В офисе владельца супермаркета «Юннянь».
— Менеджер Сунь, — спросил Шаньчжун Юшу, — что слышно о «Фэйхуане» за последние несколько дней?
Менеджер Сунь с некоторым недоумением покачал головой:
— Совершенно ничего. Полная тишина.
— Похоже, Цянь Цзыюн смирился с убытками и просто опустил руки.
Шаньчжун Юшу нахмурился:
— Неужели? Мне кажется, он не из тех, кто так легко сдается.
Он всё ещё отчетливо помнил тот момент, когда Цянь Цзыюн с самым невинным видом бросил ему вызов. «Где «Юннянь», там и «Фэйхуан»!» — это была поза человека, готового стоять до конца.
— Господин директор, я просто не вижу, как он может переломить ситуацию, — ответил Сунь. — По качеству ремонта мы с ними теперь наравне. По узнаваемости бренда «Фэйхуан» отстает от нас на световые годы. У нас есть торговый центр с кучей магазинов-партнеров, которые работают на наш трафик. Что он может нам противопоставить?
Шаньчжун Юшу медленно кивнул:
— Что ж, возможно, я и вправду слишком много о нем думал.
...
Тем временем в кабинете директора «Фэйхуана».
Цянь Цзыюн уже долгое время не показывался на людях, безвылазно сидя в своей комнате за видеоиграми. Последние дни были для него просто сказочными: не нужно было трястись над каждым грошом на обед, можно было есть досыта и ни в чем себе не отказывать.
Иногда он всё же выходил прогуляться по супермаркету, и каждый раз видел одну и ту же картину — залы были почти пусты. Убедившись, что торговля идет из рук вон плохо, Цянь Цзыюн со спокойной душой возвращался к приставке.
"«Мои решения были гениальны! Уж напротив «Юнняня» мы точно прогорим!»"
Прошло еще десять дней. Лю Гаода метался по ресторану, как муравей на раскаленной сковороде. Он несколько раз пытался поговорить с Цянь Цзыюном, но тот лишь советовал ему «расслабиться и не брать в голову».
Но как тут расслабишься? Ежедневно наблюдая за тем, как хот-пот сжирает бюджет, Гаода был готов разрыдаться. Штат ресторана раздули до пятисот человек, и теперь только на зарплаты уходило по пять миллионов в месяц! Не считая счетов за свет и воду, заведению нужно было зарабатывать минимум сто шестьдесят тысяч в день только для того, чтобы выйти «в ноль».
Сто шестьдесят тысяч в день! Где их взять, когда в залах гуляет ветер?
Чжу Дацян иногда заглядывал в ресторан, и Лю Гаода умолял его помочь советом, но и управляющий лишь разводил руками. Однако шло время, и ситуация начала постепенно меняться.
В этот вечер Лю Гаода стоял у кассы, ожидая отчета за день. Для него это время было самым стрессовым.
— Управляющий, — с улыбкой произнес кассир, — сегодня выручка просто отличная!
— Что? Отличная? — Гаода нервно дернул бровью. В последние дни цифры в отчетах были для него подобны смертному приговору.
Он осторожно взял листок, развернул его и остолбенел. Сумма дневной выручки составляла триста тысяч юаней.
— У нас сегодня... что, был наплыв клиентов? — изумленно спросил он.
Кассир кивнул:
— Да, торговля шла довольно бойко.
— Но почему? Все эти дни было глухо, как в танке! Что изменилось сегодня?
Кассир лишь пожал плечами. Он был обычным сотрудником и не вникал в тонкости маркетинга.
— Нужно срочно сообщить Цзыюну! — Лю Гаода схватил листок и уже собрался бежать к другу, как наткнулся на Чжу Дацяна и Ли Ляня, которые как раз пришли проинспектировать ресторан.
— Управляющий Чжу! У нас дела пошли в гору! — Гаода сиял, как начищенный медный таз.
Чжу Дацян спокойно улыбнулся:
— Я уже в курсе.
— В курсе? — удивился Гаода.
— Я наблюдал за рестораном последние пару дней и заметил, что популярность начинает расти. Ли Лянь того же мнения.
Ли Лянь подтвердил слова коллеги кивком:
— Верно. Это только начало, скоро здесь будет не протолкнуться.
Лю Гаода был вне себя от счастья, но всё же не понимал:
— Но почему вы так в этом уверены?
Ли Лянь рассмеялся:
— Всё потому, что ты не разглядел замысла нашего босса!
— Замысла Цянь Цзыюна? Какого еще замысла?
— Босс всё спланировал заранее, — пояснил Ли Лянь. — Ты не заметил? Когда хот-пот только открылся, он постоянно был здесь. А как только наладил все процессы и убедился, что механизм запущен, перестал выходить из кабинета.
— Но ведь тогда мы еще ничего не зарабатывали! — возразил Гаода.
Ли Лянь вздохнул с восхищением:
— В этом и кроется гений нашего директора. Он прирожденный стратег! Он выстроил систему и точно знал, когда она даст плоды. Раз он уверен, что прибыль неизбежна, зачем ему лишний раз волноваться?
— Правда? — засомневался Лю Гаода.
Ли Лянь загадочно улыбнулся:
— Ты понимаешь, за счет чего мы начали зарабатывать?
— За счет чего?
— Всё дело в «мудром» решении босса. Помнишь, он настоял на том, чтобы сотрудники супермаркета ели здесь бесплатно?
Лю Гаода кивнул:
— Помню. Я тогда был категорически против, но Цзыюн и слушать не хотел. Пришлось подчиниться.
— Так вот, именно эти бесплатные обеды и стали двигателем нашего успеха!
— Но как?! — хором спросили Гаода и Чжу Дацян.
Ли Лянь пояснил:
— Какого вкуса наш хот-пот?
— Отменного! — уверенно ответил Гаода. Еще бы, ведь он лично выкупил рецепт за три миллиона.
— Слух о том, что босс отдал три миллиона за рецепт бульона, разлетелся по всему городу, — продолжал Ли Лянь. — Людям стало безумно любопытно: каков на вкус суп за такие бешеные деньги? И как ты думаешь, кто разнес эти слухи?
— Наши сотрудники? — предположил Лю Гаода.
Когда Цянь Цзыюн настоял на выплате трех миллионов, Гаода громко возмущался при свидетелях. Директор не делал из этого тайны, так что персонал разнес новость в мгновение ока.
— Именно. Босс разрешил им есть бесплатно. Они попробовали, оценили вкус и пришли в восторг. А история про три миллиона за рецепт придала блюду ореол элитарности. И конечно, они начали хвастаться друзьям и знакомым: «Я работаю в крутом месте, где подают хот-пот с секретным бульоном за три миллиона!».
— Благодаря их «сарафанному радио» к нам потянулись первые любопытные. Стоило им один раз попробовать, как они убеждались — это действительно вкусно. И теперь поток клиентов растет лавинообразно. Более того, зная цену рецепта, люди перестали считать наши цены завышенными. Ведь все понимают: качественный продукт стоит дорого.
— Мы стали эталоном хот-пота в Ханьчэне. Нас просто не с кем сравнивать!
— Так вот оно что... — прошептал Лю Гаода. Озарение накрыло его с головой.
Оказывается, трата трех миллионов на рецепт была не сумасбродством, а гениальным пиар-ходом, который заставил людей поверить в уникальность продукта и оправдал высокую цену!
"Истинный мастер!" — подумал Гаода.
Обновлено: 23.01.2026