяну. Не в силах побороть искушение, он попросил и вторую.
• • •
– О, господин У, бизнес пошёл в гору? Даже работников наняли, – к ларьку подошёл мужчина средних лет с портфелем под мышкой.
– Господин Ли! Какими судьбами? Прошу, присаживайтесь! Ну что вы надо мной смеётесь, какой из меня бизнесмен? Это земляки мои, приехали ремеслу учиться, чтобы семью прокормить, – засуетился У-второй, с подобострастной улыбкой усаживая гостя.
Тот был владельцем сети ресторанов, с несколькими заведениями по всему городу Бао. Для такого простого человека, как У-второй, господин Ли был фигурой недосягаемой.
– Этот рис ты сам готовил? Выглядит неплохо. Сделай-ка и мне порцию, – сказал господин Ли, заметив тарелку перед У-вторым. Аппетит внезапно проснулся.
– Сяо Линь, приготовь господину Ли порцию жареного риса! – крикнул У-второй.
– Готовить будешь не ты? – нахмурился гость. Он не раз ел здесь именно из-за мастерства У-второго, а теперь ему должен был готовить какой-то подмастерье. Это было почти оскорбление.
– Господин Ли, вы не так поняли! Эту порцию готовил он. И, должен признаться, у него получается гораздо лучше, чем у меня, – поспешил объяснить У-второй, увидев, как помрачнело лицо клиента. Он не смел перечить таким людям. Одно их недовольное слово – и его ларька здесь больше не будет.
– Ты уверен? Ты же только что сказал, что они у тебя в учениках, – всё ещё сомневался господин Ли.
– Талант… да, талант! Он хоть и молод, но у него настоящий дар к готовке, – выпалил У-второй. Он, проживший всю жизнь честным трудом, врал впервые, и слова давались ему с трудом. К счастью, обошлось без провала.
– Ну, давай свою порцию, – махнул рукой господин Ли. Он был уверен, что этот бедняга не посмеет его обмануть.
Не прошло и минуты, как перед ним поставили тарелку ароматного жареного риса. Листая в телефоне ленту новостей, господин Ли небрежно зачерпнул ложку и отправил в рот.
И в следующую секунду замер.
Хм? Этот вкус…
Идеальное сочетание риса и яйца взорвалось на вкусовых рецепторах, дополненное тонким ароматом зелёного лука. Послевкусие было долгим и приятным.
– Восхитительно! – не сдержавшись, воскликнул он.
В городе Бао он считался человеком успешным. Будучи сам выходцем из ресторанного бизнеса, он перепробовал множество изысков и съел не одну сотню порций жареного риса. Но такого он не пробовал никогда. Приправ было самый минимум, что позволяло раскрыться натуральному вкусу продуктов. Сначала блюдо казалось немного пресным, но уже через мгновение весь рот наполнялся богатым ароматом.
Блестящие, маслянистые рисинки сверкали, словно драгоценные камни, золотистые хлопья яйца окутывали их, а вкрапления ярко-зелёного лука завершали композицию. Идеально не только на вкус, но и на вид.
И это приготовили в обычном уличном ларьке? Далеко не каждый шеф-повар в дорогом ресторане мог бы похвастаться таким мастерством. И после этого У-второй смеет называть этого парня учеником? Да он боялся, что даже в подмётки не годится этому парню.
Обновлено: 21.01.2026