Глава 116 — Глава 116

Арейс ловко поставил чай завариваться заново и только потом ответил на вопрос Ли Чэн Юэ: — Меняем через два чайника, чтобы максимально сохранить вкус, аромат и полезные свойства. Ли Чэн Юэ подумала: *Неудивительно, что такой хороший — они и правда не жалеют ингредиентов.* У себя дома она бы пила чай, пока он совсем не потеряет вкус, и только потом решилась бы заменить заварку. Ведь чай из фиников и правда дорогой! Но когда чай становится слабым, его польза тоже уменьшается. Они берут за него такие деньги, но и правда не обманывают посетителей. Ли Чэн Юэ подумала, что это заведение прекрасно, вот только находится далековато от её работы. Она задумалась и спросила: — А у вас есть доставка? Арейс покачал головой: — Простите, но пока мы не занимаемся доставкой. Услышав это, Ли Чэн Юэ немного расстроилась. Она хотела попробовать уговорить, но в этот момент в заведение вошли новые посетители. Пришла команда тётушек. И не только они — сегодня заглянула и команда дедушек. Дедушки не появлялись здесь пару дней, и Арейсу было интересно, почему, но он вспомнил слова Шэн Цзю о том, что их еда дорогая, и не всех есть возможность приходить каждый день — это нормально. Так что он перестал размышлять на эту тему. Теперь, когда дедушки вернулись, Арейс улыбнулся и кивнул им. Команда тётушек, естественно, встала в начало очереди. — Мне порцию пшенной каши с ямсом и ещё молодого имбиря, — сказала первая тётушка, незаметно сглотнув слюну. Ох, этот мясной аромат из кухни — просто божественный! Так пахло мясо в её родных краях, когда она была маленькой! Насыщенный, густой аромат, совсем не похожий на запах свинины от скота, выращенного на комбикорме. Это был плотный, настоящий вкус. Тётушка не могла объяснить, в чём именно разница. Но даже спустя столько лет она помнила, что в детстве мясо казалось особенно ароматным. Сейчас, почувствовав этот запах, она едва сдерживалась. Но нет! Тушёная свинина — её холестерин не выдержит! Ни тушёной свинины, ни белого мяса с чесночным соусом — ничего нельзя. Разве что молодой имбирь ещё куда ни шло. Хотя надо признать, что в этом заведении имбирь и правда восхитителен! Раньше она не любила имбирь, но после того, как попробовала его здесь, ей показалось, будто она отведала что-то священное. Она даже подумала, что, возможно, всю жизнь ела какой-то поддельный имбирь, а вот здесь подают настоящий. Первая тётушка сделала заказ и устроилась за столиком, после чего подошла следующая. Она тоже сглатывала слюну, заказывая пшенную кашу и чай из звёздных фиников. У тётушек вкусы были похожи. Они бы и рады заказать больше… Но их давление и холестерин не позволяли! Сделав заказ и усевшись, они с сожалением обсуждали: — Мясо пахнет просто волшебно! — Как будто вернулась в детство, когда мама и бабушка вытапливали жир. Запах стоял такой, что голова кружилась! Я тогда смотрела, как братьям дают шкварки, а мне — ни крошки. Как же я завидовала! — Да у всех так было. Тебя хотя бы подпускали к котлу, а моя бабка была строгая — вообще не разрешала подходить. И больше всего она любила детей моего дяди, а на остальных не обращала внимания. Когда она вытапливала жир, нас выгоняли, а их оставляла дома и тайком кормила шкварками, ещё и с сахаром посыпала. Однажды я быстро управилась с делами, вернулась раньше и увидела. Стояла, смотрела, а бабка накричала на меня, сказала, что я лентяйка… Эх… — У всех одно и то же. Потом, когда жизнь наладилась и можно было есть досыта, мясо уже не было таким вкусным, да и давление с холестерином не позволяли! — Всю жизнь мечтала о кусочке жирного мяса. В детстве смотрела, как едят старшие, потом жалела для себя — всё мужу и детям, а теперь, когда наконец-то есть возможность… Тело не позволяет! Ну разве не обидно? — Хватит, хватит, а то сейчас не выдержу. Я уже смотрю в меню и представляю белое мясо с чесночным соусом из детства… Нет, надо держаться. У меня холестерин зашкаливает, каждый день таблетки пью. … У каждой из тётушек в детстве были свои невзгоды, и то, чего они не могли получить тогда, преследовало их всю жизнь. Мясо их детства, возможно, не было таким насыщенным и ароматным, каким оно казалось в воспоминаниях. Но тогда они не могли его есть, поэтому оно и казалось таким вкусным. Хотя нельзя отрицать, что в те времена мясо и правда было другим. Не было никаких искусственных кормов — свиней растили целый год, и только потом, к праздникам, забивали. А сейчас — комбикорма, антибиотики, стимуляторы роста, и уже через три-шесть месяцев свиньи готовы к забою. За год можно вырастить несколько партий. Аромат, выдержанный временем, и быстрый результат — разница всё же есть. Тётушки сдерживались и не решались заказать мясо. А вот дедушки… Давали себе волю. — У меня давление в норме, сегодня утром померил — всего 140. — Мой холестерин тоже более-менее, думаю, можно. — Два дня нормально не ел — сегодня попробую. — Ешь, пока можешь. Вот как старик Чжан — лёг спать и не проснулся, так ничего и не попробовав. Жалко, конечно. … Последние пару дней дедушки занимались похоронами соседа. Старик уснул и не проснулся. В таком возрасте, да ещё с больным сердцем — такое случается. Но всё равно было немного страшно и грустно. А теперь перед ними такая еда… Ладно, будем есть. Кто знает, сколько ещё осталось. Если не сейчас, то потом, когда закроешь глаза, уже не попробуешь! Дедушки не сдерживались — кто брал тушёную свинину, кто белое мясо с чесночным соусом. И вскоре… В заведении разлился насыщенный аромат. Две порции тушёной свинины и белого мяса для Ли Чэн Юэ быстро приготовились, а так как она брала с собой, Юань Кэ упаковал всё в контейнеры. Он уже приноровился. Раньше у него выходило всё коряво, но теперь получалось аккуратнее. Конечно, Арейс всё равно стоял рядом и наблюдал. Убедившись, что упаковка в порядке, он спокойно добавил 30 стаканчиков чая из звёздных фиников. Ли Чэн Юэ вдыхала аппетитный аромат и не хотела уходить. Но подруги ждали чай, так что нужно было возвращаться. Правда, тушёная свинина и белое мясо после остывания уже не были такими вкусными, как сразу с плиты. Может… Съесть прямо сейчас? Иногда одна мысль появляется — и уже не остановиться. Поэтому, вернувшись в магазин брата, Ли Чэн Юэ не удержалась и раскрыла контейнеры. Конечно, она не забыла сфотографировать еду, чтобы потом похвастаться перед подругами. Сделав фото, она позвала брата перекусить. Брат и сестра сели за стол и, не тратя времени на разговоры, сразу приступили к еде. Ли Чэн Сян колебался всего секунду между тушёной свининой и белым мясом, после чего уверенно потянулся за блестящим, аппетитным кусочком свинины!