Цянь Цзыюн был в прекрасном расположении духа, подливая чай Ли Ляню. Чая он не жалел — это были старые запасы Ли Ляня, оставшиеся в офисе. Цзыюн не особо разбирался в сортах, но на вкус напиток казался приятным и освежающим.
Ли Лянь поднял чашку, отпил немного и, собравшись с мыслями, заговорил:
— Управление супермаркетом, особенно крупным, держится на трех китах. Эти три вещи нужно соблюдать неукоснительно.
— Во-первых, штат сотрудников не должен быть раздутым. Чем больше людей, тем выше издержки, и тем сложнее выйти на прибыль.
Цянь Цзыюн понимающе закивал. Сейчас фонд оплаты труда составлял почти пятьсот тысяч в месяц — действительно, огромная сумма.
Видя, что юноша внимательно слушает, Ли Лянь воодушевился и продолжил:
— Во-вторых, цены на товары ни в коем случае нельзя занижать. Прибыль супермаркета составляет всего двадцать-тридцать процентов от стоимости товара. Сбросишь цену — и даже если покупателей станет больше, ты ничего не заработаешь.
— Расходы-то фиксированные. Если маржа будет слишком низкой, ты даже себестоимость аренды и света не отобьешь. Снизить цену легко, а вот поднять её потом обратно — почти невозможно.
Цянь Цзыюн снова выразил полное согласие. Даже обычный рис с мясом стоит недешево; если торговать слишком дешево и не получать прибыли, то к чему вся эта суета?
Ли Лянь подытожил:
— И в-третьих, на ремонте и отделке нельзя экономить. Нужно создать у покупателя приятное впечатление, чтобы ему хотелось зайти внутрь!
Цянь Цзыюн и здесь не нашел повода для спора. Тот же гипермаркет «Юннянь» неподалеку сверкал чистотой и современным дизайном. Пусть цены там были заоблачными, в мире полно людей с деньгами, которые ценят комфорт.
"Если бы я был богат, я бы тоже ходил только в такие места. И уж точно... больше никогда не ел бы эти ланч-боксы!"
Как раз в этот момент принесли еду. Цянь Цзыюн поспешно принял коробочки и перевел деньги сотруднику.
— Ли-лаобань, ваши слова для меня — на вес золота! Не будем тратить время на лишние разговоры, всё внимание — обеду. Сначала поем, в знак уважения к вашим советам! — Цянь Цзыюн открыл коробку и принялся уплетать за обе щеки.
Каким был его последний месяц? Утром — лапша быстрого приготовления, и только днем он позволял себе порцию за пятнадцать юаней. А сейчас — роскошный набор за тридцать, с двойной порцией мяса! Аромат стоял такой, что слюнки текли.
Глядя на то, с каким аппетитом ест Цянь Цзыюн, Ли Лянь тоже почувствовал голод. Он взял свою палочки, зачерпнул немного риса...
— Какая гадость, жир один! — Ли Лянь незаметно отложил палочки. Если он не ошибался, это была типичная «предустановленная еда» из полуфабрикатов, да еще и на дешевом масле.
— Ну чего же вы, ешьте! Мясо просто тает во рту! — Цянь Цзыюн залпом осушил чашку чая. Смыв жирный привкус, он с новыми силами накинулся на еду.
Стоявший рядом Чжу Дацян тут же наполнил его чашку снова.
Ли Лянь выдавил улыбку:
— Вкусно, действительно... Пожалуй, возьму этот обед домой, угощу твою невестку. Ладно, дружище, мне пора. В этот раз угощал ты, в следующий — за мной!
— Спасибо, брат Ли! Управляющий Чжу, проводи господина Ли! — Цянь Цзыюн даже не встал, боясь, что еда остынет.
Когда Чжу Дацян вернулся, Цянь Цзыюн уже закончил трапезу и блаженно откинулся на спинку кресла, потягивая чай.
— Директор! — Чжу Дацян снова наполнил чашку.
— Управляющий Чжу, ты ведь слышал всё, что сказал господин Ли? — спросил Цзыюн.
Тот серьезно кивнул:
— Так точно. Я всё запомнил: поменьше сотрудников, цены не занижать, на ремонте не экономить!
— Отлично, — Цянь Цзыюн довольно прищурился. — Ты всё верно запомнил. А теперь — мы сделаем всё ровно наоборот!
— На... наоборот? — Чжу Дацян опешил, и рука его дрогнула, отчего чай перелился через край чашки.
— Именно так, — подтвердил Цянь Цзыюн. — Ли-лаобань со своим подходом прогорел. Значит, если мы будем действовать от противного, то точно придем к успеху. Логично?
— Ло... логично? — Чжу Дацян засомневался. Разве многолетний опыт Ли Ляня мог быть в корне неверным?
Цянь Цзыюн спросил:
— Сколько у нас сейчас сотрудников?
— Сто три человека, — доложил Чжу Дацян.
— Значит, нужно нанять еще! — отрезал Цянь Цзыюн.
— Сколько? — робко уточнил управляющий. Он всё еще не понимал, как раздувание штата поможет выйти в плюс. Скорее уж наоборот, убытки вырастут до небес. Он считал советы Ли Ляня дельными, но спорить с боссом не смел.
Цянь Цзыюн небрежно махнул рукой:
— Найми еще триста человек. Чтобы в штате было ровно четыреста.
— Триста?! — глаза Чжу Дацяна полезли на лоб. — Но... директор, у нас всего пять тысяч квадратов. Четыреста сотрудников — это же толпа! Покупателям будет просто не по себе.
Представьте: заходит клиент, а на него уставляются четыреста пар глаз. Тут любой занервничает.
Цянь Цзыюн нахмурился, призадумался и спросил:
— Сейчас мы работаем с девяти утра до девяти вечера. Смена — двенадцать часов, а зарплата в среднем три тысячи. Это несправедливо!
— С сегодняшнего дня вводим новый график: рабочий день — шесть часов, рабочая неделя — пять дней. Вот увидишь, при таком раскладе четыреста человек в зале мешаться не будут!
— Слушаюсь, — обреченно кивнул Чжу Дацян. При таком подходе расходы на зарплату вырастут в три-четыре раза. О прибыли можно забыть навсегда.
Но Цянь Цзыюну и этого было мало:
— Три тысячи для рядового сотрудника — это курам на смех. Повышаем оклад. Хм... добавим две тысячи. Пусть получают по пять.
— И тебе, управляющий, за труды — теперь будешь получать пятнадцать тысяч в месяц.
— Благодарю, директор, — Чжу Дацян выдавил подобие улыбки. Жалованье выросло, но супермаркет теперь летел в пропасть еще быстрее.
Цянь Цзыюн усмехнулся:
— Не переживай. Даже если через пару месяцев мы закроемся, я зарезервирую достаточно денег, чтобы выплатить всем компенсацию «N+1» исходя из новых, повышенных зарплат.
Слова босса заставили Чжу Дацяна почувствовать укол стыда:
— Директор, это я виноват... Я бездарен, раз не могу сделать наш магазин прибыльным.
— Расслабься, — Цянь Цзыюн ослепительно улыбнулся. — У меня всё под контролем. Просто доверься мне!
— Правда? Тогда я спокоен! — Увидев уверенную улыбку на лице хозяина, Чжу Дацян немного приободрился. Похоже, у босса действительно есть какой-то хитрый план, скрытый от глаз простых смертных.
Он ведь видел: босс живет прямо в магазине, в соседней комнате. Ложится глубокой ночью, почти не выходит наружу, только поесть... "Наверное, сидит там взаперти, ломая голову над стратегией развития и не щадя сил ради общего дела!" — подумал управляющий.
Цянь Цзыюн же в это время довольно подсчитывал в уме будущие убытки. Он был рад, что удалось так легко убедить Чжу Дацяна. Тот был идеальным сотрудником: немного медлительным, исполнительным и, даже если имел свое мнение, держал его при себе, четко выполняя приказы. Именно такой человек и поможет ему «ощипать» систему до последнего перышка.
Обновлено: 23.01.2026